TEKST: Emina Smaka
DATUM OBJAVE: 31.3.2022.
Za mnoge je to mjesec intime, druženja, zdravlja, self-carea, ali i mjesec posta. Post traje od zore do zalaska sunca, a uz zalazak sunca nastupa večera ili iftar.
Iftarski menu je na neki način poseban, te je trpeza raznolika. Uz iftar se mnogi trude unijeti zdrave namirnice, vitamine, dovoljno se hidratizirati, te naravno na kraju zasladiti nekim od tradicionalnih kolača. Iako je za mnoge vrijeme iftara vrijeme koje provode u svojim domovima s porodicom ili prijateljima, drugi se odlučuju iftariti u restoranima.
Foto: Pexels.com
I ove godine mnogi restorani u Sarajevu su u svoju ponudu uveli i iftarski menu, a mi smo izdvojili 3 restorana s ugodnim interijerom i ukusnom hranom. Maroko restoran će vas oduševiti orijentalnim interijerom savršenim za ovu prigodu, Mrvica Cafe & Bakery je priredio menu u vidu švedskog stola, a u restoranu Hotela Malak su pripremili 4 različite vrste serviranja Iftara.
Malak Regency Hotel
Restoran Maroko
Mrvica Cafe & Bakery
* * *
Naslovna fotografija: Pexels.com
TEKST: Ada Ćeremida
Volimo kada novo mjesto nije samo za “još jedno piće u prolazu”, nego prostor koji ima jasnu ideju i karakter.
U Mostaru smo ovaj put svratili na adresu Braće Fejića 45, gdje je otvoren Milo Food & Bar, projekat iza kojeg stoji studio MATERIA arhitektura. Već na prvi pogled jasno je da ovdje interijer igra glavnu ulogu, ali ne na način da dominira, nego da vas uvuče u iskustvo.
Topli tonovi, zaobljene forme i pažljivo slojevita rasvjeta stvaraju atmosferu u kojoj vrijeme ide sporije nego što ste planirali. A onda dolazi i onaj drugi dio priče, deserti i piće koji zaokružuju cijeli doživljaj.
Centralni bar ovdje nije samo funkcionalan element nego srce prostora oko kojeg se sve dešava. On oblikuje kretanje, susrete i energiju, dok se ostatak enterijera razvija kroz zone koje nude različite ritmove boravka, od intimnijih kutaka do dinamičnijih dijelova bliže šanku.
Poseban vizualni moment daje skulptura mostarskog skakača, koja prostoru dodaje pokret i simboliku, ali i jasan identitet koji ne možete zamijeniti s nekim drugim mjestom.
Interijer je slojevit, ali nenametljiv. Zidovi u toplim tonovima, metalni akcenti i igra svjetla stvaraju sofisticiranu atmosferu koja nije hladna, nego poziva na ostanak.
Od zidnih instalacija do ilustracija i pažljivo biranih tekstura, svaki detalj djeluje kao dio šire priče, a ne kao dekoracija radi dekoracije. Upravo zbog toga prostor ima onu rijetku kvalitetu, izgleda kao da je promišljen do kraja, ali i dalje djeluje spontano i “živ”.
Iako je interijer ono što vas prvo privuče, ponuda je ono zbog čega ćete se vratiti. Na fotografijama smo probali Crispy Ice Cream, desert koji na prvu izgleda jednostavno, ali kombinacijom tekstura i okusa brzo postaje favorit na stolu.
Hrskav izvana, kremast iznutra, uz dodatak voća i slatkog preljeva, ovo je tip deserta koji se dijeli… ili naručuje ponovo.
U kombinaciji s kafom ili koktelom iz njihove signature ponude, cijelo iskustvo dobija još jedan sloj zbog kojeg ostajete duže nego što ste planirali.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
