TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 23.2.2021.
Svi oni koji prate Danni's Little Kitchen na društvenim mrežama, znaju da se iza ovog gourmet kutka krije simpatična zaljubljenica u zdrave namirnice i recepture, koja uživa u malim sitnicama, poput ispijanja jutarnje doze matcha čaja ili aranžiranja raw kolača uz svježe cvijeće.
Danira vas već prilikom upoznavanja osvoji pristupačnošću, ljubaznošću i pozitivnim duhom, a mi smo u sklopu fotografiranja koje je rezultiralo kao nastavak #FEELGOODmajica projekta i realizacije #poduzetneZajedno priče imali priliku isprobati njene kulinarske čarolije.
Bila je to najslađa pauza iza koje smo željeli postati redovit gost njene kuhinje. Danira nam je otkrila kako je počela njena priča i kako joj je bilo u BiH pokrenuti radionice koje tada, još uvijek nitko nije održavao niti pohađao.
***
Kada ste započeli svoj brend i koji je najveći poslovni izazov s kojim ste se susreli na početku?
Danni´s Little Kitchen je 14. februara slavio svoj 4. rođendan, od dana nastanka i pojavljivanja online. :)
U tom periodu ja sam dosta vremena odsustvovala iz BiH pa sam bila spriječena da održavam radionice, ali sam njegovala vezu sa klijentima i pratiocima, dijelila recepte i savjete o zdravoj ishrani te na taj način održavala brend živim iz dalekih zemalja.
Najveći izazov bio je objasniti domaćem tržištu važnost kuhanja za djecu te da iza kuhanja koje ja radim postoji veća svrha i misija kao što su razvijanje motorike kod djece te širenje svijesti o zdravoj prehrani. Početkom 2017. godine bila sam pionir u ovakvim aktivnostima u našoj zemlji i imala sam tu čast, ali i ogromnu odgovornost da otvorim djeci i roditeljima Sarajeva vrata u novi svijet holističkih, edukativnih radionica kuhanja za djecu.
Kako biste opisali svoj brend u 3 riječi?
Razigran, inspirativan, inovativan.
Koji su proizvodi/usluge dostupne u sklopu vašeg brenda?
Primarne usluge su radionice kuhanja za djecu, Little Chef rođendanske proslave, online radionice kuhanja za djecu i roditelje. Odnedavno su dostupne i online radionice kuhanja isključivo za odrasle na kojima kuhamo zdrava jela i dijelimo iskustva i savjete o biljnoj prehrani.
Što se proizvoda tiče, trenutno su dostupne sirove torte i slastice te zdrave torte za djecu. Uskoro planiram da širim ponudu i na interesantna, zdrava, slana jela.
Kako izgleda jedan vaš radni dan?
Moj svaki radni dan je različit i rijetko kada se odvije onako kako sam ga zamislila dan prije. :)
Ja sam navikla ovako da radim i volim to što nemam rutinu. U većini slučajeva dan se sastoji od planiranja radionica, testiranja recepata, slikanja hrane, planiranja menija za radionice i rođendanske proslave. Zatim se odvoji oko sat-dva vremena na pripremu grafike za radionice, objavljivanje evenata na društvenim mrežama te komunikaciju sa klijentima i kupcima.
Kada je dan ispunjen radionicama i rođendanskim proslavama, onda sve druge aktivnosti padaju u drugi plan jer je sav fokus na djeci.
Što je ono što vaš brend čini posebnim na domaćem tržištu?
Inovativnost, holistički pristup, Montessori način edukacije, promocija zdravih namirnica i zdravog načina života.
Kako se nosite s neuspjesima i što vas motivira da nastavite dalje raditi na ostvarenju ciljeva?
„Failure is feedback“ je odličan moto kojim se ja vodim. Život sam po sebi je jedan ogroman projekat, ispunjen raznim „trial & error“ momentima i što ranije shvatimo da su svi neuspjesi i greške koje pravimo samo nova šansa da naredni put budemo bolji i pametniji, sve je lakše.
Djeca su moja najveća motivacija, zbog njih je nastala Danni – dadilja, zatim Danni – Montessori učiteljica i trenutna Danni – poduzetnica, učiteljica kuhanja i osoba koja želi da im omogući kvalitetne radionice, zdravu hranu te nauči njihove roditelje kako da, zajedno sa njima, kuhaju balansirana, nutritivna jela.
Čak i sa radionicama za odrasle koji još uvijek nemaju djecu, ja razmišljam o tome da će ih jednoga dana možda i imati i moći će od samog početka svoje uloge roditelja da iskoriste stečeno znanje. :)
Najvažnija lekcija o poduzetništvu koju ste naučili dosad?
Da ništa nije onako kako izgleda nama koji posmatramo poduzetnike sa strane. Ja sam se dugo plašila da pokrenem nešto jer sam mislila da svi znaju mnogo više i mnogo bolje od mene. Mnogi znaju, to stoji, ali također mnogi uče kroz sami proces stvaranja. Kao što sam i ja i kao što su mnogi veliki, ostvareni poduzetnici i kao što će mnogi koji krenu ovim putem.
Koliko su, po vašem iskustvu, ljudi u BiH upoznati s #MadeinBiH etiketom i koji su još koraci potrebni za edukaciju i podizanje svijesti?
Smatram da još uvijek nisu i da većina ljudi još uvijek smatra da su uvozni proizvodi bolji i kvalitetniji. Ljudi u našoj zemlji posjeduju nevjerojatan dar za stvaranje, kreiranje i potrebno je da ih podržimo svim silama. To možemo da postignemo međusobnom podrškom, dijeljenjem dobrih priča, konstruktivnom kritikom, savjetima. Kolaboracijom postižemo mnogo više nego natjecanjem sa konkurencijom i preduzetnicima u našoj zemlji.
Knjiga koja je na vas ostavila najviše utisaka?
Ima mnogo knjiga koje su ostavile dubok utisak na mene, na razne aspekte moga života. Sada bih voljela da pomenem knjigu koju sam nedavno pročitala i koja se tiče poduzetništva, uspona i padova, novih početaka, dizanja iz pepela i nove nade. „Shoe Dog“ su memoari osnivača Nike brenda koji otvoreno, bez filtera, priča o svemu što mu se zadesilo na putu od prodavanja patika iz prtljažnika svog automobila do momenta kada je Nike postao gigant za kojeg svi sada znamo.
Što birate kada se želite opustiti i napuniti baterije?
Putujem, provodim vrijeme u prirodi, šetam.
Cilj za ovu godinu je i da savladam meditaciju, iskreno se nadam da će mi uspjeti. :)
Ovaj naš intervju rezultat je projekta koji radimo s dm drogerie markt i Fondacija 787. Jeste li kroz njega za svoj brend osjetili benefite i ako da, koje?
Apsolutno da! Ogromna je čast biti dijelom ovoga projekta i podržan od strane nevjerojatnih žena koje rade magične stvari za poduzetnice BiH.
Edukacija i mentorstvo koje smo dobile su od ogromne važnosti i prijeko potrebna karika koja će nam omogućiti da poboljšamo svoje poduzetničke sposobnosti. Dodatna vrijednost je svakako i konekcija sa ostalim učesnicama te mogućnost planiranja moguće suradnje.
Dijana Ćavar, urednica BONJOUR.ba & Danira Šabić
Što biste preporučili BONJOUR.čitateljicama kojima nedostaje hrabrosti da započnu svoju kreativnu priču?
Samo krenite. :)
Ja sam puno godina izgubila planirajući, a ne djelujući. Perfekcionista sam i želim da sve bude savršeno prije nego nešto započnem, a činjenica je da je u biznisu nemoguće na početku biti savršen niti znati šta nas čeka. Ja ni u najluđim snovima nisam mogla da zamislim kuda će me odvesti radionica kuhanja od 14. februara 2017.-te godina na koju je došao samo jedan dječak, sin od moje prijateljice.:)
Danni's Little Kitchen pratite i na njenoj službenoj Facebook stranici, kao i Instagram profilu.
***
Razgovarala: Dijana Ćavar
Foto: Marko Jovančić za BONJOUR.ba
TEKST: Lamija Muratagić
Novi SKIMS drop, neobičan craft spoj sa kolagenom, personalizirane Laneige maske, Una regata i kraj kultnog Fenty pudera obilježili su današnje vijesti.
Ako vam tmurni ljetni dan već od jutra kvari raspoloženje, prije prvih obaveza pustite neku feel-good pjesmu poput Some Paradise grupe L’Impératrice, zatim uzmite kafu, otvorite današnji Bonjour.News i unesite malo vedrine u početak dana.
U većem dijelu BiH danas se vraćamo laganim slojevima. Sarajevo ide do 22°C uz povremene pljuskove, Tuzla do 25°C, Banja Luka do 26°C, dok Mostar zadržava sunčanih 29°C, pa su košulja ili tanki kardigan preko topa, uz mali kišobran u torbi, najpraktičniji odgovor na promjenjiv ljetni dan.
Fenty Beauty službeno povlači originalni Pro Filt’r Soft Matte Longwear Foundation, puder s kojim je brend 2017. godine ušao na tržište i odmah promijenio očekivanja kada je riječ o rasponu nijansi. Lansiran je u 40 nijansi, a ponuda je kasnije proširena na 50. Preostale zalihe prodaju se uz popust od 50 posto, dok iz Fentyja najavljuju da se prostor oslobađa za njegovog nasljednika.
Detalji novog proizvoda još nisu otkriveni, ali teško je zamisliti tiho povlačenje formule koja je gotovo desetljeće bila jedna od najvažnijih referenci za inkluzivnost u beauty industriji. Preostale zalihe prodaju se po znatno sniženim cijenama. Ako je Pro Filt’r godinama bio dio vaše makeup rutine, požurite na službenu Fenty stranicu i provjerite je li vaša nijansa još dostupna. Dostava je moguća i u Bosnu i Hercegovinu, uz troškove dostave i eventualna uvozna davanja obračunata prilikom kupovine.
SKIMS je za novi drop udružio snage s brendom VETTESE, koji je osnovala italijansko-američka dizajnerica Kari Vettese. Ovo je ujedno prva SKIMS saradnja s mladim nezavisnim dizajnerskim brendom, a rezultat je limitirana ready-to-wear kapsula od sedam komada.
Konvertibilni topovi, drapirane midi suknje i haljine koje prate liniju tijela spajaju VETTESE senzibilitet za konstrukciju sa SKIMS materijalima koji djeluju poput druge kože. Kolekcija dolazi u nijansama Ecru, Cocoa i Onyx, a dostupna je od danas na SKIMS stranici te u odabranim prodavnicama u New Yorku i Los Angelesu.
Laneige je svoju najpoznatiju masku za usne pretvorio u personalizirano beauty iskustvo. U prostoru Laneige Seoul u četvrti Myeongdong moguće je odabrati dva mirisa iz ponude od deset opcija, nakon čega se na licu mjesta spajaju u jedinstveni Lip Sleeping Mask Swirl.
Termin se unaprijed rezervira online putem službene Laneige stranice, dok samu masku nije moguće naručiti za dostavu. Na raspolaganju je 45 kombinacija, cijena iznosi 36.000 korejskih wona, a gotov proizvod dolazi u posebnom pakovanju, kao beauty uspomena koju možete ponijeti samo iz Seula
Jedan od najprepoznatljivijih ljetnih događaja u Bosni i Hercegovini danas počinje u Martin Brodu. Internacionalna turistička Una regata održava se od 22. do 25. jula, a učesnike vodi kroz Kulen Vakuf, Štrbački buk, Bihać i Cazin, sve do završnice u Bosanskoj Krupi. Večeras je planirano svečano otvorenje u piknik-zoni Lučica, dok prva glavna etapa počinje u četvrtak ujutro.
Tokom narednih dana smjenjivat će se rafting, kampovi uz rijeku, tradicionalna takmičenja i večernji koncerti, pa je ovo sedmica u kojoj Krajina dobija svoj najživlji ljetni ritam.
Međimurska craft pivovara Lepi Dečki predstavila je BLOOM, novu ljetnu trilogiju piva s kolagenskim peptidima. Rožica, Pušlek i Fijolica dolaze kao tri verzije istog koncepta, povezane cvjetnim identitetom, aromatičnim profilom i sloganom koji ih pozicionira kao craft koji se poklanja.
Sva tri piva pripadaju stilu blond ale, imaju 4,3 posto alkohola i sadrže Peptan kolagenske peptide. Nećemo ih proglašavati nastavkom skincare rutine, ali spoj wellness jezika, upečatljivog dizajna i ljetnog crafta prilično precizno čita trenutak u kojem se granice između kategorija sve lakše pomjeraju.
*BLOOM je alkoholno piće. Konzumirati odgovorno. 18+
To je današnjih pet vijesti. Čitamo se sutra uz novi izbor onoga što zaista vrijedi otvoriti.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @badgalriri @laneige_us @skims @kamischka
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
