Ako želite napraviti ukusni domaći hljeb koji izgleda i ima ukus kao da dolazi iz francuske pekare, ali zapravo vam treba vrlo malo truda, ovaj recept iz šerpe je za vas.

Čvrst je i pahuljast istovremeno, a savršen je pratilac bilo kojeg obroka.

Foto: joyfoodsunshine.com

Uistinu ovaj recept za hljeb bez miješanja ne može biti jednostavniji. Napravljen je od samo četiri sastojka i pripremanje traje pet minuta.

SASTOJCI:

• 375 g višenamjenskog brašna
• 2 kašičice aktivnog suhog kvasca
• 1 ½ žličice morske soli
• 355 ml tople vode

PRIPREMA:

Pomiješajte brašno, kvasac i sol u velikoj posudi da se sjedine. Dodajte vodu i miješajte dok se tijesto ne formira u kuglu. Pokrijte posudu plastičnom folijom i vlažnom kuhinjskom krpom. Neka tijesto odstoji pokriveno na sobnoj temperaturi 18-24 sata. Nakon 24 sata (ili najmanje 1 sat prije nego što želite poslužiti) zagrijte pećnicu na 220 stepeni.

Stavite posudu za pečenje od 2,4 l sa poklopcem da se zagrijava u pećnici. Dok se pećnica zagrijava, premjestite tijesto iz posude na pobrašnjenu površinu.

Ponovo oblikujte tijesto u kuglu, po potrebi dodajući još malo brašna. Zatim ga prekrijte pobrašnjenim peškirom dok se pećnica zagrijava.

Pažljivo izvadite vruću posudu za pečenje iz rerne. Skinite poklopac i posudu poprskajte uljem ili je obložite papirom za pečenje.

Lagano stavite  tijesto u posudu za pečenje tako da se ravnomjerno rasporedi. Poklopiti i pecite trideset minuta.

Skinite poklopac i pecite dodatnih petnaest minuta ili dok hljeb ne poprimi zlatno smeđu boju.

Nakon toga izvadite hljeb iz posude za pečenje i pustite da se ohladi na rešetki prije rezanja.

Uživajte u savršenoj hrskavoj kori i mekanoj unutrašnjosti ovog mirisnog hljeba.

Foto: joyfoodsunshine.com

Foto: joyfoodsunshine.com

Za više ukusnih recepata svakako posjetite Web stranicu i Instagram profil.

***

Naslovna fotografija: joyfoodsunshine.com
Tekst: Ilda Lihić-Isović

Koliko toga može stati u tri minute? Dovoljno da se zaboravi na stresan mail, da se napravi kratka pauza za sebe, ili da se pronađe mali trenutak uživanja usred svakodnevne gužve. 

Upravo u tim kratkim ritualima krije se posebna snaga, u vremenu koje posvetimo sebi, bez obzira koliko ono kratko trajalo.





Za Eminu Tsiligkros, koju pratimo zbog kreativnog i autentičnog pristupa životu, tri minute su i dovoljno za savršen obrok. Fini-Mini nudle, bilo u praktičnim pakovanjima ili u zdjelicama, dokaz su da i mali trenuci mogu postati užitak.

 

Emina Tsiligkros sa Eminom Smakom, glavnom urednicom Bonjour.ba portala

Odmah na početku nam je otkrila svoj favorit: Fini-Mini nudle s piletinom, čiji slatko-slani Teriyaki Chicken okus odmah osvaja svaki zalogaj.

U razgovoru s nama priznaje: “Uvijek pojedem dvije vrećice, a možda i više… začine pola-pola da budu ni preljuti ni bez ukusa.”

Dok Emina miješa začine u svoj instant obrok, smijeh i spontanost ulaze u kadar, a priprema? Gotova za samo tri minute. 





Klasična instant magija u vrećici  

Fini-Mini nudle dolaze u single pakovanju 75 g sadržanom u 5 pack pakovanju od 375 g za više gušta u jednom potezu. Sve što vam treba, nudle i začini, dovoljno ih je preliti sa 300 mL kipuće vode, sačekati tri minute i imate spreman obrok.




Okusi? Tu je Kokošji, blagi i aromatični, Goveđi, savršen za dane kada vam se baš ne da kuhati i Povrtni za one koji vole laganiji obrok.

Rezultat je jednostavan, aromatičan obrok bez nereda i stresa.



Kao što Emina objašnjava, brzinska priprema ne znači kompromis: “Najviše vremena dnevno trošim na rad, crtanje i slikanje, pa kad imam tri minute, nudle su savršene.” 




Čašice koje mijenjaju pravila igre  

Ako tražite praktičniji oblik užitka, Fini-Mini nudle u čašici nude instant obrok bez dodatnog kuhanja. Samo otvorite poklopac do pola, dodajte začine i prelijte kipućom vodom do oznake. Nakon četiri minute, možete uživati u aromatičnom obroku. 





Spicy Beef donosi pikantnu kombinaciju goveđeg mesa i začina, Teriyaki Chicken slatko-slanu harmoniju sočne piletine i umaka, dok Curry očarava aromatičnim bogatstvom začina.



Emina kroz igru komentira: “Ako bi bila nudla, bila bih haotična, sa puno čili – ali zabavna i zanimljiva.” I doista, ove čašice spajaju praktičnost i karakter, baš kao i ona.



Kada instant postane kulinarska avantura  

Instant nudle ne moraju ostati samo klasičan snack, one mogu postati baza za kreativne mini kulinarske projekte. Zamislite hrskave salate s prženim nudlama, noodles a la wok s povrćem ili brzinski stir-fry za užurbane dane. 



Sve što vam treba su Fini-Mini nudle, malo mašte i tri do četiri minute za pripremu. Kao što Emina napominje, najbitnija stvar je uživanje: “Jedina zavrzlama u glavi bit će s čime jesti kašikom, viljuškom ili štapićima.”



Vaš mini trenutak gušta

Tri minute, mali ritual, a velika doza ukusa i inspiracije. Fini-Mini nudle spajaju brzinu, jednostavnost i kreativnost u jednom obroku koji možete prilagoditi svom raspoloženju i fantaziji. 

Ako želite vidjeti kako Emina Tsiligkros kombinuje okuse, miješa začine i uživa u svakom trenutku, ne propustite pogledati cijeli razgovor i kulinarsku avanturu na linku ispod. 

U tri minute možete otkriti cijeli svijet malih užitaka i možda se zaljubiti u instant gušt.



Upetljajte se u vrijedne nagrade  

Ovaj Fini-Mini trenutak sa Eminom Tsiligkros samo je uvod u ono što nas tek čeka, a do tada ne propustite posebnu Fini-Mini nagradnu igru jer ako pokažete da imate petlju, možete osvojiti super nagrade. 

Zato, pridružite se igri jer Fini-Mini trenuci uvijek najbolje izgledaju kad ih dijelimo zajedno.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Podravkom

Produkcija: Bonjour.ba

Foto i video: Marko Jovančić za Bonjour.ba