Kada se radi o receptima za jesen, uvijek kažemo 'da' za sve što je sa bundevom.

Izuzetak neće biti ni ovaj put kad smo se oduševili što je bundeva pronašla put do slatkog deserta u vidu cheesecake slastice.

Recept za koji i sam autor @zdravko.kulinarko ili Stefan Božić kaže da ga je par puta pravio i svaki put se pojede za dan, vjerujemo da je dovoljna motivacija da se zaputite do najbliže pijace po bundevu.

Foto: @zdravko.kulinarko

Kremasto punjenje od indijskog oraha i meda je slatko i slano, ali baš dovoljna uvertira da preliv od kokosove kreme se savršeno uklopi u koru od kikiriki putera i hurmi.

Kada prvi put napravite ovaj kolač, ne sumnjamo da će ubrzo postati favoritom. 

Recept smo pronašli ovdje, a sastojke i pripremu pogledajte u nastavku.

Sastojci za koru:

• 200 g hurmi bez košpica, po potrebi potopiti u vodu 15 minura da hidriraju radi lakšeg mljevenja
• 150 g kikiriki putera
• 5 kašika organskog kakaa
• 50 g pekan oraha
• kašičica cimeta

Sastojci za fil:

• 200 g indijskog oraha potopljenog u vodi 4 sata
• 200 g pečene bundeve
• 100 g meda/javorov sirup
• 100 g istopljenog kokosovog ulja
• 50 ml biljnog mlijeka
• 10 g agar agara

Sastojci za dresing:

• 100 g kokosove kreme
• kašika meda/javorov sirup

Priprema:

Samljeti hurme u sjecku pa dodati ostale saatojke i mljeti dok se ne dobije ljepljiva smjesa.

Kalup za čizkejk prečnika 18 cm obložiti pek papirom, dno i zidove.

Prebaciti smjesu i dobro pritisnuti pritom podići smjesu uz zid kalupa. Ostaviti u frižider dok se sprema fil.

Procijediti indijski orah i staviti ga u blender, dodati bundevu, med, ulje, mlijeko i sve izblendati dok ne dobijete finu kremu.

Dodati aktiviran agar agar u smjesu i nastaviti blendiranje.

Sipati fil u kalup preko kore i protresti kalup da se fil ravnomjerno rasporedi.

Vratiti u frižider na nekoliko sati da se čiz stegne, a najbolje preko noći.

Za dressing pomiješati med, kokosovu kremu i umutiti mikserom par minuta.

Sipati preko fila i ravnomjerno rasporediti. Dekorisati cimetom.

Foto: @zdravko.kulinarko

Foto: @zdravko.kulinarko

Ovaj kolač odličan je za počastiti drage osobe, ali će biti i #mljac pratilac malim trenucima odmora uz ugodnu popodnevnu kafu ili čaj. 

Nakon što isprobate ovaj recept, za mnoštvo drugih, ukusnih slastica zavirite na Instagram profil @zdravko.kulinarko ili web stranicu.

***

Naslovna fotografija: @zdravko.kulinarko
Tekst: Ilda Lihić-Isović

U svakodnevnom ritmu u kojem balansiramo između posla, porodice i trenutaka za sebe, sve više cijenimo ono što nas vraća jednostavnosti – i sebi.

Nova Navy Bohemian kolekcija iz Pepca donosi lagane komade koji spajaju udobnost i jednostavan stil – bez suvišnih komplikacija.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Linda Pötzl (@lindapoetzl)

 

Ova kolekcija je dobra opcija za one dane kada želite izgledati lijepo, a osjećati se opušteno. Komadi koji se lako uklapaju u vašu rutinu, koji vam daju slobodu – da birate, da se krećete, da budete vi.

 

 

Bez pretjerivanja i prenaglašenih detalja, Navy Bohemian poziva na opušten pristup modi. Namijenjena je ženama koje vjeruju da stil dolazi iznutra, a odjeća ga samo prati.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by NATALIA STYLIST | TENERIFE (@tsikulia)

 

Kolekcija je osmišljena s namjerom da traje i u vašem ormaru i u vašoj svakodnevnici. Jednostavna elegancija koja se ne nameće, ali se primjećuje.

 

 

Prirodni materijali za tople dane

Posebna pažnja posvećena je izboru materijala jer prava udobnost počinje na koži. U kolekciji su zastupljeni pamuk, lan, pamučni muslin i viskoza – prirodni, prozračni i nježni materijali koji su dobar izbor za ljetne dane:

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by BLANCA ARIMANY (@blancaarimany)

 

• Pamučni muslin je lagan i tanak, idealno rješenje za toplije večeri.

• Lan pruža osjećaj svježine i slobode te prirodno hladi tijelo.

• Viskoza je meka, prijatna za nošenje – kombinuje lakoću i lepršavost.

• Pamuk – univerzalan izbor koji prija koži i jednostavan je za održavanje.

 

 

U kolekciji se mogu pronaći haljine koje lepršaju pri svakom koraku, prozračne bluze koje prate tvoj pokret te pantalone visokog struka koje spajaju udobnost i stil. Komadi koji su lako nosivi i jednostavni za kombinovanje za plažu, šetnju gradom, putovanje ili opušteni dan kod kuće. 

Bilo da birate svijetle tonove ili tamnoplavu bazu, svaki komad donosi dnevnu dozu jednostavnog stila.

 

 

Stil za svakodnevnicu

Navy Bohemian kolekcija ne prati modne hirove već svakodnevne potrebe. Za ponedjeljak kad vam treba udobnost uz jutarnju kafu, za petak kad žurite s posla na druženje, za vikend kada birate lagano, ali ženstveno.

U pitanju su osnovni komadi koji se lako uklapaju i ostaju relevantni iz sezone u sezonu. Stil koji se ne dokazuje, nego prirodno nosi.

Sada ne morate birati između izgleda i udobnosti jer je dostupno oboje. Svaki dan možete izgledati uredno i osjećati se ugodno.

 

 

Moda za stvarne žene

Još jedna stvar zbog koje mnogi biraju Pepco? Cijene koje su pristupačne. Nova kolekcija pokazuje da uz dobar dizajn i promišljen izbor tkanina možete kreirati svakodnevne outfite bez velikih ulaganja.

Svaki komad pažljivo je krojen, boje su usklađene, a detalji suptilni što kolekciju čini praktičnom i svestranom.

 

 

Nova Navy Bohemian kolekcija vas čeka u najbližem Pepcu. Otvorena za vaše kombinacije. Praktična za vašu svakodnevnicu.

 

Foto: @thesaltyblonde