2020. godina donijela je pred nas brojne izazove, a jedna obitelj iz Travnika, ostanak doma, mamine recepte te vještinu u kreiranju upečatljivih fotografija iskoristila je kako bi pokrenula kulinarski projekt Grain Bakery.

Uz kreiranje menija čija su zvijezde krofne, ali i brojne druge slastice, pokrenuli su vlastitu Facebook i Instagram stranicu te svoje ukusne poslastice koje i kroz fotografije mame na kušanje, odlučili prodavati online.

Fokus je stavljen na domaću recepturu i kvalitetu namirnica uz koje će uživanje u svakom zalogaju postati mali gourmet trenutak, bez obzira gdje se nalazite. Uz američke krofne koje kradu pozornost, u ponudi imaju razne vrste keksa poput argentinskog alfajores keksa s mliječnom karamelom, miso keksa sa puterom od badema, ali i američkih keksa sa komadićima čokolade, tortu od mrkve i još puno toga!

Dovoljno je da iz njihove ponude odaberete slatkiš koji želite isprobati, uz koji želite upotpuniti kućna druženje ili blagdanski stol, kontaktirate ih putem društvenih mreža, a preuzeti ih možete svaki dan u Travniku i Novom Travniku, a dostavljaju i u Vitez.

U nastavku donosimo neke od poslastica koje nastaju u kućnoj radionici Grain Bakery, a više detalja saznajte na njihovom službenom Facebook i Instagram profilu.

***
Foto: Dario Šišul
Tekst: BONJOUR.ba

Postoje večeri koje nisu samo prilika za izlazak, nego i poziv da usporimo, prepustimo se dobrim okusima i uživamo u trenutcima koji traju malo duže. 

Upravo takvu večer mostarski Restoran Prestige priprema za 31.10., kada će se u njihovom novom VIP ambijentu održati Slow Food & Wine Pairing večera, uz muziku Marijane Soldo i vina vinarije Nuić.  
 

U središtu večeri biti će spoj pomno osmišljenog menija i vina koja prate svaki od pet sljedova, stvarajući zaokruženo gastronomsko iskustvo:  od pastrve iz hercegovačkih voda, do šipka, ploda koji bojom i okusom utjelovljuje mediteranski karakter Hercegovine.  
 

Lokalni motivi se diskretno provlače kroz ovaj menu, dobivajući novo ruho u interpretaciji chefa Maria Cvitkovića.

Upravo je takav pristup nit vodilja cijelog menija: poznate okuse našeg kraja predstaviti na nov način, uz suvremene tehnike pripreme i vina koja naglašavaju karakter svakog slijeda.

Svako jelo prati odabrano vino vinarije Nuić, a posebnu pozornost privlači i premijerno predstavljanje nove ekskluzivne etikete Terapija , koja će se poslužiti uz glavno jelo. 

Večer je zamišljena kao susret kuhinje i vina u kojem se okusi nadopunjuju, a svaki slijed donosi novu dimenziju cijelog iskustva.  
 

Za posebnu atmosferu pobrinut će se Marijana Soldo, čiji će nastup dodatno upotpuniti večer osmišljenu za uživanje svim osjetilima.

Slow Food & Wine Pairing večer ujedno je i prilika da gosti koji do sada nisu uspjeli, upoznaju novo lice restorana Prestige. 

Preuređeni VIP prostor donosi drukčiji ugođaj za druženja, poslovne susrete i posebne prigode, uz naglasak na vrhunsku gastronomiju, probrana pića i atmosferu u kojoj se gosti mogu osjećati ugodno i opušteno.

Slow Food & Wine Pairing održat će se 31. 10.2026. s početkom u 19 sati u Restoranu Prestige. 

Više info o cijenama i rezervaciji su moguće na brojeve: 036 44 55 85 i 063 81 77 75.

Ponekad je najbolji plan jednostavno odvojiti vrijeme za dobru hranu, fina vina i društvo u kojem uživamo.

Foto: PR