Dalgona kava je zabavan miks instant kave, šećera, vode i mlijeka te ju možete pripremati uz toplo ili hladno mlijeko, pretvoriti u alkoholni koktel ili joj dati ružičastu notu uz ružinu vodicu ili jagode u prahu.

Ono što ju je učinilo planetarno popularnom, upravo je prozračnost recepta, sladak okus, kao i činjenica da vizualno izgleda neodoljivo. Uz to, priprema dalgona kave je zabavna i možete ju pripremati uz sastojke koje imate doma.

Novi trend na društvenim mrežama upravo je 'Dalgona Martini', a  recept smo pronašli ovdje, a njegovu pripremu otkrivamo u nastavku.

Sastojci:

• 2 žlice instant kave
• 2 žlice šećera u prahu
• 2 žlice tople vode
• 50 ml mlijeka
• 50 ml konjaka
• 25 ml sirupa od vanilije ili karamele
• Led
• Električni ili štapni mikser
• Koktel shaker

Priprema:

Mikserom umutite kavu, šećer i vodu dok smjesa ne postane svjetlo smeđe boje i formiraju se čvrsti vrhovi na smjesi.
Dodajte 25 ml sirupa od vanilije/karamelu zajedno s mlijekom i konjakom. Kratko promiješajte.
U shaker dodajte usitnjeni led, dalgona smjesu i promućkajte.
Gotov koktel prespite u ohlađenu čašu za martini.
Po vrhu pospite čokoladnim mrvicama ili kakaom.

Foto: 3yummytummies.com

***

Naslovna fotografija: 3yummytummies.com
Tekst: BONJOUR.ba

U Planjama, duboko u stogodišnjoj šumi, imate osjećaj kao da ste zakoračili u sasvim drugi svijet. Uz šum rijeke i miris drveća, boravak ovdje donosi mir i ugodu kakvu je teško pronaći u gradu.

Restoran Mlin ima svoju mikroklimu: prirodni hlad, svjež zrak i tišinu koju prekida samo zvuk vode. Umjesto betona i klima-uređaja, terasa vam pruža pogled na zelenu oazu i osjećaj da ste daleko od svega, iako ste samo dva sata vožnje od Sarajeva.

Gosti na Google-u ga opisuju kao “mjesto zbog kojeg vrijedi sjesti u auto i doći”, “savršeno utočište za vruće i sparne dane” i “ambijent koji je magičan i opuštajući”.

Atmosfera je mirna i posebno će vam prijati ako volite domaću kafu i miris hljeba koji upravo izlazi iz peći, a ako vam se posreći, velika je šansa da ćete vidjeti srnu, šumskog zeca ili vjevericu, što će vaš doživljaj učiniti još posebnijim.

Šta obavezno probati?

Specijaliteti pod sačem: teletina ili jagnjetina koja se raspada pod viljuškom. Ili riba iz vlastitog ribnjaka, koju ovdje sami love i pripremaju na žaru ili prženu. Porcije su, kako kažu gosti, “velikodušne, taman onako kako se očekuje u ovom dijelu Evrope”, a uz njih stižu domaći hljeb i hladno lokalno pivo.
 

Bilo da dolazite s porodicom, prijateljima ili u dvoje, ovo je lokacija zbog koje zaboravite gledati na sat. Parking je prostran, put je lagan i dobro označen, a Google Maps vas vodi pravo do ulaza.
 

Bonus ideja za put: Spojite uživanje u prirodi s malo istorije. Svratite do Vranduk tvrđave ili se izgubite u kamenim ulicama starog Tešnja. To je ona vrsta pauze zbog koje putovanje postane jednako posebno kao i odredište.

Foto: @restoranmlin