TEKST: Ana Rotim
DATUM OBJAVE: 28.6.2023.
Slastičarski svijet nerijetko ukrade našu pažnju posebice kada je riječ o novim verzijama tradicionalnih kolača.
Naime, jasno je da postoje okusi koji su prepoznatljivi i omiljeni diljem svijeta, a jedan od njih je nevjerojatno ukusan turski kolač - baklava. Ova tradicionalna poslastica ima posebno mjesto na gourmet sceni, a mnogi ju vole zbog kombinacije orašastih plodova hrskave strukture i slatkog preljevom od sirupa.
No, posljednjih dana našu pažnju je ukrao spoj slasnog okusa baklave sa hrskavim slatkišem od lješnjaka poput Ferrero Rocher čokoladica. Riječ je o ukusnoj deliciji kojoj će teško moći odoljeti pod nazivom Ferrero baklava! Recept za ovaj kolač pronašli smo na profilu Zerine Suyabatmaz, a sastojke i pripremu donosimo u nastavku.
Potrebni sastojci:
Priprema:
Zagrijte rernu na 200°
Lješnjake i keks u blenderu sameljite i sjedinite sa Nutellom, žumancem, šećerom u prahu. Na kraju dodajte mlijeko, izmiješajte i oblikujte male loptice.
Jufku izrežite na trake širine 4 cm.
Između dvije trake namažite puter, zatim jednu lopticu pozicionirajte tako da kada okrenete jufku sa lopticom dobijete trougao te tako slažite do kraja trake.
Preko baklave stavite jednu zaštitnu jufku tokom pečenja.
Pecite nekih 30-40 min.
„Ovoj baklavi nije potrebna agda, ja sam istopila čokoladu i koristila kao dekoraciju.”
* * *
Foto: Zerina Suyabatmaz
TEKST: Bonjour.ba
Pepco ponuda za kuhinju i trpezariju donosi tanjire, zdjele, čaše i detalje s motivima voća, povrća i mora koji odmah unose ljeto na sto.
Ljetni sto ima svoja pravila: više boje, više voća, više leda u čaši i barem jedan tanjir koji izgleda kao da je stigao s odmora.
Pepco ovog ljeta ima baš takve komade za kuhinju i trpezariju. Šarene, razigrane i dovoljno efektne da običan ručak odmah dobije atmosferu vikenda. Tu su motivi voća i povrća , tanjiri i zdjele koje prizivaju pastu, salate i pizzu za društvo, detalji s morskim životinjama, čaše za hladne napitke i dodaci koji sto čine zabavnijim bez ikakvog velikog stiliziranja.
Najbolji dio? Ovo nisu komadi koji čekaju “posebnu priliku”. Ovo su komadi za odmah. Za doručak na balkonu, večeru u dvorištu, limunadu poslije posla, lubenicu iz frižidera, tjesteninu u velikoj zdjeli i onu poruku koja se pošalje bez puno razmišljanja: “Dođite večeras, imam nešto lagano.”
Upravo takvi detalji ljeti najbrže promijene kuhinju. Jedan tanjir s motivom paradajza, čaša koja traži puno leda, zdjelica za voće ili posuda za serviranje i cijeli sto odjednom izgleda kao mali kućni getaway.
Ako vam treba znak da kuhinju prebacite u ljetni mood, ovo je taj trenutak. Pepco ima komade koji unose boju, ritam i onu energiju zbog koje i obična salata izgleda kao plan.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @bahar_bozdag
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
