Wine bar La Cava, zbog svoje atraktivne lokacije na Baščaršiji i vrlo simpatično dotjerane terase postaje moj novi ljetni izbor vrhunskog mjesta za hedoniziranje ića i pića.

Ne baš oskudna vinska ponuda vam se smiješi u kapljicama na čaše, a nepca se raduju mezzi od nekoliko vrsta sira, inćuna, slanih srdelica, sušenih pomidora, maslina, ohlađenog voća i svježeg integralnog kruha. U La Cavi se ništa ne prepušta slučaju. Za glazbeni ugođaj se brine već dobro poznati DJ Bonjasky, a za ljubaznu i ugodnu atmosferu vlasnik Mister Muftija kojem je svakodnevni dress code osmijeh s parolom: „Kod mene, u mom vinskom  baru, sve može.“ Svoj prvi dolazak započnite uz Prosecco i kockice dinje/pipuna na ledu.

Moj drugi dom je Delikatesna food, e tu sam svoja, izgotivljena, pažena i mažena na meni vrlo blizak način i vjerujem svi koji dođu i prođu imaju isti doživljaj. Ako ste u potrazi za zanimljivom pričom, na pravom ste mjestu. Smješten je na Obali, tik uz prometnicu sa slatkom zelenom terasom, malim stolovima kao iz francuskih bistroa, vrlo udobnim stolicama i posebnim pogledom na – Trebević, top reklamne kampanje iznad Miljacke, jedinstven neboder Metalac, novootvoreni Hotel Marriott, a sve to popraćeno zvucima razdrmanih šina i starih tramvaja koji ugođaju daju poseban štih. Bogat izbor vinskih kapljica poslužen u odabranim čašama, preukusne bruschette od mladog sira i šampinjona, grilovano povrće baš onako kako treba da bude, tople dnevne juhe, filetirani brancin i losos uz šarene salate i jedinstveni top burger u gradu rađen po recepturi poznatog mesara i vlasnika ovog delikatesnog mjesta, će vas prisiliti da se redovno vratite i omrsite brk. Ništa pretenciozno, ugodno, jednostavno. Započnite svoj gastro trenutak uz čašu istarske malvazije, prepečeni baguette i kojom kapljicom domaćeg ekstra djevičanskog ulja, a radio Swiss Jazz ce vam upotpuniti glazbeni ugođaj. Ovo mjesto naprosto obožavam.

Poželite li se udaljiti od gradske vreve, pravi izbor je novootvorena caffe brasserie Paper Moon na Grbavici. Na sasvim ugodnoj i lijepoj terasi ukrašenoj prirodnim raskošem zelenila koje je karakteristično za taj dio grada, možete već od sutra uživati u odabranim vrstama bruncha, prefinoj kavici i toplim napicima, a tijekom dana u prebogatoj vinskoj ponudi - s jednom neznatnom manom – vrlo mali broj sorti možete konzumirati na čaše. Ali odlazak u paru ili većem društvu, nemojte da vas spriječi u izboru vrhunskih vina, te carpaccio od lososa, rolovanih tikvica s kozijim sirom i kadaifom kojem je majstor od slastica vješto doradio recept. Preukusan je. Interijer je rađen s posebnim darom i guštom, stoga već za vikend rezervirajte svoje mjesto na neobičnom estetski osviještenom mjestu u Sarajevu. Biti ćete oduševljeni. Rosé prosecco neka bude starter uz zalogaje svježeg bobičastog voća.

Tetu Safiju čuvam za posebne dane u godini , ali kad je u pitanju ljetni izbor terasa bio bi smrtni grijeh zaobići ovo mjesto. Teta Safija pored svojih zanimljivih soba, ima i poseban vrt u kojem se možete već danas počastiti dolaskom ukoliko vam treba predah od svakodnevnih obveza. Atraktivan, raskošan, neodoljiv, šarmantan – uvijek pruža oazu dobrog raspoloženja uživajući u delikatesnim zalogajima i kvalitetnom izboru bijelih, crvenih i pjenušavih kapljica. Posjećen je od ljudi profinjenog gastro ukusa, te s njima i ljubaznim osobljem rado osvježim i razmijenim tradicionalno inovativnu priču od kuhinje do stola. Mjesto na kojem se osjećam  potpuno drugačije, dojmljivo, lijepo i damski. Učinite ovo ljetno  popodne ugodnim  s čašicom vina po izboru Safijinog sommeliera i bogatom platom francuskih sireva.

Za MODAMO.info napisala: Gabriela Ključe

U suvremenom jeziku europskih putovanja, neke od najprivlačnijih destinacija mjere se osjećajem, atmosferom, autentičnim potpisom i onom tihom emocijom koja ostaje dugo nakon odlaska.

U Mostaru, Emporia se istaknula kao jedno od posebnijih mjesta u regiji. 
 

Danas ta priča dobiva novu dimenziju s dolaskom Emporia Bulevara – urbanog utočišta koje filozofiju brenda prenosi u puls grada.

Nekoliko minuta izvan grada, Emporia Wine & Dine Hotel smješten je među vinogradima i voćnjacima, nudeći rijedak osjećaj mira i usklađenosti s prirodom. 
 

U njegovu srcu nalazi se vinarija u kojoj vina dozrijevaju u amforama, betonskim jajima i hrastovim bačvama. 

Iznad nje, restoran interpretira mediteranske okuse u elegantna, precizno osmišljena jela – uvijek u savršenom dijalogu s vinima.
 

Boravak ovdje fokusiran je na jednostavan osjećaj opuštenosti. 

Jutra uz pogled na vinograde, večere na otvorenom i prostor koji prati prirodni ritam Hercegovine dio su iskustva koje Emporia njeguje od samog početka.
 

Emporia Bulevardom ta filozofija dobiva urbaniji karakter. Smješten 2 minute šetnje odUNESCO-om zaštićenog Starog mosta, boutique hotel s 19 soba donosi savremeniji tempo boravka u historijskoj jezgri Mostara.
 

Dizajn objekta povezuje austro-ugarske elemente s modernijim, minimalističkim pristupom interijeru. 

Posebnu pažnju privlači rooftop spa lounge s panoramskom terasom i bazenom okruženim pomičnim staklenim stijenkama, zamišljen kao prostor za opuštanje tokom cijelog dana.

Na obje lokacije fokus ostaje isti: kreirati prostor koji je istovremeno ugodan za odmor, ali i dovoljno otvoren za druženja, večere i trenutke koje gosti žele pamtiti.
 

Zajedno, Emporia Wine & Dine Hotel i Emporia Bulevard nude dva različita doživljaja Mostara – jedan okrenut prirodi i vinogradima, drugi gradskoj energiji i historijskoj jezgri.

Iz Emporije posebno izdvajaju zalazak sunca uz pogled na vinograde iz infinity bazena, kao i večernju atmosferu rooftop terase u samom centru Mostara.
 

Foto: PR