TEKST: Bonjour.ba/PR
DATUM OBJAVE: 15.7.2024.
Baš kao u onim filmskim scenama, sjedate u bar i naručujete gin tonic.
Ako ipak niste u tom filmu, sigurni smo da poznajete nekog ko podsjeća na Humphreya Bogarta i uživa kao on u ovom piću kao u scenama iz kultne Casablance ili pak Jay Gatsbyja u Great Gatsbyju.
No, sve je to samo dokaz koliko se gin još od 18. stoljeća infiltrirao kao omiljeno piće, naročito ljeti kada spoj tonika ili samo limuna uz pokoji list mente dodatno osvježi.
Višestruko nagrađivani premium gin imena „Bulldog Gin“, zvijezda je ovoga ljeta i omiljeni okus festivalskih noći. Ovaj ručno izrađen gin, iz engleske destilerije s tradicijom dužom od 250 godina, destiliran u tradicionalnim bakrenim kotlovima, koristi 100% britansku pšenicu i vodu te 12 pažljivo odabranih biljaka iz osam različitih zemalja.
Posebno se ističu tri jedinstvene biljke: kinesko lišće lotosa, turski bijeli mak i kinesko zmajevo oko, koje daju Bulldogu izvanredan balans i svjež završetak.
Gin podjednako vole i muškarci i žene. Kako su nam otkrili iz Bulldog Gin tima, gin je nedavno proglašen najzdravijim alkoholnim pićem na svijetu. Naime, nadodali su i da pojedina istraživanja pokazuju da gin može ubrzati metabolizam te čak i pomoći u čišćenju organizma.
Ovog ljeta uživajte u sofisticiranom okusu ovog vrhunskog pića! Živjeli!
* * *
Foto: PR
TEKST: Adelisa Mašić
Ponekad su najbolji recepti upravo oni najjednostavniji. Bez dugog spiska sastojaka, bez komplikovanih koraka i bez puno vremena u kuhinji.
Dovoljno je nekoliko dobrih namirnica i jedan mali trik da dobijete dodatak koji može promijeniti gotovo svako jelo.
Upravo takav je ovaj sos od limuna i maslinovog ulja, svjež, lagan i nevjerovatno svestran. Ide uz salate, pečeno povrće, piletinu, ribu, tjesteninu, sendviče, pa čak i kao završni touch preko kuhanog krompira. Jednom kada ga napravite, vrlo lako će postati navika.
Tajna je u jednom triku
Iako kombinacija limuna i maslinovog ulja zvuči poznato, razliku pravi dodatak senfa.
Kašičica senfa ne dominira okusom, ali pomaže da se sastojci povežu u kremast, sjajan sos koji se ne razdvaja nakon nekoliko sekundi. Upravo taj detalj daje teksturu restoranskog preljeva.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke ubacite u malu teglicu s poklopcem ili zdjelicu. Ako koristite teglicu, samo zatvorite i dobro protresite 15 sekundi. Ako miješate u zdjeli, koristite mutilicu ili viljušku dok smjesa ne postane glatka i blago gusta.
Gdje ga koristiti?
Prelijte ga preko zelene salate, rukole i paradajza, dodajte preko pečenih tikvica ili krompira, umiješajte u tjesteninu ili poslužite uz grilovanu piletinu. Odlično radi i kao marinada prije pečenja.
Mali savjet za kraj
Ako želite još bogatiji okus, prije cijeđenja ubacite i malo naribane korice limuna. Taj detalj daje svježinu zbog koje će svi pitati šta ste dodali.
Jednostavan, brz i pun okusa, ovaj sos je onaj tip recepta kojem se vraćate kad god jelu zatreba nešto malo više. Sačuvajte ga, jer jednom kada ga probate, teško ćete se vratiti običnom preljevu.
Foto: @amelia.edmondson
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
