Ako ste i vi u potrazi za novim jelom koji će razmaziti vaše nepce i koje će vas ugodno iznenaditi jer uistinu ga nije teško napraviti, onda imamo savršen recept za vas. Naime, istražujući zanimljive gourmet adrese na Instagramu pronašli smo recept koji jedva čekamo isprobati, a sudeći po feed-u ovaj recept mnogi ljubitelji #mljac recepta često definišu kao idealno jelo.

Tačnije, recept koji ćemo danas sa vama podijeliti, a koji je nama vrlo rado otkrila @amrascooking, se često priprema upravo u našoj regiji i redovit je gost iftarskih večeri. Također, ovaj obrok možete servirati sa pire krompirom, pomfritom ili rižom.

ĐULBASTIJE BY @AMRASCOOKING

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Amra’s Sharenlook ? ? (@amrascooking)

Sastojci za đulbastije: 

• 500 g mljevenog mesa
• 50-100 g masti
• 400 g naribanog krompira
• 1 veća glavica luka
• 2 struka bijelog luka
• 2 kašike brašna
• 1 jaje
• po ukusu so i biber

Sastojci za bešamel sos:

• 1 kašika putera
• 2-3 kašike brašna
• 500 ml mlijeka
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• malo soli, bibera, bijelog luka u prahu
• po želji gauda, edamer sira

Priprema:

Iz sastojaka za đulbastije napravite smjesu i oblikujete mesne okruglice. Tradicionalno se đulbastije prave više spljoštene, točnije kao male pljeskavice. Pecite ih u posudi s obje strane i u međuvremenu pripremite bešamel sos. Na komadiću putera staviti 2-3 pune kašike brašna i miješati da se ne stvore grudvice. Sipati mlijeko miješajući sve vrijeme. Zatim, dodati i vrhnje za kuhanje, so i biber, bijeli luk po želji. Također, u gotov bešamel dodati i malo sira ako želite (kačkavalj, parmezan, gauda… po želji). Nakon što đulbastije poprime boju sa obje strane (cilj je da samo uhvate finu koricu sa obje strane), premjestite ih u vatrostalnu ili neku drugu dublju posudu, prelijte ih bešamel sosom i stavite pokrivene da se peku u pećnici trideset minuta na 220°C. Zatim skinete poklopac i pecite još petnaest do dvadeset minuta otkriveno da porumeni.

Foto: @amrascooking

Foto: @amrascooking

Nakon što napravite ovo #mljac jelo sigurni smo da ćete na Amrinom profilu pronaći još mnoštvo ukusnih ideja za jela kojima ćete obradovati sve ukućane.

***

Naslovna fotografija: @amrascooking
Tekst: Ilda Lihić-Isović

Zamislite se na plaži okruženi kristalno čistim morem dok je oko vas gusta šuma... Sunce vam mazi obraze, a blagi povjetarac hladi dok se spremate za savršenu fotografiju. Ovo je samo mali dio onoga što možete doživjeti na prelijepoj lokaciji koju smo pronašli u mjestu Mali Lošinj.

Naime, vjerujemo da ste već imali priliku pogledati fotografije i stepenice koje su dodatno proslavile Mali Lošinj i potvrdile da je ovo neizostavno mjesto na mapi idealnih ljetnih lokacija u Hrvatskoj.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Timotej Gošev 🇭🇷 Croatia Travel Photography (@timotej)

Inače, gradove koji leže unutar Kvarnerskog zaljeva vrlo često karakterizira arhitektura koja asocira na Beč, Austriju, ali sve to okruženo mediteranskim rastinjem – prekrasan spoj i drugačiji od bilo čega drugog.

Otkrili smo da se radi o uvali Čikat koja ima još mnogo malenih plaža, a zanimljivo je da ove stepenice pripadaju vili iz 20. stoljeća.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Timotej Gošev ?? (@timotej)

Dodatni razlog da posjetite ovo mjesto jeste i zanimljivost da je Lošinj poznat po dvije stvari: delfinima i kipu Apoksiomena koji je izronjen 1999. godine u podmorju otoka Lošinj.

Lavanda i smilje uz miris citrusa nešto je što ćete dugo nositi sa sobom kada posjetite ovo mjesto. Također, ovo je destinacija koju mnoge dame iz BiH često posjećuju, a jedna od njih je i Amina Efendić koja je nedavno sa fanovima podijelila fotografiju koja oduzima dah.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Amina Efendić (@aminaefendic)

Ako tražite prekrasnu lokaciju za šetnju, Mali Lošinj ima mnogo prekrasnih šetnica koje nude prekrasan pogled na more.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Lidija Lešić (@lidijalesic)

Jedna od najpopularnijih šetnica je Lungo Mare koja se proteže uz more i nudi prekrasan pogled na obalu. Vjerujemo da smo vas uvjerili da je Mali Lošinj prekrasna lokacija koju ne biste trebali propustiti prilikom posjete Hrvatskoj.

***  
Naslovna fotografija: @timotej