TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 19.8.2021.
Slatka, ukusna i vrlo zdrava breskva je jedna od omiljenih voćki u ljetnim danima, a zahvaljujući snažnim antioksidansima, vitaminima C i E, breskva može biti od velike koristi u održavanju zdravlja cijelog organizma.
Upravo zbog toga odlučili smo potražiti najlakši, najbrži i najslađi način kako možemo iskoristiti breskve za ljetno osvježenje.
Za pripremu ovog jednostavnog deserta, tačnije, crumble kolača neće vam biti potreban biskvit već samo nasjeckajte breskve, pospete ih mrvičastom smjesom i za manje od pola sata uživate u #mljac desertu. Također, odlična stvar je što ovaj recept vrlo lako možete napraviti i u gluten free varijanti gdje bi koristili gluten free brašno, gluten free pahuljice i smeđi šećer.
Recept smo pronašli ovdje, a cijelu pripremu donosimo u nastavku.
Foto: snixykitchen.com
Sastojci:
750 g breskvi
3 kašike vanilin šećera
70 g brašna
50 g usitnjenog badema
50 g zobenih pahuljica
50 g šećera
100 g maslaca
Priprema:
Pomiješati sve suhe sastojke (brašno, bademe, zobene pahuljice i šećer) sa omekšalim maslacem i napraviti mrvičasto tijesto.
Breskvama očistiti koru i izrezati ih na komadiće. Vatrostalnu posudu premazati maslacem, poslagati komadiće breskve i posipati sa vanilin šećerom.
Prekriti breskve sa mrvičastim tijestom i peći u pećnici na 180 C oko 35-40 minuta (ovisno o pećnici). Kad tijesto dobije lijepu boju gotovo je.
Naš savjet je da topli crumble obavezno poslužite sa kuglicom sladoleda od vanilije.
Foto: snixykitchen.com
Za mnoštvo ukusnih recepata zavirite na Coolinariku, a za #mljac gluten free recepte neka vaša nova gourmet stanica bude snixykitchen.com.
***
Naslovna fotografija: @snixykitchen
Tekst: Ilda Lihić-Isović
TEKST: Bonjour.ba/PR
Balance Conference 2025, koja će se održati 22. maja u Swissotelu u Sarajevu, predstavlja centralni regionalni događaj posvećen mentalnom zdravlju, ličnom razvoju i očuvanju životne ravnoteže.
Na jednom mjestu okupit će vrhunske stručnjake iz oblasti psihologije, medicine, nutricionizma, bihevioralne ekonomije i savremenog poslovnog razvoja, uključujući Nicka Buettnera, Akana Abdulu, dr. Elif Altug i prof. dr. Maju Volk.
U vremenu u kojem su stres, emocionalna iscrpljenost i pritisak svakodnevice postali pravilo, a ne izuzetak, potreba za vraćanjem unutrašnjeg balansa postaje sve veća. Konferencija nudi odgovore na pitanja koja sve češće postavljamo sebi: Kako živjeti zdravije i sretnije? Kako sačuvati mentalnu stabilnost? Kako balansirati između privatnog i profesionalnog života?
“Ne govorimo o balansu kao praznoj frazi, već kao sistemu koji može transformisati svakodnevicu”, ističe Đejla Mahmutović, Client Service direktorica MITA Group Sarajevo i programska direktorica konferencije. “Trčimo za obavezama, savršenim životom, uspjehom, a često zanemarujemo sebe. Konferencija je nastala iz lične potrebe da pronađem ravnotežu, i vjerujem da će mnogi prepoznati vlastite priče u temama o kojima ćemo govoriti”, poručila je Mahmutović.
U prvom dijelu konferencije, kako kaže Mahmutović, akcenat je na prepoznavanju unutrašnjih obrazaca i izazova koji nas iscrpljuju. Marija Sinanović, stručnjakinja za mentalnu snagu, pomoći će učesnicima da osvijeste trenutak u kojem gube sebe u svakodnevnom haosu, dok će Akan Abdula, poznati ekspert za bihevioralnu ekonomiju, govoriti o tome kako naša podsvijest upravlja navikama i kako možemo promijeniti unutrašnji “program” koji nas sabotira.
Drugi segment posvećen je zdravlju i energiji – ne samo kroz medicinski pristup, već i kroz lične priče i iskustva. Tu je priča prof. dr. Maje Volk, koja je promijenila svoj životni tok zdravom ishranom i jakom voljom, a nakon Maje, dr. Bilgin Sait će govoriti o savremenim metodama liječenja u tradicionalnoj medicini i suplementima koji održavaju zdravlje i balans.
U trećem dijelu, fokus se stavlja na dugoročne navike koje vode ka dugovječnosti i ispunjenom životu. Glavni govornik Nick Buettner, direktor „Blue Zones Project“, otkriće šta zajedničko imaju ljudi koji žive preko stotinu godina i to s osmijehom na licu. Njegova istraživanja o „plavim zonama“, regijama s najdugovječnijim stanovništvom, prikazana su i u Netflix dokumentarcu Live to 100: Secrets of the Blue Zones.
Nakon toga slušat ćemo doktoricu Elif Altug, voditeljicu Code Lotus centra u American Hospital Istanbul namijenjenog za očuvanje mentalnog zdravlja zdravstvenih radnika uz pomoć joge i mindfulness vježbi.
“Balans počinje iznutra. Od načina na koji jedemo, krećemo se, mislimo i dišemo. I što je najvažnije, od odnosa koji imamo prema sebi,” poručuje Mahmutović.
Među govornicima su i dr. Amina Šeta, dr. Edina Šarić, te Irma Pilav, koje će u završnom, četvrtom dijelu konferencije govoriti o ishrani koja doprinosi sreći, o važnosti fizičke aktivnosti za mentalno zdravlje i o modernim metodama za postizanje psihofizičke ravnoteže.
Balance Conference 2025 nije zamišljena samo kao niz inspirativnih predavanja već kao cjelovito iskustvo koje njeguje um, tijelo i čula. Tokom cijelog dana, učesnici će biti uronjeni u dinamičan program koji nadilazi uobičajene konferencijske formate. Na raspolaganju će biti ukusni i nutritivno bogati obroci koje pripremaju renomirani kuhari, uz savjete stručnjaka kako hrana može postati ključ vitalnosti i emocionalnog balansa.
Paralelno s predavanjima, odvijat će se i mini radionice joge, svjesnog disanja, pokreta i tjelovježbe, koje pomažu u vraćanju fokusa i energije. Poseban prostor biće rezervisan za izlaganje inovativnih proizvoda, suplemenata i alata za svakodnevno očuvanje balansa, a partneri i sponzori će predstaviti najnovije trendove iz svijeta zdravlja i wellnessa.
Svi učesnici dobit će i ekskluzivne poklone, a organizatori su pripremili i atraktivne nagradne igre sa nagradama iz oblasti zdravog života i mentalnog blagostanja. Posebna vrijednost konferencije leži i u zajedništvu, prilici da se povežete sa ljudima koji dijele iste vrijednosti i tragaju za kvalitetnijim načinom života. Taj osjećaj pripadnosti i podrške često ostaje s učesnicima još dugo nakon završetka događaja.
Konferencija poziva sve od menadžera i HR stručnjaka, do pojedinaca koji žele uložiti u vlastito zdravlje i lični razvoj.
“Dođite ako ste zaboravili kako izgleda jutro bez grča u stomaku. Ako ste umorni od trke. Ne obećavamo čuda, ali obećavamo znanje, podršku i zajednicu koja razumije,” zaključila je Mahmutović.
Zbog ograničenog broja mjesta, osigurajte svoju ulaznicu na vrijeme na Balance Conference web stranici.
Foto: Pexels
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!