TEKST: Bonjour.ba/PR
DATUM OBJAVE: 3.2.2022.
Fina Vina tim već duže od godinu dana organiziraju edukativne vinske radionice i druženja koja okupljaju istinske vinoljupce i hedoniste. Uz pomoć prijatelja i saradnika Vjeke u vinoteci Leroy u Mostaru Stojana i Matijaža Ščurek ugostili su u petak, 28.1., a fotke prepune vinoteke govore o interesovanju i sve popularnijoj vinskoj kulturi.
„Dovesti zanimljivu osobu koja plijeni pažnju sa svojim nastupom i nezaobilaznim naočalama poput Stojana Ščureka u BiH, značilo je samo jedno - događaj ne smije trajati jedan dan!
Obećano druženje i vinska degustacija nastavila se u subotu, 29.1.2022. godine u prostoru HUB387 u Sarajevu.
Osim najavljenih degustacija novih vinskih etiketa linije pet-nat, koje stižu iz kuće Ščurek, Stojan je goste iznenadio i ekskluzivnim vinima koja inače nisu dostupna na bh. tržištu, a osmijesi i reakcije prisutnih gostiju govore nam o kakvom je posebnom druženju riječ.
Stojan Ščurek, vinar koji stoji iza porodičnog biznisa, vinarije Ščurek sa Goriških Brda (Slovenije), uvijek veseo, spreman za druženje i razgovor uz čašu vina rado je odgovorio na sva pitanja koja gosti imali i usput priredio mali show.
Radionica je protekla u opuštenoj atmosferi, ugodnoj konverzaciji i degustaciji vina sa učesnicima, pa vjerojatno već sada možete pretpostaviti, Fina Vina tim i njihovi gosti nisu se zaustavili na dvodnevnom druženju.
Nedjelja je ostala rezervisana za zabavu i okupljanje ispred hotela Vučko na Jahorini kao još jednoj prilici da se bh. vinskoj zajednici predstave Ščurek vina i njihov vrhunski kvalitet."
***
Naslovna fotografija: Fina Vina Press
TEKST: Adelisa Mašić
Postoji nešto posebno u scenama iz italijanskih filmova u kojima se porodica i prijatelji okupljaju oko stola.
Čaše se sudaraju, tanjiri su puni jednostavne i mirisne hrane, razgovor traje dugo, a sto izgleda spontano lijepo, kao da je sve nastalo bez truda. Upravo ta neopterećena elegancija razlog je zbog kojeg nas italijanski stil posluživanja uvijek iznova osvaja.
Dobra vijest je da vam za takvu atmosferu ne treba putovanje u Toskanu niti posebna prilika. Dovoljno je nekoliko detalja i pravi pristup da i kod kuće kreirate sto koji izgleda kao scena iz omiljenog italijanskog filma.
Krenite od stolnjaka ili prirodne podloge
Italijanski stolovi rijetko djeluju previše 'ispeglano'. Birajte lanene stolnjake, pamučne podloge, karirane uzorke ili čak goli drveni sto koji ima karakter. Cilj je toplina i osjećaj doma, ne savršena formalnost.
Tanjiri i čaše neka budu miksani
Ne morate imati identičan set posuđa. Upravo suprotno, blago kombinovanje tanjira, zdjelica i čaša daje šarm i autentičnost. Spojite bijelu keramiku sa starinskim čašama ili rustikalnim detaljima koje već imate kod kuće.
Hrana neka bude u sredini stola
Jedan od najljepših trikova italijanskog stila je posluživanje hrane u velikim zdjelama i pladnjevima na sredini stola. Tjestenina, salata, masline, hljeb, pečeno povrće ili sir djeluju mnogo privlačnije kada su dostupni svima i kada se dijele.
Dodajte limun, začinsko bilje i voće kao dekoraciju
Ne treba vam skupa dekoracija. Zdjelica limuna, grančice ruzmarina, svježi bosiljak ili grožđe na stolu izgledaju efektno i prirodno. Sto će odmah djelovati bogatije i toplije.
Rasvjeta pravi pola atmosfere
Ugasite jako centralno svjetlo i upalite svijeće, lampice ili toplu ambijentalnu rasvjetu. Italijanski filmski moment često nije samo u stolu, već u načinu na koji prostor izgleda navečer.
Ne težite savršenstvu
Najveća tajna ovakvih stolova je upravo u tome što ne izgledaju previše isplanirano. Salveta može biti nehajno spuštena, čaše različite, a sto pun sitnih detalja. Sve to stvara osjećaj života i spontanosti.
Za kraj, zapamtite da italijanski sto nije samo estetika, već poziv da usporite, okupite drage ljude i uživate duže nego što ste planirali. A upravo zato izgleda tako privlačno.
Foto: @amelia.edmondson
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
