TEKST: Bonjour.ba

DATUM OBJAVE: 19.11.2015.

Željeli biste se na trenutak sakriti od jeseni, krenuti na putovanje osunčanim grčkim otocima i prepustiti se beskrajnom uživanju u kremastoj čaroliji?U Lactalisu su osluškivali vaše trenutke čežnje za najfinijim okusima i slasnim i osvježavajućim zalogajima i pronašli njihove oaze u novim Dukatosima!

Dukatos, grčki tip jogurta, omiljen je zbog svoje guste i kremaste teksture. Bogatiji je hranjivim sastojcima od običnog jogurta, sadrži više proteina, a manje šećera i ugljikohidrata, što ga čini zdravijom namirnicom pogodnom za one koji vode računa o sebi i svojoj ishrani.

dukatos novi okusi grcki jogurt

 

Dukatos limun kolač med

Kremasto zadovoljstvo sa osvježavajućom notom limuna i slasnom aromom meda uvjerit će vas da ne samo da se privlače, nego i da različitosti savršeno funkcioniraju zajedno čineći neodoljive kombinacije. Dukatos limun kolač med probudit će vaša ušuškana čula, kao doručak, učinit će vaše jutro vedrijim, a kao užina doskočiti popodnevnoj melanholiji i vratiti energiju za sve izazove večeri.

 

Dukatos višnja & vanila

Kraljica svih začina, koja nikada ne ostaje neprimijećena, ovoga puta u zagrljaju sa strastvenom višnjom, očarava i mirisom i okusom. Njeno veličanstvo vanilija, u kremastom jogurtu sa komadićima višnje, pružit će vam nezaboravan užitak koji obara s nogu. Želite lagan doručak, dodatnu dozu energije u toku dana ili da izmamite osmjeh dragoj osobi? U svakoj prilici nepogrješiv izbor je Dukatos višnja & vanila.




Bonjour

U ovom sarajevskom restoranu krušna peć je glavni razlog zašto se vraćamo ponovo.

TEKST: Adelisa Mašić

U ovom sarajevskom restoranu krušna peć je glavni razlog zašto se vraćamo ponovo. U ovom sarajevskom restoranu krušna peć je glavni razlog zašto se vraćamo ponovo.

Neka mjesta osvajaju već pri prvom ulasku, ali pravi razlog za povratak otkriva se tek kada stigne hrana na sto. Upravo takav je Tapas Bar & Restaurant.

To je restoran koji ne gradi priču na trendovima, već na načinu pripreme, pažnji prema sastojcima i jasnoj filozofiji kuhanja. Posjetili smo ga kako bismo isprobali ponudu i saznali šta ga izdvaja na sarajevskoj gastro sceni.


tapas_restoran_bar_sarajevo22bonjour_ba

tapas_restoran_bar_sarajevo3bonjour_ba

tapas_restoran_bar_sarajevo7bonjour_ba

Krušna peć kao srce kuhinje  

U samom centru kuhinje nalazi se ručno rađena krušna peć, izrađena po tradicionalnom principu, onako kako se nekada kuhalo, prije električnih peći i modernih aparata. 


tapas_restoran_bar_sarajevo1bonjour_ba

tapas_restoran_bar_sarajevo8bonjour_ba

Loži se suhim bukovim drvima i postiže izuzetno visoke temperature, što hrani daje prepoznatljiv miris i puniju dubinu okusa

Upravo ova peć oblikuje cijeli koncept restorana, od pizza do mesnih jela i stoji iza onog posebnog dojma koji ostaje nakon svakog zalogaja.


tapas_restoran_bar_sarajevo12bonjour_ba


Šta smo probali  

Naš izbor je bila Diavola pizza, pripremljena u svega 90 sekundi. 

Brzina pečenja, visoka temperatura i minimalna količina masnoće rezultiraju laganim tijestom, punim okusom i savršeno izbalansiranim sastojcima. Sve je bez aditiva, s jasnim fokusom na kvalitet i svježinu.


tapas_restoran_bar_sarajevo16bonjour_ba

tapas_restoran_bar_sarajevo5bonjour_ba

Iz razgovora s vlasnikom saznali smo da je biftek jedno od jela koje posebno preporučuju, upravo zbog krušne peći u kojoj se zadržava sav sok, pa meso ostaje izuzetno sočno.
 

Meni s jasnim fokusom


Ponuda je pažljivo osmišljena: brza priprema, zdrave namirnice i širok izbor vegetarijanskih i veganskih opcija, uz mogućnost prilagodbe jela. 


tapas_restoran_bar_sarajevo13bonjour_ba

Zanimljivo je i to da imaju samo jedan desert, cheesecake twist, jer im je važno da sve što izađe iz kuhinje bude svježe i kontrolisane kvalitete.
 

Prostor koji spaja staro i novo


Restoran se prostire na dva sprata, s lounge dijelom u prizemlju. Interijer potpisuje arhitekta Sead Hadžibeganović, a kombinacija autentičnih elemenata starog prostora i modernih detalja daje toplu, nenametljivu atmosferu u kojoj se lako zadržati.


tapas_restoran_bar_sarajevo15bonjour_ba

tapas_restoran_bar_sarajevo14bonjour_ba

Smješten u Hadžiristićevoj bb, ovaj restoran zadržava autentičan duh lokacije, uz pažljivo osmišljen interijer koji spaja staro i novo.


tapas_restoran_bar_sarajevo10bonjour_ba


Tapas Bar & Restaurant je adresa kojoj se definitivno vraćate zbog hrane, ambijenta i načina na koji je sve pripremljeno.

Foto: Bonjour

 


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!