TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 21.5.2020.
Datulje su super namirnica koja nosi brojne benefite za naše zdravlje. Ovo mekano i slatko voće, koje često nazivaju hurma, steklo je ovaj status zahvaljujući njegovim blagodatima. Daje dugotrajnu energiju, a bogata je željezom, vitaminima i mineralima.
Njena posebna teksture i aroma više je nego dovoljan razlog da datulja bude i vaš prirodni beauty trik za pomlađenu, zaglađenu i blistavu kožu.
KOJI SU BLAGODATI DATULJE ZA ZDRAVLJE?
Sve datulje sadrže natrij i kalij koji pomažu u održavanju zdravog nervnog sustava i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Također, datulje su bogat izvor bakra, magnezija, selena i mangana, a svi su oni važni za očuvanje zdravlja kostiju i sprečavanje osteoporoze. Visok sadržaj kalija čini ga idealnom namirnicom u pomoći snižavanja razine krvnog tlaka, a ovo su samo neki od razloga zašto da vašem jelovniku dodate malo prirodne slatkoće.
POVEĆAVA ENERGIJU
Datulja bi trebala postati vaš najbolji prijatelj jer je dokazano da unošenjem tri do četiri datulje dnevno možete povećati razinu energije. Prirodni šećeri u datuljama poput saharoze, fruktoze i glukoze su zaslužni za dodatni izvor snage.
HRANI KOŽU
Prije nanošenja hidratantnih krema i drugih preparata, važno je nahraniti kožu iznutra. Datulja je namirnica koja koži vraća sjaj i elastičnost, ali i pomaže ukloniti znakove starenja i smanjiti akne. Kako biste uistinu kroz svoj jelovnik uživali u prednostima koje će dobiti i vaša koža, pokušajte datule konzumirati što češće.
VAŽNA JE ZA ZDRAVLJE KOSE
Hrana uvelike utječe na zdravlje kose. Ako ste nestrpljivi u iščekivanju dugo željene dužine ili imate probleme sa suhom kosom datulje potiču cirkulaciju krvi u vlasištu, a samim tim i rast kose. Sve što trebate je biti uporni u uključivanju istih u svoje prehrambene navike.
3 SLATKA RECEPTA S DATULJAMA
Datulje možete konzumirati same, a možete isprobati neke od ovih savjeta i recepata.
SAVJETI PLUS:
1. Datulje obogatiti s orasima, bademima, indijskim orasima, pekanima, tahinom, kikiriki puterom za ugodan međuobrok ili preliti čokoladom za slatki zalogaj.
2. Možete pomiješati narezane datulje sa žitaricama za doručak.
3. Također, datulje možete narezati i poslužiti uz jogurt od vanilije.
4. Sirup od datulja je prirodni zaslađivač koji možete dodati u gotovo sve svoje omiljene kombinacije, a može biti izvrstan preljev za palačinke. U nastavku vam donosimo recept kako ga napraviti.
SLATKI SIRUP OD DATULJA
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Datulje stavite u zdjelu i prekrijte vrućom vodom. Ostavite da se natapaju trideset minuta dok ne postanu mekane i kašaste. Zatim procijedite datulje, a vodu sačuvajte za kasnije. U blender dodajte datulje, cimet ili limunovu koricu, a možete dodati i malo soli ili kakao praha. Miješajte polako dodajući vodu u kojoj ste ih namočili.
Nastavite dodavati vodu dok ne postignete željenu konzistenciju (oko 1/2 šalice vode). Smjesu prebacite u teglicu i držite u hladnjaku. Orginalni recept možete vidjeti ovdje.
Foto: @virtualvegan
PUDING OD DATULJA
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Sastojke staviti u blender i miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Zatim, puding istresite u zdjelice, ukrasite sa svježim datuljama, orasima, cimetom ili po vašem odabiru. Recept smo pronašli ovdje.
Foto: @sweet_cooking_8
SMOOTHIE OD DATULJA
SASTOJCI:
2 smrznute banane
2 žlice kokosovog mlijeka
3-4 datulje
PRIPREMA:
Sve sastojke smiksajte u blenderu. Dodajte preko cimet, crni susam, pahuljice od kokosa i nasjeckane datulje. Ovi recepti osim što su ekstremno ukusni i lagani za pripremu, vaše tijelo će uživati u ovakvoj proteinskoj bombi. Ovaj super ukusni recept smo pronašli ovdje.
Foto: @bismoothie
***
Naslovna fotografija: choosingchia.com
Tekst: Ilda Lihić-Isović
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Bonjour.ba/PR
Postoje večeri koje nisu samo prilika za izlazak, nego i poziv da usporimo, prepustimo se dobrim okusima i uživamo u trenutcima koji traju malo duže.
Upravo takvu večer mostarski Restoran Prestige priprema za 31.10., kada će se u njihovom novom VIP ambijentu održati Slow Food & Wine Pairing večera, uz muziku Marijane Soldo i vina vinarije Nuić.
U središtu večeri biti će spoj pomno osmišljenog menija i vina koja prate svaki od pet sljedova, stvarajući zaokruženo gastronomsko iskustvo: od pastrve iz hercegovačkih voda, do šipka, ploda koji bojom i okusom utjelovljuje mediteranski karakter Hercegovine.
Lokalni motivi se diskretno provlače kroz ovaj menu, dobivajući novo ruho u interpretaciji chefa Maria Cvitkovića.
Upravo je takav pristup nit vodilja cijelog menija: poznate okuse našeg kraja predstaviti na nov način, uz suvremene tehnike pripreme i vina koja naglašavaju karakter svakog slijeda.
Svako jelo prati odabrano vino vinarije Nuić, a posebnu pozornost privlači i premijerno predstavljanje nove ekskluzivne etikete Terapija , koja će se poslužiti uz glavno jelo.
Večer je zamišljena kao susret kuhinje i vina u kojem se okusi nadopunjuju, a svaki slijed donosi novu dimenziju cijelog iskustva.
Za posebnu atmosferu pobrinut će se Marijana Soldo, čiji će nastup dodatno upotpuniti večer osmišljenu za uživanje svim osjetilima.
Slow Food & Wine Pairing večer ujedno je i prilika da gosti koji do sada nisu uspjeli, upoznaju novo lice restorana Prestige.
Preuređeni VIP prostor donosi drukčiji ugođaj za druženja, poslovne susrete i posebne prigode, uz naglasak na vrhunsku gastronomiju, probrana pića i atmosferu u kojoj se gosti mogu osjećati ugodno i opušteno.
Slow Food & Wine Pairing održat će se 31. 10.2026. s početkom u 19 sati u Restoranu Prestige.
Više info o cijenama i rezervaciji su moguće na brojeve: 036 44 55 85 i 063 81 77 75.
Ponekad je najbolji plan jednostavno odvojiti vrijeme za dobru hranu, fina vina i društvo u kojem uživamo.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
