Kikiriki maslac postao je sve češći gost naše kuhinje.

Posebice ga volimo u slatkim receptima kada dodatno naglasi slatkoću pojedinih namirnica. Bogat je proteinima i zdravim masnoćama, kao i vitaminima B skupine.

Jako je kaloričan, zato je preporučena dnevna doza do 2 kašike. Tako će vaše tijelo uistinu dobiti najbolje od ove namirnice, a razveselit će i vaše nepce. 

Na food Instagram profilu Slagalica okusa na kojem Anita Markić svakodnevno dijeli ukusne i zdrave ideje za doručak, ali i večeru te slatke recepte, pronašli smo kremast, ukusan, čokoladni desert koji okusom podsjeća na Snickers. Riječ je o banana zalogajima unutar kojih se krije kikiriki maslac, a koji su obloženi kvalitetnom čokoladom. Tako jednostavno, brzo i ukusno! 
U nastavku donosimo recept za pripremu ove slastice, a dodatne kulinarske ideje potražite na profilu ove kreativne mame!

Sastojci: 

• Banana 
• Kikiriki maslac
• Čokolada 

Priprema: 

Banane narežite na kolutiće. Na jedan kolutić namažite malo kikiriki maslaca i spojite s drugim kolutićem. Kolutiće stavite u hladnjak oko pola sata, a zatim banana zalogaje umočite u istopljenu čokoladu i ponovno stavite u hladnjak na hlađenje. Dobar tek! 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Anita Markić ??‍? (@slagalicaokusa)

***
Foto: @slagalicaokusa
Tekst: BONJOUR.ba

Kremasti rižoto, losos i tostirani bademi bili su u fokusu naše posjete sarajevskom Fit Baru. Probali smo njihov novi Rižoto Almond Salmon, a uz njega i Matcha Pistachio proteinske palačinke, kombinaciju koja nas je ugodno iznenadila.

Kao što ste i navikli, u serijalu The Bonjour List otkrivamo i posjećujemo zanimljiva mjesta u gradu, a ovaj put naš izbor je Fit Bar .

Zanimalo nas je šta novo donosi njihov meni, pa smo za stolom spojili jedan konkretan ručak i nešto slatko.

Naša pauza u Fit Baru  

Tamni zidovi, zelene i žute stolice, drveni stolovi i toplo svjetlo daju prostoru ugodan karakter. Posebno nam se dopadaju manji kutci za sjedenje, dovoljno intimni za ručak udvoje, uz pogled prema ulici.  
 

Ipak, ono što smo najviše cijenili jeste pažnja prema onome što dolazi na tanjir. 

U Fit Baru naglašavaju odabir svježih namirnica, a u pripremi koriste maslinovo ulje i puter. Taj pristup dobro se uklopio u ono što smo probali: jela bogata okusom, nakon kojih smo se osjećali sito i lagano.

Losos, kremasti rižoto i tostirane note badema  

Kod Rižota Almond Salmon prvo se izdvaja kremoznost. Puter i parmezan daju riži punoću, dok tostirani bademi unose hrskav kontrast i orašaste note. Uz file lososa, upravo je taj odnos tekstura ono što nam se posebno dopalo.

Bademi ovdje imaju jasnu ulogu: njihova hrskavost prekida kremastu teksturu rižota i daje zalogaju dodatnu dimenziju. Kombinacija je bogata okusom, ali naš ukupni utisak ostao je lagan.

I porcija prati ideju konkretnog ručka. 

Nakon obroka bili smo siti, bez osjećaja težine, što nam je bilo jednako važno kao i sam okus.  
 

Matcha u suptilnijem izdanju  

Za slatki nastavak probali smo Matcha Pistachio proteinske palačinke, uz grčki jogurt, šumsko voće, karameliziranu bananu, med i pekan orahe.  
 

Ovdje se prepliću voćna svježina, slatkoća meda i karamelizirane banane te orašaste note pekana. Grčki jogurt povezuje tu kombinaciju, a matcha ostaje suptilna, uklopljena u cjelinu.

Upravo nas je taj dio iznenadio. Očekivali smo izraženiji, prepoznatljiv okus matche, a dobili kombinaciju u kojoj ona ostavlja prostor i ostalim sastojcima. 

Nama je taj odnos odgovarao i palačinke su se pokazale kao zanimljiv izbor za slatki dio posjete.  
 

Upravo bismo ta dva jela izdvojili za sljedeći odlazak: rižoto za ručak, a palačinke za slatku pauzu. 

Fit Bar nalazi se u ulici Branilaca Sarajeva 3, a novitete možete pratiti na @fitbarlounge .

Foto: Bonjour.ba