TEKST: Bonjour.kolumnist
DATUM OBJAVE: 19.4.2022.
Volite putovanja, avanturističkog ste duha i napokon ste odlučili kročiti na tlo Azije ali se plašite dugog leta u nepoznato, nepristupačnosti stvarima na koje ste navikli i kulturološkog šoka?
Onda ste kao ja (smijeh). Recept za rješenje problema nalazio se u nekoliko sati (čitajte: dana) nagovaranja, od strane najpozitivnije ekipe s kojom ću do sada putovati. O da, feel good vajb u najavi! Neka vam čitanje ovog putopisa bude jedan mali getaway u novi svijet budističke filozofije i kulture. Za pravi doživljaj, napravite si šoljicu crnog čaja razblaženog mlijekom i zapalite mirisni sandalwood štapić.
Započinjem priču o našem putovanju na Šri Lanku (nekadašnji Cejlon), egzotičnu zemlju u Indijskom moru. Bogata je predivnim plažama, dugom tradicijom i kulturom, a njeni stanovnici su u suživotu s prirodom. Letjeli smo iz Beograda, preko Dohe, do glavnog grada Colomba, a u avionu smo proveli oko devet i kusur sati. Zvuči bonjourastično? Ni najmanje. Ipak, promjena od četiri i po vremenske zone unaprijed nije nas uspjela iznenaditi jer smo vrijeme tokom leta iskoristili za kvalitetan san. Sat, dva, tri… došli smo!
Pred nama je bilo nekoliko dana neobičnog putovanja kroz džungle centralnog dijela ostrva, obilasci poznatih budističkih hramova, lokaliteta pod zaštitom UNESCO-a, degustacija čajeva, hranjenje slonova, druženje sa ljubaznim lokalnim stanovništvom i još mnogo nezaboravnih uspomena. Velika vlaga u vazduhu, preko trideset stepeni celzijusa i puno, puno komaraca su stvari na koje smo zaboravili čim smo započeli upoznavanje prvog odredišta, Hikkaduwe, mjesta na jugozapadnoj obali zemlje. Dobro poznati jet lag smo prvog dana nadoknadili uživanjem u talasima i zlatnom zalasku sunca, hladnim koktelima, ocijeđenom voću i zdravoj hrani.
Jutra smo započinjali obilaskom pijaca, šetnjom kroz okolna sela i degustacijom njihovih Roti i Kottu Roti jela. Ljuta su, veoma ljuta, kao i većina njihove lokalno spremljene hrane. Stanovništvo Hikkaduwe nas je iza svake uličice otpraćalo širokim osmijesima koji su ujedno i njihov najveći ukras. Popodneva su bila rezervisana za degustaciju raznih svježih morskih đakonija, a jabuke i kruške smo velikodušno zamijenili ananasom, mangom i bananama. Naučili smo da je glavno prevozno sredstvo taksi na tri točka kojeg zovu Tuk Tuk, ali i da obavezno trube svaki put kada pretiču nekoga. Raštimana simfonija zvukova.
Priznajemo, tih dana smo se osjećali kao da živimo unutar najljepšeg Pinterest kataloga! Jedno popodne smo otišli do rudnika dragog kamena Moonstone, po kome je Šri Lanka nadaleko poznata, gdje smo se upoznali sa procesom obrade kamena i izradom unikatnog nakita.
Nakon toga smo se vozili katamaranima po zelenoj laguni i posjetili čuveni budistički hram koji je dostupan samo sa jezera. Na putu do odredišta pili smo svjež kokosov sok, mazili meduze i upijali sunčeve zrake. Nakon vezivanja konca uz mantru napustili smo budistički hram pozdravima „Good Light, Sir“ i „Good Light, Madam“.
Nakon Hikkaduwe, uslijedila je posjeta glavnom gradu Colombo koji je pravi primjer užurbane azijske metropole i jedne betonske džungle koja nikada ne spava. Do tada smo mislili da samo seosko stanovništvo nema razvijen osjećaj za estetiku, ali smo već tokom panoramskog razgledanja glavnog grada shvatili da je kič naprosto njihov stil. Reklama na reklami, pogrešno napisane engleske riječi, haos na ulicama, rikše koje jure kao u igricama. Kontrast. Ljudi koji vam za svakim korakom pokušavaju prodati neku sitnicu uz cjenkanje, veliki oblakoderi, hramovi na vodi i nepregledni mirni parkovi.
Pravo je vrijeme i za jedan fun fact. Tito je u sklopu „misije po morima svijeta“ obišao i Colombo. Tako smo odlučili večerati u hotelu u kojem je i on odsjeo za vrijeme svog boravka. Nismo se pokajali.
Sljedeća destinacija bila je oblast Kandy. Zaputili smo se u fabriku čaja. Tamo smo vidjeli kako izgleda proizvodnja najpoznatijeg napitka na svijetu, degustirali smo nekoliko vrsta i bez imalo grižnje savjesti odlučili napuniti čak pola kofera njihovim najcjenjenijim crnim i zelenim čajevima (smijeh).
Nakon toga smo otišli u Pinawalla rezervat za slonove gde smo uživali u druženju sa ovim prepametnim životinjama. Imali smo priliku da ih nahranimo, pomazimo, ali i da ih gledamo kako se kupaju u obližnjoj rijeci.
Sigirija je bila najizazovniji, ali ujedno i najljepši dio putovanja. Da bi stigli do vrha kamene tvrđave (sa kulturnim nasljeđem iz antičkog perioda koja je pod zaštitom UNESCO-a) prešli smo preko 1.000 stepenica. Društvo su nam pravili majmuni. Nisu naročito druželjubive životinje ali su itekako voljni ukrasti vam iz ruku sve što im se čini zanimljivo, novo, blještavo, šuškavo, vibrantno… slobodno nastavite niz. Nakon izvjesnog „majmunskog posla“ i moj foto aparat završio je u blatu.
Zatim smo otišli do Dambule. To je kompleks od pet hramova koji su najveći i najbolje očuvani hramovi na području Šri Lanke. Stijene se uzdižu na visini od 160 metara, a oslikane pećine čuvaju mnogobrojne statue kako Bude, tako i kraljeva Šri Lanke i hindu bogova. U podnožju se nalazi Zlatni hram, velika kičasta građevina sa ogromnim zlatnim sjedećim Budom visokim čak 30 metara.
Za kraj smo ostavili najinstagramičnije mjesto Šri Lanke, priobalni grad Galle. Krasi ga holandska arhitektura i pregršt malih umjetničkih galerija i mirnih kafea. Usput smo posjetiti i zaštitni znak Šri Lanke, ribare u selu Weligama, koji pecaju sjedeći na štapovima na sred mora.
S nadom da sam barem jedno od vas motivisao na čekiranje agencijskih ponuda i bukiranje novih karata, pozdravljam vas do nekog narednog putopisa.
Xoxo
***
Pripremio: Marko Jovančić (fotograf i snimatelj za Bonjour.ba)
Foto: Marko Jovančić
TEKST: Ada Ćeremida
Makarska ovog ljeta ima novi odgovor na pitanje: gdje na kafu, brunch ili koktel nakon plaže? Zove se February 30, otvoren je u maju i izgleda kao mjesto koje ćete prvo spremiti, a zatim poslati prijateljima.
Prošlog ljeta najviše smo voljeli ona mala otkrića na obali: mjesta koja nisu samo adresa, nego cijeli mini ljetni mood. Ove godine Makarska ima jedno novo ime koje se vrlo lako pamti, baš zato što zvuči kao datum koji ne postoji.
February 30 otvoren je u maju na adresi Trg Hrpina 5 i donosi spoj bruncha, kafe, koktela, hrvatskih vina i terase koja izgleda kao da je nastala za duge ljetne razgovore.
Na njihovom profilu stoji “Art & Taste in the heart of Makarska”, a po fotografijama je jasno da ovdje ne idete samo zbog menija, nego i zbog atmosfere. U nastavku donosimo zašto nam je February 30 već sada među adresama koje bismo dodali na ljetnu mapu Makarske.
Vizuelno, February 30 igra na kartu mediteranskog šarma, ali bez osjećaja da je sve već viđeno. Terasa s bijelim stolicama, bordo detaljima, prugastim jastucima i velikim suncobranima djeluje kao prirodan produžetak trga, dok palme i kamene fasade stvaraju onaj kadar koji odmah želite fotografisati.
Interijer nastavlja istu priču: kamen, topli tonovi, osvijetljeni logo i bar koji izgleda dovoljno elegantno za večernji izlazak, ali i dovoljno opušteno za dnevnu kafu.
Sve zajedno ima vibe mjesta koje možete posjetiti u lanenoj košulji, kupaćem ispod haljine ili nakon večernje šetnje rivom. Nije previše formalno, ali nije ni obično.
February 30 je zamišljen kao mjesto za više dijelova dana, pa se meni kreće od kafe i doručka do laganih zalogaja, salata i deserata.
Za brunch ćete pronaći jaja Benedict, omlet s povrćem, shakshuku, English breakfast, club sendviče i kroasane, što ga čini dobrom adresom za ono jutro kada ne želite “samo kafu”.
Na meniju su i bruschette, grčka i caprese salata, selekcija sireva, mesna i riblja plata, kao i deserti poput pistachio semifredda, cheesecakea sa šumskim voćem i torte Makarane.
Ako vam je ljetni plan više večernji nego jutarnji, February 30 ima dosta jak argument: signature cocktail listu barmena Aleksei Pyshcheva.
Među koktelima su Agua de Makarska, Fermented Mojito, Coffee after sunset, Garden Paloma, Adriatic Highball, Cherry Ritual i koktel koji nosi ime samog lokala, February 30.
Tu su i klasici poput Aperol Spritza, Negronija, Old Fashioned, Margarita, New York Sour, Cosmopolitan, Clover Club i Espresso Martinija.
Dobra stvar je i što imaju bezalkoholne koktele, pa mjesto nije rezervisano samo za one koji žele večernji drink. Ovo je više “dođemo na jedan, ostanemo na još jedan” vibe.
February 30 nalazi se na Trgu Hrpina 5, što ga čini praktičnim za one dane kada ste već u centru Makarske i ne želite komplikovati plan. Možete ga ubaciti između jutarnje šetnje, odlaska na plažu ili večernjeg izlaska, bez osjećaja da morate praviti veliki detour.
Baš zato nam djeluje kao adresa koja će ovog ljeta lako postati meeting point. Ono mjesto za “čekam te ispod suncobrana”, “idemo prvo na kafu” ili “samo jedan koktel prije večere”. A znamo kako to obično završi.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
