TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 9.2.2021.
Vinarija Edi Simčić je među strastvenim zaljubljenicima u vina vrlo poznato ime.
Riječ je o brendu iz Slovenije koji vodi beskompromisnu filozofiju o proizvodnji biodinamičkih vina i iza kojeg stoje otac i sin, Edi i njegov Aleks, prateći dugogodišnju obiteljsku tradiciju.
Njihov vinograd smješten je u Goriškim brdima, a njihova vina, svojim okusom i aromom nalaze put do brojnih vrhunskih restorana, ali i domova. Upravo je Aleks bio predavač na vinskoj radionici održanoj u subotu u Sarajevu koju je organizirala kompanija Fina Vina d.o.o. „Kad priroda govori – Edi Simčič sluša“ je poruka vinarije. U subotu smo se uvjerili da je itekako slušaju probavajući njihova vina.
Večer je započela sa Giocatom – pjenušcem dobrodošlice (o.a. Đokato na talijanskom jeziku predstavlja igru mačaka – razigranost), a sudeći po samoj atmosferi koja je vladala, sve je navodilo da ćemo se dobro zabaviti i naučiti nešto novo.
Nakon uvodnog dijela od strane Jovane Musić, direktorice HUB387 i Amira Beširevića, direktora Fina Vina d.o.o., riječ je preuzeo Aleks Simčič koji je, slobodno možemo reći, majstorski odradio posao mentora i edukatora.
Nizali su se vinski dragulji, a Aleks nas je vješto uvodio u svoj svijet. Objasnio je Terroir Brda, gdje je sudar klima - mediteranske (3km zračne linije do mora), u zapadnom dijelu su Dolomiti, a u sjevernom smjeru Alpe, što stvara idealne uvjete i već nekoliko godina je pod svjetskom lupom vinske industrije.
Publika je imala pregršt pitanja i neka su bila vrlo zahtjevna, no, Aleks je pohvalio uključenost publike, kao i znanje.
U knjizi Hugh Johnsona –1001 wines you must try before you die, Sauvignon vinarije Edi Simčič je zauzeo svoje mjesto. Autor je sa svojom preporukom bio potpuno u pravu – požurite i probajte i vi, prije nego bude prekasno.
Nakon oficijelnog, edukativnog dijela, gosti radionice su imali priliku nastaviti druženje u lounge dijelu HUB387. Organizatori poručuju #staytuned jer uskoro pripremaju još mnoštvo događaja koje ćete željeti upisati u vaš planer.
TEKST: Lamija Muratagić
Starry Night Retreat ovog ljeta otvara Starry Night Arenu za gledanje utakmica Svjetskog prvenstva pod otvorenim nebom, uz veliki LED ekran, hranu, piće i ambijent koji navijanje pretvara u večernji izlazak.
Utakmice možete gledati kod kuće, uz kauč, grickalice i poruke koje stižu čim se desi prvi opasan napad. Možete ih gledati i u kafiću, glasno i u gužvi koja vrlo brzo počne disati kao jedno. A ovog ljeta možete izabrati i treću (po nama najljepšu) varijantu: utakmicu pod otvorenim nebom, na velikom LED ekranu, u jednom od najljepših ambijenata u prirodi.
Foto: @starrynightretreat.ba
Tu varijantu donosi Starry Night Retreat u Visokom, kompleks u Lužnici koji privlači pažnju zbog načina na koji spaja pejzaž, umjetnost i boravak na otvorenom. Inspirisan Van Goghovom Zvjezdanom noći, Starry Night Retreat je prostor koji prirodu ne koristi kao pozadinu, već kao glavnog aktera doživljaja. 
Foto: @starrynightretreat.ba
Starry Night Retreat tokom Svjetskog prvenstva otvara Arenu za zajedničko gledanje najvažnijih utakmica svijeta u predvečernjim i večernjim terminima. To znači navijačku atmosferu, druženje, hranu, piće, sladoled i grickalice, ali u okruženju koje cijelu stvar odvodi dalje od standardnog dogovora u gradu.
Tokom događaja bit će dostupna ponuda hrane, pića, sladoleda i grickalica. Cijene ulaznica kretat će se od 5 do 10 KM, u zavisnosti od utakmice, dok djeca ostvaruju 50% popusta. Rezervacija mjesta bit će moguća unaprijed, a ulaznice će se moći kupiti i na ulazu u Retreat i u Paviljonu Hrast, do popune raspoloživih kapaciteta.
Prvo zajedničko gledanje je već večeras, kada Bosna i Hercegovina igra protiv Kanade u 21:00. A ako nas pitate gdje ovog ljeta gledati utakmice kada želite više od ekrana, Starry Night Arena zvuči kao najbolji plan.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @starrynightretreat.ba
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
