Raznovrsnost okusa i dašak mediteranskog ambijenta obilježili su sinoćnju proslavu 2. rođendana Gastro marketa Crvena jabuka.

Proslava je upriličena u prisustvu brojnih partnera, javnih ličnosti, medija i ljubitelja dobre hrane, na terasi s neodoljivim pogledom na Sarajevo. 

Ono što je posebno privuklo pažnju svih uzvanica je catering na kojem se nalazilo preko 20 različitih jela posebno pripremljenih u razvojnoj kuhinji Gastro marketa Crvena jabuka Marindvor.

Od vegetarijanskih do veganskih jela, sushija, te izvrsnih delicija, mesnih i mediteranskih specijaliteta, svaki zalogaj je bio putovanje kroz raznolike okuse i jedinstvene kombinacije sastojaka. Pored široke gastro ponude gosti su posebno uživali u italijanskom gelatu i sicilijanskim ekskluzivnim sirevima. 

Tradicionalno, u saradnji sa kompanijom Fina vina specijalno za ovu priliku, otvorena je raritetna boca vina od 12 l koje dolazi iz čuvene francuske regije Hermitage - Domaine de la Chapelle 2014 Jeroboam - 100% Syrah sa Intenzivno rubin crvenom bojom. Radi se o vrlo kompleksnom vinu sa bogatim aromama crnog i bobičastog voća, slatkih začina i začinskog bilja.

Uz bend i lagane zvuke gitare, obogaćene saksofon izvedbom, noć je završila sjajnim nastupom DJ-a.  

Kreativnost i stručnost kuhara marketa Crvena jabuka Marindvor su se manifestovali u svakom detalju, pružajući iznenađujuće iskustvo za naše nepce.

* * *
Foto: PR

Postoje obroci koje jedemo jer smo gladni, i oni koje biramo jer želimo da se osjećamo bolje. Botox salata spada u ovu drugu kategoriju.

Nije čudo što je postala viralna, jer je riječ o svježem, laganom jelu koje osvježava, hidrira i daje onaj osjećaj balansa koji često tražimo nakon perioda teže hrane i sporijih dana.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Santiagos Munez (@santiagos_munez)

Umjesto brzih rješenja i ekstremnih pristupa, ovakvi recepti podsjećaju da male, pametne navike mogu napraviti veliku razliku.

Hrskavi sastojci, zdrave masnoće i puno svježine čine ovu salatu idealnim izborom kada želite nešto što je istovremeno jednostavno, hranjivo i lagano za tijelo.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Olivia Anna-Catharina T (@oliviatps)

Naziv ‘botox’ ne treba shvatiti doslovno; riječ je o salati koja podržava kožu, energiju i osjećaj lakoće, a pritom se priprema za svega nekoliko minuta. Upravo zato je mnogi ubacuju u svoju sedmičnu rutinu.
 

Recept za botox salatu  

Sastojci:

svježi špinat

crveni luk

crvena paprika

svježi ananas

grejp

zreli avokado

sjemenke bundeve

sok od limuna

ekstra djevičansko maslinovo ulje

morska sol

svježe mljeveni papar

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kristina Garaeva (@kristinagaraeva)

Priprema:

Špinat prvo dobro operite i osušite kako bi ostao svjež i hrskav. Crveni luk narežite na vrlo tanke listiće, ako želite blaži okus, kratko ga isperite hladnom vodom. 

Papriku isijecite na tanke trakice, ananas na manje kockice, a grejp očistite i podijelite na sočne komade, bez bijelih opni.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sveta•lifestyle influencer•home (@sveta.yashchenko)

U većoj zdjeli spojite špinat, papriku, ananas i grejp, zatim dodajte avokado narezan na kockice i pospite sjemenkama bundeve. 

U posebnoj posudici umutite limunov sok s maslinovim uljem, dodajte malo soli i papra, pa lagano prelijte preko salate neposredno prije serviranja. Sve pažljivo promiješajte kako bi se okusi povezali, a sastojci zadržali svoju teksturu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Alexandra Stacey (@frenchfamilyfood)

Ova salata ne obećava čuda preko noći, ali nudi ono što nam često najviše treba: svježinu, jednostavnost i osjećaj da smo napravili nešto dobro za sebe.

Foto: @eatcleanwithsarah