TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 24.7.2018.
Cijela ideja njegove kuharice vrti se oko proslave užitka i strasti koju jedna od najdražih kuhinja na svijetu može unijeti u vaš dom. Želio je sa svima podijeliti svoje pristupačne, ali itekako ukusne recepte za klasičnu carbonaru, piletinu Salinu, punjenu focacciu, pečenu pitu s rižotom, ali i tiramisu s Limoncellom. Knjiga sadrži 140 recepata, napisanih jednostavnim jezikom koji će razumjet
Recepti u knjizi su savršen mix između brzih jela i onih za koje je potrebna nešto duža priprema, a svako od njih ima i prepoznatljivi Jamijev twist. Neka od jela će biti idealna za svakodnevne avanture, neka od njih ćete poslužiti tijekom večere s prijateljima, a neka od njih tijekom proslava. No, svako od jela ima jednu misiju – mirisima i okusima vas odvesti na putovanje Italijom. Kuharica je već dostupna za narudžbu putem Amazona.
Foto: amazon.com
TEKST: Adelisa Mašić
Jaja na turski način su jedno od onih jela koje stalno gledamo po društvenim mrežama, ali ih rijetko naručimo.
Djeluju drugačije od klasičnog doručka, a opet dovoljno poznato da vas zaintrigira. Kombinacija jaja, jogurta i začinjenog putera zvuči jednostavno, ali način na koji su složeni daje im potpuno novu dimenziju.
U Sarajevu ih možete probati u Mrvici i izgledaju tačno onako kako treba.
Zašto su jaja na turski način postala brunch favorit?
Na tanjiru su poširana jaja položena na gusti, kremasti jogurt koji daje svježinu i laganu kiselkastu notu. Preko svega ide rastopljeni puter s paprikom i malo čilija, koji dodaje blagu pikantnost bez da preuzme cijeli okus.
Foto: @mrvica_sarajevo
Sve je jednostavno i balansirano: mekano jaje, hladniji jogurt i topli, začinjeni preljev. Uz kriške hljeba koje dolaze sa strane, ovo je doručak koji je zasitan, ali ne težak, idealan i za sporiji početak dana i za brunch s drugaricama.
Ako ste ih do sada samo gledali na fotografijama, sada znate da ih možete probati u Mrvici.
Foto: @mrvica_sarajevo
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
