TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 8.9.2016.
Jesen nas uvijek asocira na početak školske godine i onaj poseban osjećaj koji imamo dok svog voljenog školarca ujutro vozimo do škole. Naravno ohrabrujemo ih da budu uspješni u izvršavanju svojih obveza, no jednakim, ako ne i većim žarom se trudimo da im za vrijeme nastave osiguramo i zdrav, uravnotežen obrok kako bi se uvijek dobro osjećali i bili zdravi. Istovremeno želimo da imaju užinu koja ć
Jesen nas uvijek asocira na početak školske godine i onaj poseban osjećaj koji imamo dok svog voljenog školarca ujutro vozimo do škole. Naravno ohrabrujemo ih da budu uspješni u izvršavanju svojih obveza, no jednakim, ako ne i većim žarom se trudimo da im za vrijeme nastave osiguramo i zdrav, uravnotežen obrok kako bi se uvijek dobro osjećali i bili zdravi. Istovremeno želimo da imaju užinu koja će im se svidjeti okusom, ali i koja nam neće oduzeti puno dragocjenog vremena za pripremu u jutarnjim satima.
Inspirirani tim potrebama mama i školaraca, iz Megglea nam stiže Milky Max Junior mlijeko sa dodatkom vitamina D i kalcija kojeg osim omiljenog okusa mlijeka, oplemenjuju i okusi meda i keksa, a sve to u praktičnom pakiranju sa slamčicom koje stane u svaku školsku torbu. Prepoznati ćete ih po životinjicama koje su ocrtane na pakiranju, pa tako kravica predstavlja natur mlijeko, snažni lav je tu za okus biskvita i vrijedna pčela školarcima donosi mlijeko s okusom meda. I dok djeca uživaju u mlijeku zbog okusa, mame ga biraju jer je Milky Max Junior obogaćen vitaminom D i kalcijem, te kao takav čini izvrstan i zdrav izbor za djecu, jer znaju koliko su vitamin D i kalcij važni za kosti i zubiće.
Za one koji žele čašicu više i uživati doma u posebnim okusima Meggle Milk Max Junior mlijeka, tu je i litarsko pakiranje, kojeg smo mi ovoga puta iskoristili za pripremu kreativnog, ukusnog i zdravog školskog obroka za naše školarce.
BONJOUR.ba i MEGGLE nagrađuju školarce
mjesečnom zalihom Milky Max Junior mlijeka!
Našu školsku užinu su već isprobali stručnjaci u ocjenjivanju, tj naši školarci, stoga ne sumnjamo da će se američke palaćinke s voćem i mlijekom naći u torbama vaših mališana.
No, one najkreativnije među vama smo odlučili nagraditi i to s paketom od 24 komada Milky Max Junior mlijeka sa slamčicom, u kojem školarci mogu uživati cijeli mjesec, podnom naljepnicom za dječju sobu te sa hengerima životinjica koje spustite sa stropa u sobi svojih školaraca.
Da biste sudjelovali u nagradnoj igri, dovoljno je da napravite fotografiju svog jela spravljenog s Meggle proizvodima i postavite ju na svoj Instagram. Uz to dodajte i hastagove #megglebih, #gastroizazov te tagirajte Meggle BiH i BONJOUR profil kako bismo pronašli vašu fotografiju i onu najkreativniju darujemo nagradama. Igramo se do 21.9.2016. u 12:00h kada na BONJOUR.ba Instagramu objavimo ime dobitnika. Sretno!
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Ako ste ikada pokušali napraviti pavlovu kod kuće, znate da taj desert zna imati svoj karakter.
Na slici izgleda savršeno.
U receptu piše da je jednostavno.
A u kuhinji… ponekad se desi mala drama.
Premekana, previše zapečena, raspadne se čim je pokušate skinuti s papira.
Been there, done that.
Zato smo ovu mini pavlovu sa jagodama radile nekoliko puta dok nismo dobile verziju koja zaista uspijeva.
Hrskava korica, lagana unutrašnjost i slojevi koji se lijepo slažu jedan na drugi? Sve ima.
Dolcela šlag krema od vanilije, svježe jagode i lagana Dolcela šlag pjena naprave desert koji izgleda kao da ste ga kupili u slastičarni, a zapravo je mnogo jednostavniji nego što pavlova inače zna biti.
Baš zato je ovakva mini pavlova lijepa ideja i za proljetne stolove, posebno za Vaskrs, kada volimo lagane, voćne deserte koji izgledaju svečano.
I iskreno, mini verzija ima još jednu prednost.
Svako dobije svoju pavlovu, pa nema pregovora oko toga ko je uzeo veći komad.
Sastojci:
4 bjelanjka (sobne temperature)
200 g šećera
prstohvat soli
2 kašičice Dolcela Gussnela
1 kašičica limunovog soka ili sirćeta
1 kašičica vanilije
350 g jagoda (po želji i borovnica)
2 kašike mascarpone sira
125 ml mlijeka za šlag pjenu
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 110-120°C.
U zdjeli počnite mutiti bjelanjke s prstohvatom soli dok ne postanu lagano pjenasti. Zatim postepeno dodajte šećer i nastavite mutiti dok ne dobijete čvrstu, sjajnu smjesu.
Dodajte Dolcela Gussnel, limunov sok i vaniliju, pa sve lagano sjedinite špatulom.
Na papir za pečenje formirajte čašice od bjelanjaka i u sredini napravite blago udubljenje.
Pecite 75-90 minuta, dok pavlove ne postanu suhe na dodir.
Nakon pečenja ostavite ih da se ohlade u ugašenoj pećnici, kako bi zadržale lijepu strukturu.
Sloj od jagoda
Crveni Dolcela preljev za torte pripremite prema uputstvu sa kesice, a zatim u njega dodajte sitno sjeckane jagode.
U drugoj zdjeli umutite Dolcela šlag kremu od vanilije sa 125 ml mlijeka, dodajte dvije kašike mascarpone sira i malo arome vanilije, pa sve kratko izmiksajte dok ne dobijete laganu, glatku kremu.
Posebno umutite Dolcela šlag pjenu sa 125 ml mlijeka. I kremu i pjenu prebaciti u dresir vrećice za lakše slaganje.
Slaganje
U svaku pavlova čašicu prvo dodajte kremu, zatim sloj jagoda, a na vrh stavite Dolcela šlag pjenu.
Na kraju dekorirajte svježim jagodama ili drugim voćem po želji.
Ako smo nešto naučile nakon nekoliko pokušaja pravljenja pavlove, to je da male stvari prave najveću razliku.
Prvi trik je Dolcela Gussnel u smjesi, koji pomaže da pavlova zadrži lijepu strukturu i hrskavu koricu.
Drugi je niža temperatura pečenja. Pavlova se ne žuri, lagano sušenje na 110-120°C daje onu kombinaciju hrskavog i mekanog koju svi volimo.
I treći, možda najvažniji trik: strpljenje nakon pečenja. Pavlove ostavite da se ohlade u ugašenoj pećnici.
Tako zadrže oblik i ne pucaju.
Kada to spojite s Dolcela kremom, svježim jagodama i malo Dolcela šlag pjene, dobijete desert koji izgleda posebno, a zapravo je mnogo jednostavniji nego što pavlova inače djeluje.
Zato slobodno sačuvajte ovaj recept.
Velike su šanse da ćete ga praviti više puta.
Pavlova možda traži strpljenje, ali rezultat je onaj tip deserta koji svi primijete čim ga iznesete na sto.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
