TEKST: Bonjour.ba/PR
DATUM OBJAVE: 17.12.2024.
Jahorina, poznata po svojoj bogatoj povijesti kao olimpijska planina, proteklog je produženog vikenda bila domaćin kreatorima sadržaja iz cijele regije zahvaljujući organizaciji OC Jahorina i restortu Olympic Oasis.
Ova posebna destinacija spojila je prirodne ljepote, luksuz i nezaboravne trenutke, ostavljajući dojam na goste.
Resort Olympic Oasis, smješten u nordijskom centru Dvorišta, ističe se svojim modernim uređenjem, toplom atmosferom i pažnjom prema svakom detalju. Posebnu pažnju privukao je njihov luksuzno uređeni restoran koji uskoro otvara vrata za sve posjetitelje. Uzvanici ovog getawaya na Jahorini su imali priliku među prvima uživati u ekskluzivnom food tastingu, gdje su im prezentirana pažljivo pripremljena jela koja potpisuje glavni kuhar resorta.
Restoran Olympic Oasis donosi jedinstveno kulinarsko iskustvo koje spaja autentične lokalne okuse s modernim gastronomskim trendovima. Glavni kuhar, poznat po svom inovativnom pristupu i pažnji prema detaljima, kreirao je meni koji slavi spoj svježih, sezonskih namirnica i sofisticirane prezentacije. Gosti su uživali u savršeno pripremljenim delicijama i istaknuli kako je svaki zalogaj bio pravo umjetničko djelo.
Domaćin ovog planinskog gourmet druženja na posebnoj lokaciji bio je Amer Kadić, kojem su se na Jahorini pridružila brojna imena s regionalne scene: Martina Vuletić, Jovana Filipović, Ivana Pirizović, Biljana Petrović, Josipa Milanovića, Samra Menzilović, Davor Gerbusa i Ana Marija Tokić. Tokom produženog vikenda, influenceri su uživali u svemu što Jahorina nudi – od savršeno uređenih skijaških staza do opuštajućih večeri uz ukusne zalogaje.
„Najviše me oduševila energija planine – dan je bio rezerviran za skijanje, a večeri za smijeh i druženje,“ podijelila je Martina Vuletić sa svojim pratiteljima. Samra Menzilović je dodala: „Jahorina je pravo mjesto za bijeg od svakodnevice – ovdje se čovjek napuni pozitivnom energijom i doživi toliko toga u samo nekoliko dana.“
OC Jahorina ponudio je influenserima posebno skustvo. Od skijaških staza prilagođenih svim razinama skijaša, koje je pohvalio i Davor Gerbus, do nezaboravnih zalazaka sunca i nastupa Tanje Savić, su OC Jahorina su pazili da ponude sadržaj koji će obogatiti dane na planini.
Jahorina nije samo sinonim za skijanje – to je destinacija koja nudi bogatstvo aktivnosti za sve generacije. Od adrenalinskih avantura na snijegu do uživanja u planinskoj tišini, Jahorina spaja prirodne ljepote s modernim sadržajima.
Ovaj produženi vikend bio je prilika za resetiranje i inspiraciju, kako za influencere, tako i za njihove brojne pratitelje, koji su putem društvenih mreža zavirili u čarobni svijet Jahorine. Jovana Filipović to je najbolje sažela: „Ova planina ima posebnu energiju. Spoj prirode, sporta i zabave čini Jahorinu jedinstvenom.“
Za sve koji traže zimski bijeg koji kombinira sportske aktivnosti, opuštanje i luksuz, OC Jahorina i Olympic Oasis predstavljaju nezaobilaznu destinaciju, a uz otvaranje novog restorana, obećavaju još bogatije iskustvo za sve posjetitelje. Jer, kako nadodaju, neke priče ne treba samo ispričati – one se moraju doživjeti.
* * *
Naslovna fotografija: @vule2209
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Na Bonjour.ba sadržaj ne počinje objavom. Počinje mnogo ranije: dok pratimo ko pokreće projekte, razgovaramo s ljudima iz različitih industrija, analiziramo šta zanima našu publiku i osluškujemo teme koje se ponavljaju između intervjua, poruka i sastanaka.
Tako ne prepoznajemo samo priče koje vrijedi objaviti. Vidimo i gdje nedostaje prostor da se ljudi upoznaju, razmijene iskustva i uspostave kontakt koji im može pomoći da naprave sljedeći korak.
U Banjoj Luci pratimo scenu koju grade ljudi iz svijeta arhitekture, mode, dizajna, beauty i wellness industrije, poduzetništva, ugostiteljstva i digitalnog sadržaja. Ima dobrih projekata, individualnih inicijativa i mnogo znanja, ali malo prilika da se ljudi iz tih krugova sretnu za istim stolom i zaista razgovaraju.
Iz tog zapažanja nastao je Bonjour.TABLE.
Umjesto da čekamo da se takvi kontakti ostvare slučajno, preuzeli smo odgovornost za kreiranje okvira u kojem se mogu upoznati ljudi koji bi jedni drugima mogli postati saradnici, partneri, relevantni sagovornici ili izvor nove perspektive.
Bonjour.TABLE tako je postao nastavak našeg uredničkog rada izvan ekrana: način da ljude koje pratimo, predstavljamo i preporučujemo povežemo međusobno.
Istovremeno, iz prve ruke saznajemo koje teme, izazovi i prilike oblikuju lokalnu scenu te gdje Bonjour.ba svojim uredničkim formatima, dosegom i mrežom kontakata može kreirati konkretnu poslovnu vrijednost kroz veću vidljivost, relevantna partnerstva i razvoj novih projekata.
Na početku večeri goste je pozdravila Ana Ćavar, vlasnica portala Bonjour.ba, a zatim ih usmjerila prema karticama koje su ih čekale za stolom.
Uputa je bila jasna: pročitati pitanje i postaviti ga osobi s desne strane.
Gosti su razgovor započinjali temama poput savjeta s kojim se nikako ne slažu, navike koja im je promijenila svakodnevicu ili pitanja koje bismo jedni drugima trebali češće postavljati.
Te su teme bile dovoljno lične da zaobiđu unaprijed pripremljeno profesionalno predstavljanje, ali ne toliko privatne da razgovor učine neprijatnim.
To je posebno važno u grupi ljudi koji se često međusobno prepoznaju s društvenih mreža, iz projekata ili na osnovu preporuka zajedničkih poznanika. Znati nečije ime i posao nije isto što i poznavati način na koji ta osoba razmišlja.
Za stolom smo željeli povezati content kreatore, poduzetnice, arhitektice, dizajnere, vizažistice, nutricionistice te ljude iz svijeta fitnessa, nakita i ugostiteljstva.
Razlog je praktičan: dobri projekti rijetko nastaju i rastu unutar jedne struke.
Modnom brendu nisu potrebni samo dizajn i proizvodnja nego i fotografija, komunikacija, prodaja i pristup publici. Ugostiteljski projekat povezuje prostor, hranu, uslugu, vizuelni identitet i sadržaj.
Stručnjaku iz wellness industrije često treba medijska vidljivost, dok content kreatoru za kvalitetnu preporuku trebaju pouzdano znanje i relevantni sagovornici.
Kada se ljudi iz tih oblasti upoznaju direktno, kontakt više ne zavisi od slučajne poruke, zajedničkog poznanika ili susreta na narednom eventu.
Važno nam je bilo i da za stolom nisu svi imali ista iskustva ni isti pogled na razvoj lokalne scene. Korisniji razgovor nastaje kada neko postavi pitanje koje u svojoj svakodnevnoj poslovnoj rutini vjerovatno ne biste čuli.
Kada je cilj eventa razgovor, važan je i ritam posluživanja.
Prebrzo posluživanje prekida teme prije nego što se razviju, dok preduge pauze mogu raspršiti pažnju. Zato smo s chefom rooftop restorana Sky Bar u hotelu Courtyard by Marriott Banja Luka kreirali meni u tri slijeda posebno za Bonjour.TABLE, usklađujući ritam posluživanja s tokom razgovora za stolom.
Carpaccio od lososa otvorio je meni svježim i precizno balansiranim okusima. Krema od avokada dala mu je punoću, citrusni vinaigrette donio potrebnu kiselinu, a ulje od peršuna i gel od mlade mrkve dodali završne biljne i blago slatkaste akcente.
Glavni slijed donio je goveđi biftek pripremljen tehnikom sous vide, uz svilenkasti pire od batata i mrkve te šparoge glazirane na maslacu. Za goste koji su birali vegetarijansku opciju poslužen je rižoto, osmišljen kao zaseban, jednako promišljen glavni slijed.
Tehnika pripreme sačuvala je mekoću namirnica, dok su povrće i maslac zaokružili intenzivniji dio menija.
Finalni slijed bio je rezerviran za premijeru novog signature deserta Sky Bara, koji je kreirala pastry chef Gordana Dobraš: cheesecakea s breskvom u kojem svježina voća balansira punu, kremastu teksturu.
Gosti Bonjour.TABLE prvi su ga kušali prije nego što zauzme mjesto u redovnom meniju, a za ovu priliku predstavljen je s custom Bonjour potpisom.
Novi kontakt vrijedi tek kada dobije nastavak.
To može biti poruka poslana narednog jutra, prijedlog za sastanak, proslijeđena preporuka ili ideja zapisana prije nego što je preuzmu druge obaveze.
Zato se Grand kafa u priču uključila kroz ritual koji dolazi poslije eventa. Grand GOLD bio je dio vizualne postavke tokom večeri, kao nagovještaj kafa uz koje će se nastaviti razgovori započeti za Bonjour.TABLE stolom.
Ideja je bila povezati Grand kafu s jutrom poslije, kada se pregledaju novi kontakti i odlučuje kome poslati prvu poruku.
Fotografije, objave i reakcije gostiju važan su dio svakog eventa. One prenose iskustvo, predstavljaju format publici i omogućavaju da njegova ideja dođe do šire zajednice.
Kod Bonjour.TABLE tom vidljivom rezultatu dodajemo još jedan: ono što se događa nakon večeri.
Njegov puni učinak vidjet ćemo kroz razgovore koji su nastavljeni, nove sastanke i potencijalne saradnje, preporuke ili podršku za narednu ideju.
Community počinje okupljanjem, a raste kada upoznavanje dobije razlog da se nastavi.
Bonjour.TABLE kreirali smo upravo za taj sljedeći korak.
Niste baš mogli predvidjeti ovaj Bonjour.ba potez, zar ne? Znamo. Ali naš posao nikada nije bio samo pratiti scenu. Kada prepoznamo šta joj nedostaje, želimo kreirati prostor u kojem se to može dogoditi.
Ovim smo tek otvorili razgovor, a onome što slijedi itekako se radujemo.
Vidimo se za sljedećim stolom. Stay tuned.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
