TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 15.11.2023.
Blagdanska sezona sve je bliže i ideja za originalne i brzo spremne zalogaje nikada nije dosta.
Iz godine u godinu, u blagdansko vrijeme zasigurno razmišljate kako na unikatan i kreativan način pripremiti omiljene delicije, bilo da se radi od raskošnoj trpezi ili brzo spremnoj mezi za opušteno druženje s prijateljima.
Svaki od tih scenarija će savršeno upotpuniti charcuterie board pripremljen na kreativan i inovativan način koji će pričati o nadolazećoj sezoni. Danas smo izdvojili nekoliko različitih načina kako da pripremite platu s omiljenim vrstama sira i vašim gostima ponudite pravo malo kulinarsko remek djelo.
Razlog zašto je ovo mnogima omiljeni način spremanja hrane, jest činjenica da zahtjeva tek nekoliko sastojaka, a pri tome nisu potrebni sati pripreme niti upaljena pećnica. Svaka od ovih plata može biti spremna u trenu, a svojim raznovrsnim okusima oduševiti i ono najistančanije nepce.
Za pripremu je dovoljno nekoliko vrsta sira. Predlažemo da kombinirate sireve raznih tekstura i tvrdoće, od slatkastih do gorkih aroma. Možete birati klasike kao što su brie, cheddar, kozji sir infuziran raznim voćnim okusima… izbor je raznovrstan i mogućnosti za kombiniranje su neograničene.
Uz sir na platu dodajte razne vrste krekera, masline, marmeladu te razne vrsta voća koje tvori idiličan duo sa sirom.
U nastavku vam donosimo nekoliko videa s različitim idejama kako složiti platu. Možete ju začiniti s par grančica bora koji će prenijeti blagdansko raspoloženje na stol, a sir možete rezati kalupima za blagdanske kolače u oblicima poput božićnog drvca, zvijezda i sobova.
Osim toga, sve namirnice spremne za platu možete složiti u obliku bora ili blagdanskog vijenca pa uz odlične okuse na stolu imate i dekoraciju koja će privlačiti pažnju i mirisom i izgledom.
Pogledajte više ideja kako složiti blagdansku platu
* * *
Naslovna fotografija: @meri_foodie81
TEKST: Bonjour.ba - PR
Brzi test, bez previše razmišljanja. Šta vam je ove godine draže: večer koja se završi kad vi kažete da je dosta, piće koje gasi žeđ i doček koji se pamti po osjećaju ili večer koja ostaje upamćena po umoru?
Ako ste se pronašli u prvoj opciji, velike su šanse da ste drugi tim. Ne onaj koji odustaje od dočeka, nego onaj koji bira MALTene drugačiji pristup.U ovoj opciji, čak i način serviranja postaje neizostavni dio dočeka, a ne samo detalj. 


Šta zapravo znači biti „drugi tim“?
To ne znači da ste protiv izlazaka, slavlja ili klasičnog dočeka.
Znači da vam je važnije kako se osjećate tokom večeri. Da birate tempo, a ne scenarij koji se mora ispoštovati. Tu dolazimo do tri načina kako „drugi tim“ dočekuje Novu godinu:
Opcija 1: Vani, ali u svom ritmu
Volite grad, energiju i onaj osjećaj da se nešto dešava. U BiH je to onaj decembarski miks: magla u zraku, hladnoća koja “štipa”, jakna zakopčana do kraja i poruke koje stižu sa svih strana: “Gdje ste?”, “Kad dolazite?”, “Ko je već tu?”…
Samo bez forsiranja. Bez potrebe da se ostane do kraja po svaku cijenu. Malo se prođe, malo se zastane, uđe se tamo gdje ima mjesta, stane se uz šank, naruči nešto osvježavajuće, jer žeđ jasno kaže da je vrijeme za pauzu.
Lagano, spontano, izlazak se pretvori u večer koja traje duže nego što ste planirali.
U takvim večerima izbor pića ide ruku pod ruku s ritmom. Tu se prirodno uklapa Laško Dark Malt, bezalkoholno piće s punim malt karakterom i istim osjećajem rituala.
Poslužen u čaši, s ledom i svježinom koja se vidi na prvi pogled, postaje dio večeri, ne samo još jedna narudžba.

Opcija 2: Kod kuće, ali s jasnom idejom
Kućni dočeci odavno nisu rezervna opcija. Ovo je onaj plan koji je trebao biti skroman, a završi kao večer koju prepričavate cijeli januar.
Nema dress code-a, ali ima dobra atmosfera. Stol koji se stalno puni, partija remija koja traje duže nego što je iko planirao i ono nepisano pravilo dočeka u BiH: uvijek se iznese još nešto, “da ne zafali”.
Laško Dark Malt ovdje dobija svoj kućni ritual. Možda ste navikli piti direktno iz flaše, ali ove godine su stvari mrvicu drugačije. Sipanje u čašu, po mogućnosti onu višu, s ledom i kriškom limuna postaje dio atmosfere.
Bez alkohola, ali s punim okusom koji gasi žeđ i zadržava osjećaj opuštenosti, a jutro poslije ostane lagano.

Opcija 3: Solo, ali namjerno
Nema plana, nema buke, nema obaveze da se bilo kome javite u ponoć. Samo vi, prigušena muzika ili ploča koja se vrti u pozadini, možda film koji ste odlagali cijelu godinu i želja da novu godinu ne započnete u trci, nego u miru.
Laško Dark Malt je tu kao mali, ali važan detalj… piće koje pijete polako, bez žurbe. Jer čak i kad ste sami, način na koji pijete govori da ste večer uzeli za sebe. Shvatili ste već: pravi osjećaj dolazi kad je hladno, posluženo u čaši, s ledom i limunom.
Onaj trenutak kad led zazvecka u čaši i znate da je večer službeno počela.


Kako prepoznati da ste ove godine „drugi tim“ (i šta to znači u praksi)?
Ako se još dvoumite oko plana za Novu godinu, odgovor je jednostavan:
Ako vam je važno da:
večer traje koliko vi želite, a ne koliko ‘’treba'',
imate slobodu da promijenite ‘’ritam'' svog dana,
onda ste, sasvim siguno, dio drugog tima.
Bez obzira gdje ste i s kim dočekujete praznike, jedno ostaje isto: ritual… Onaj trenutak pauze i novi okus Laško Dark Malta koji se prirodno uklapa u atmosferu.
Ove godine, kao i svake naredne, sve više biramo ono što nam omogućava da ostanemo prisutni i da se zabavimo u svom ritmu.
Najjednostavnije pravilo za ovu Novu godinu?
Ne mijenjajte večer. Samo joj prilagodite ritam.
Sretni praznici i sretna Nova godina, drugom timu!
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!