Dalgona kava je zabavan miks instant kave, šećera, vode i mlijeka te ju možete pripremati uz toplo ili hladno mlijeko, pretvoriti u alkoholni koktel ili joj dati ružičastu notu uz ružinu vodicu ili jagode u prahu.

Ono što ju je učinilo planetarno popularnom, upravo je prozračnost recepta, sladak okus, kao i činjenica da vizualno izgleda neodoljivo. Uz to, priprema dalgona kave je zabavna i možete ju pripremati uz sastojke koje imate doma.

Novi trend na društvenim mrežama upravo je 'Dalgona Martini', a  recept smo pronašli ovdje, a njegovu pripremu otkrivamo u nastavku.

Sastojci:

• 2 žlice instant kave
• 2 žlice šećera u prahu
• 2 žlice tople vode
• 50 ml mlijeka
• 50 ml konjaka
• 25 ml sirupa od vanilije ili karamele
• Led
• Električni ili štapni mikser
• Koktel shaker

Priprema:

Mikserom umutite kavu, šećer i vodu dok smjesa ne postane svjetlo smeđe boje i formiraju se čvrsti vrhovi na smjesi.
Dodajte 25 ml sirupa od vanilije/karamelu zajedno s mlijekom i konjakom. Kratko promiješajte.
U shaker dodajte usitnjeni led, dalgona smjesu i promućkajte.
Gotov koktel prespite u ohlađenu čašu za martini.
Po vrhu pospite čokoladnim mrvicama ili kakaom.

Foto: 3yummytummies.com

***

Naslovna fotografija: 3yummytummies.com
Tekst: BONJOUR.ba

Ljeto nas uvijek malo više okrene prema novim adresama, dugim večerima i mjestima na kojima se ne žuri. 

Banja Luka se ovih dana može pohvaliti jednom takvom gourmet pričom na adresi Tržnička bb, tačnije u restoranu Kaldrma, gdje je otvorena nova ljetna bašta osmišljena za lagane zalogaje, razgovore koji traju duže i okuse koji odmah podsjećaju na jug.
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kaldrma 1929 | Banja Luka (@kaldrma1929)

Tokom cijele sezone, gosti Kaldrme imaju priliku probati poseban ljetni meni koji potpisuje chef Ivan Pažanin.   
 

Inspirisan mediteranskom jednostavnošću, kvalitetnim sastojcima i modernim pristupom tradicionalnim tapasima, meni donosi jela kreirana za dijeljenje, kombinovanje i uživanje bez žurbe.

To su zalogaji koji prate ritam ljeta: svježi, lagani, aromatični i dovoljno kreativni da večeru pretvore u malo drugačije gastro iskustvo.  
 

Upravo taj mediteranski princip, nekoliko manjih tanjira na stolu, dobra atmosfera i društvo koje se zadrži, čini ovu baštu novom adresom za sve koji vole otkrivati mjesta s karakterom.  
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kaldrma 1929 | Banja Luka (@kaldrma1929)

Mediteran je ovog ljeta stigao u Banjaluku kroz tanjir, atmosferu i novu ljetnu baštu Kaldrme , koja će, sudeći po meniju Ivana Pažanina, biti jedna od onih adresa kojima se vraćamo kada želimo lagan, ukusan i opušten ljetni izlazak.

Foto: PR