Za mnoge je to mjesec intime, druženja, zdravlja, self-carea, ali i mjesec posta. Post traje od zore do zalaska sunca, a uz zalazak sunca nastupa večera ili iftar.

Iftarski menu je na neki način poseban, te je trpeza raznolika. Uz iftar se mnogi trude unijeti zdrave namirnice, vitamine, dovoljno se hidratizirati, te naravno na kraju zasladiti nekim od tradicionalnih kolača. Iako je za mnoge vrijeme iftara vrijeme koje provode u svojim domovima s porodicom ili prijateljima, drugi se odlučuju iftariti u restoranima. 

Foto: Pexels.com

I ove godine mnogi restorani u Sarajevu su u svoju ponudu uveli i iftarski menu, a mi smo izdvojili 3 restorana s ugodnim interijerom i ukusnom hranom. Maroko restoran će vas oduševiti orijentalnim interijerom savršenim za ovu prigodu, Mrvica Cafe & Bakery je priredio menu u vidu švedskog stola, a u restoranu Hotela Malak su pripremili 4 različite vrste serviranja Iftara. 

Malak Regency Hotel 
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Malak Regency Hotel (@malakregency)

Restoran Maroko 
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Restoran Maroko Sarajevo (@restoranmaroko)

Mrvica Cafe & Bakery
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Mrvica Cafe & Bakery (@mrvica_sarajevo)

* * * 
Naslovna fotografija: Pexels.com  

Ponekad je dovoljno sasvim malo da običan dan postane ljepši. Jedan poznat ukus, nekoliko jednostavnih sastojaka i recept koji ne traži mnogo vremena mogu lako pretvoriti kratku pauzu u mali užitak.

To su situacije koje ne traže mnogo. Samo nešto što miriše na djetinjstvo i lako se uklapa u dan.

Tu na scenu stupa Plazma. Uvijek prisutna u našim domovima, ona je tu kada želimo nešto jednostavno i sigurno. Sa prepoznatljivim ukusom i lakoćom pripreme, prirodno se uklapa u svakodnevicu, bez potrebe za dodatnim planiranjem. 

Upravo u toj sigurnosti leži njena snaga. Plazma kuglice su samo jedan od načina da taj trenutak zaokružimo malim užitkom.

 

Sastojci:

Kuglice:

• 300 g svježih hurmi (bez koštica)
• 50 g kokosa
• 50 g Mlevene Plazme 
   

Glazura:

• 150 g crne čokolade
• 3 supene kašike suncokretovog ulja

Priprema:

Hurme izmiksajte u multipraktiku tako da dobijete pastu, pa ih prebacite u zdjelu u kojoj ste pomiješali Mljevenu Plazmu i kokos. Sve dobro sjedinite i napravite kuglice. 

Kuglice poredajte na poslužavnik obložen papirom za pečenje, a zatim ga stavite u zamrzivač na 30 minuta. U manju šerpu izlomite 130 g crne čokolade, dodajte ulje, pa stavite na tihu vatru da se čokolada istopi. 

Sklonite sa vatre i dodajte preostalih 20 g crne čokolade. Sačekajte da se i ona istopi, pa viljuškom umačite kuglice i redajte ih na papir za pečenje, i odmah pospite Mljevenom Plazmom i kokosom.

Uživajte u njima uz knjigu koja vas već dugo čeka na polici, uz kafu koja miriše na pauzu ili u društvu onih sa kojima se najlepše šuti i smije. 

Bilo da je to kratak bijeg za sebe ili spontano druženje sa prijateljima i porodicom, ove kuglice lako pronađu svoje mjesto u tim slatkim trenucima.

Inspiraciju za ovaj i mnoge druge recepte pronađite na ovdje, uz prijedloge koji su jednostavni, brzi i uvijek pouzdani.

Foto: PR & pexels.com