Marija Kostić, osnivačica Rock'n'Raw slastica otkrila nam je recept za ukusne okruglice od pistacija i badema - Bonjour....

Marija Kostić, osnivačica Rock'n'Raw slastica otkrila nam je recept za ukusne okruglice od pistacija i badema

Tekst:

GOURMET
27.4.2021.

Na jednom ugodnom, ljetnom eventu oduševili smo se raznovrsnom ponudom raw slastica koje priprema ova kreativna zaljubljenica u zdrave sastojke i raskošne kombinacije okusa.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Punina okusa, bogatstvo aroma i intenzivna prisutnost svakog sastojka odaju pravu magiju za sva čula koju kreira brend Rock'n'Raw.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Iza ovog ukusnog brenda stoji ime Marije Kostić, diplomirane pravnice koju su ljubav prema slasticama i kreativnost dovele do pokretanja vlastitog brenda slastica.

Foto: Marija Kostić 

Ovu majku troje djece krase iskrenost, strpljivost i upornost, a uz ugodan razgovor, ova raw slastičarka nam je otkrila i kako je nastao brend Rock'n'Raw:
“Zbog zdravstvenih razloga sam prije četiri godine promijenila način ishrane na pretežnosirovo voće i povrće, sjemenke i orašaste plodove. Shvatila sam da mi takav način prehrane jako odgovara, ali s time nije prestala moja potreba za čokoladom i kolačima. Kad sam otkrila svijet sirovih slastica, mojoj sreći nije bilo kraja. Djeca baš i nisu bila oduševljena ispočetka, a sad ih naručuju za svoje rođendane. Prije dvije i pol godine iz znatiželje sam pokrenula promociju Rock'n'Raw slastica na društvenim mrežama i kako je pozitivan odaziv postupno rastao, odlučila sam registrirati obrt, tako da formalno djelujemo već skoro dvije godine."

Foto: Marija Kostić 

Na naš upit gdje pronalazi inspiraciju za nove raw slastice, odgovara nam:
"Novi recepti nastaju kad sam opuštena i imam vremena poigrati se sa sastojcima kojima u tom trenutku raspolažem. Često me neki klasični recept inspirira da ga napravim u sirovoj verziji - poput baklave, linzer keksića, pite od jabuka... Ali, također su za nove recepte zaslužni i kupci i njihove preferencije."

U bogatoj ponudi slastica u njenom potpisu, posebno su nas oduševile Green Marbles s pistacijama i bademimaSuper jednostavne i ukusne kuglice koje se prave brzo, a zahtijevaju samo nekoliko sastojaka. Detaljan recept donosimo u nastavku.

Sastojci:

  • 170 g badema
  • 30 g sirovog kakaa
  • 85 g maslaca od pistacija
  • prah vanilije
  • zaslađivač po želji (datulje, javorov sirup, agavin sirup...)

Priprema:

Sve sastojke smiksati u blenderu, oblikovati kuglice, posipati mljevenim pistacijama i poslužiti. Umjesto maslaca od pistacija možete koristiti i neki drugi maslac od orašastih plodova.

Foto: Marija Kostić 

Sve Marijine slastice detaljnije možete pogledati, kao i naručiti putem njenog Facebooka i Instagrama.

***

Naslovna fotografija: @rocknraw7
Tekst: Ana Bošnjak 

Povezani članci

Najpopularniji članci

Posljednje objavljeno