Želite nešto više od običnog pudinga? Isprobajte ovaj!

Dok pahulje nježno padaju i stvaraju prekrasan zimski pejzaž, sve se ujedinjuje da pozove "nešto slatko" u ove dane.

Znamo, znamo, u novu godinu želimo zakoračiti sa ciljem da biramo zdravije, laganije opcije, a ovaj chia puding je upravo to! Poput zimskog jutra u čaši: slojevi kremaste teksture, svježine malina i pistacija zdravija su varijanta koju ćete iznova praviti. 

Savršeno za bijele snježne dane, a sve sastojke koje ćete trebati lako možete pronaći u Konzum i Mercator prodavnicama.


Šta ovaj chia puding čini tako posebnim?

Idemo odmah do suštine: Garden GOOD Maline sa svojom osvježavajućom kiselkasto - slatkom notom savršeno se slažu s orašastom kremom od pistacija, dok Garden GOOD chia sjemenke donose onu poznatu "superhranu" energiju.
 

BIO zone bademovo mlijeko diskretno zaokružuje ukuse svojom blago orašastom notom, stvarajući bazu koja ističe ostale sastojke. Na kraju, K plus livadski med unosi nježnu toplinu i prirodnu slatkoću, podsjećajući na udobnost doma tokom hladnih zimskih dana.

Svaki sastojak ima svoju ulogu, od teksture do ukusa, a zajedno čine desert koji je estetski lijep i razigran koliko i ukusan.


Chia puding s kremom od pistacija i voća





Sastojci

Za chia puding:

• 8 kašika Garden GOOD chia sjemenki

• 500 ml BIO zone bademovog mlijeka (ili drugo biljno mlijeko)

• 2 kašike K plus livadskog meda ili javorovog sirupa

• 1 kašičica ekstrakta vanilije

Za voćni preliv:

• 200 g zaleđenih Garden GOOD malina (ili drugo voće iz Garden GOOD ponude)

• 2 kašike K plus livadskog meda ili agavinog sirupa

Dodatno:

• 6 kašika gotove kreme od pistacija

• K plus pistacije

• Listići badema

• Svježa menta
   

Priprema

Chia puding: U zdjeli pomiješajte Garden GOOD chia sjemenke, BIO zone bademovo mlijeko, K plus livadski med i ekstrakt vanilije. Ostavite da stoji 5 - 10 minuta kako bi sjemenke počele bubriti, zatim promiješajte. Pokrijte zdjelu i ostavite u frižideru najmanje 2 sata, a najbolje preko noći.

 

Kada ga izvadite, dočekat će vas gust i kremast puding.

Voćni preliv: Garden GOOD Maline - To su one maline u koje ćete se zaljubiti na prvi zalogaj! Svojim slatko - kiselim okusom, one su prava eksplozija okusa u ustima. Zgnječite ih viljuškom za rustični efekat ili blendajte ako volite glatku teksturu.

 

Dodajte K plus livadski med ili agavin sirup po želji kako biste prilagodili slatkoću. Preliv će podsjećati na zimski voćni džem, savršen kontrast pudingu.

Slaganje slojeva: Slaganje slojeva je kao gradnja tornja od karata samo što je ovo mnogo ukusnije. Za vizualno impresivan desert, koristite providne čaše. Na dno stavite sloj chia pudinga, zatim kašiku kreme od pistacija koja će donijeti bogat, orašast okus, a preko nje voćni preliv. Ponovite postupak kako biste dobili prepoznatljive slojeve.

Dekoracija: Pospite listićima badema i sjeckanim K plus pistacijama, a za svježinu dodajte nekoliko listića mente. Ne zaboravite na detalje – oni čine razliku!

 

Izvadite desert iz frižidera tik prije posluživanja kako bi bio savršeno rashlađen.

Prepustite se zdravom užitku i uživajte u svakom zalogaju ovog neodoljivog recepta. Bon appetit!

* * *
Foto: Belma Halilović za Bonjour.ba