Vinarija Edi Simčić je među strastvenim zaljubljenicima u vina vrlo poznato ime.

Riječ je o brendu iz Slovenije koji vodi beskompromisnu filozofiju o proizvodnji biodinamičkih vina i iza kojeg stoje otac i sin, Edi i njegov Aleks, prateći dugogodišnju obiteljsku tradiciju.

Njihov vinograd smješten je u Goriškim brdima, a njihova vina, svojim okusom i aromom nalaze put do brojnih vrhunskih restorana, ali i domova. Upravo je Aleks bio predavač na vinskoj radionici održanoj u subotu u Sarajevu koju je organizirala kompanija Fina Vina d.o.o. „Kad priroda govori – Edi Simčič sluša“ je poruka vinarije. U subotu smo se uvjerili da je itekako slušaju probavajući njihova vina.

Večer je započela sa Giocatom – pjenušcem dobrodošlice (o.a. Đokato na talijanskom jeziku predstavlja igru mačaka – razigranost), a sudeći po samoj atmosferi koja je vladala, sve je navodilo da ćemo se dobro zabaviti i naučiti nešto novo.

Nakon uvodnog dijela od strane Jovane Musić, direktorice HUB387 i Amira Beširevića, direktora Fina Vina d.o.o., riječ je preuzeo Aleks Simčič koji je, slobodno možemo reći, majstorski odradio posao mentora i edukatora.

Nizali su se vinski dragulji, a Aleks nas je vješto uvodio u svoj svijet. Objasnio je Terroir Brda, gdje je sudar klima - mediteranske (3km zračne linije do mora), u zapadnom dijelu su Dolomiti, a u sjevernom smjeru Alpe, što stvara idealne uvjete i već nekoliko godina je pod svjetskom lupom vinske industrije.

Publika je imala pregršt pitanja i neka su bila vrlo zahtjevna, no, Aleks je pohvalio uključenost publike, kao i znanje.

U knjizi Hugh Johnsona –1001 wines you must try before you die, Sauvignon vinarije Edi Simčič je zauzeo svoje mjesto. Autor je sa svojom preporukom bio potpuno u pravu – požurite i probajte i vi, prije nego bude prekasno.
Nakon oficijelnog, edukativnog dijela, gosti radionice su imali priliku nastaviti druženje u lounge dijelu HUB387. Organizatori poručuju #staytuned jer uskoro pripremaju još mnoštvo događaja koje ćete željeti upisati u vaš planer.

Možda se čini rano razmišljati o dočeku Nove godine, ali mjesta za najpopularnije događaje u Sarajevu brzo nestaju. A ako ove godine želite noć koja spaja eleganciju, dobru muziku i toplu prazničnu atmosferu, znamo pravo mjesto.

Smješten u samom srcu grada, hotel poznat po profinjenom dizajnu i udobnosti doma već godinama organizuje novogodišnje večeri koje ostaju u sjećanju. Ove zime, u hotelu Bosmal Arjaan by Rotana , gdje se susreću sofisticiranost i energija Sarajeva, planira se pravi spektakl, doček 2026. godine u zlatnom sjaju.  
 

Posebnost hotela čini i heliodrom na krovu, simbol modernog luksuza i urbanog ritma koji Sarajevo čini jedinstvenim.  
 

Šta vas očekuje prve noći?

U prostoru koji odiše luksuzom i prazničnim sjajem, 31. decembra očekuje vas večer puna muzike, plesa i nezaboravne energije. Nenad Jovanović Blizanac i gošća iznenađenja svojim nastupima donose emociju i energiju koja će obilježiti ulazak u 2026. godinu.

Foto: @bosmalarjaan  
 

Goste dočekuje piće dobrodošlice po izboru, a potom slijedi bogata večera s pažljivo biranim jelima. Sve to uz atmosferu koja spaja glamur velikih svjetskih hotela i toplinu sarajevskog duha.

A 01.01. – slavlje se nastavlja!

Već naredne večeri, 1. januara, u hotelu Bosmal Arjaan by Rotana čeka vas novo druženje uz bend Nocturno, pop/rock ritmove i bogatu večeru s osvježavajućim pićem dobrodošlice. Jer, u hotelu Bosmal Arjaan by Rotana… zabava nikad ne spava. 

Kako rezervisati?

Za sve one koji žele dočekati 2026. godinu u zlatnom sjaju Sarajeva, rezervacije su već otvorene. Dovoljno je da kontaktirate hotel Bosmal Arjaan by Rotana putem telefona +387 61 638 748 ili e-maila [email protected] i osigurate svoje mjesto na jednoj od najelegantnijih novogodišnjih proslava u gradu. 
 

Foto: PR