TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 27.4.2016.
Ljeto, ono mediteransko, pravo i sjevernohemisfersko, simbolično dolazi kada se pruži crveni tepih u Cannesu, kada stranice modnih magazina preplave slike blockbusterskih zvijezda i nešto manjih zvjezdica kako se kupaju na mondenskim “Majestic Beach”, “Le Plage 45”, “Plage Royale” i meni posebno dragoj – “Z Plage”.
Nakon što se uruče i posljednje Zlatne Palme (Palme d’or) i postave trendovi za sezonu koja tek počinje, možemo bez ustručavanja obuti baš te fantastične sandale kupljene za početak ljeta punog očekivanja i reći “Voilà”!
Sezona u Cannesu, ali i na cijeloj Azurnoj obali, praktično ne prestaje. Istina, ljeto je vrijeme kada europska, ali i svjetska elita ovdje parkira privatne i glamurozne jahte, sve od Monaka pa do St. Tropeza. Međutim, odlučite li provesti najluđu (novogodišnju) noć bas u Cannesu ili pak začiniti jesen nekim vikendom na Azurnoj obali, nećete se razočarati. Turistička zajednica na ovom dijelu Mediterana zna kako udovoljiti posjetiocima i savršeno su brendirali dašak luksuza i hedonizma, nešto što svi žele osjetiti, pa makar to bilo jednom ili ponekad.
Postoji vjerovanje kako je jako skupo boraviti u nekom od gradova na Azurnoj obali, te da su ovakva mjesta dio luksuza koji sebi prosječan Balkanac ne može priuštiti. Guess what? Ne mora biti tako, ukoliko se pravovremeno i dobro organizujete. Naime, za početak idite na stranice kao što su Airbnb.com, gdje možete naći široku ponudu stanova, garsonijera ili privatnih soba koje iznajmljuju provjerene stranke i cijeli proces je nevjerojatno jednostavan, povoljan i brz. Posjetite čak i Booking.com gdje vrlo često izlaze ponude u boutique hotelima i apartmanskom smještaju, a koje su nevjerojatno povoljne. Ukoliko sebi postavite kao želju jedno ovakvo putovanje, mogućnosti je bezbroj.
Sam odlazak na jug Francuske je individualan i stoga zavisi od vašeg slobodnog vremena i želja. Odlazak automobilom, preko Sjevera Italije gdje prolazite pored nekih od najljepših evropskih jezera (o čemu ću pisati dodatno), može biti samo dodatna avantura. Ukoliko želite što prije stići i sve svoje slobodno vrijeme iskoristiti na zlatnom pijesku Cannesa, avionski saobraćaj je najbolja opcija. Putujete li iz Sarajeva, najbrža konekcija bi bila sa Austrian Airlinesom, s presjedanjem u Beču, a koje traje neka 2,5 sata. Prednost ove konekcije je to što stignete imati jutarnju kafu u Sarajevu, snack na aerodromu u Beču i već kada je vrijeme za tu drugu kafu – vi ste u Nici. Aerodrom u Cannesu ne postoji, tako da se sve avio konekcije prema Azurnoj obali dešavaju preko Nice. Postoje i druge opcije kada je riječ o ovom tipu transporta, preko Munchena ili pak Beograda. Više informacija možete pronaći na http://www.expedia.com ili http://www.cheapair.com.
Za prevoz sa aerodroma u Nici pa do Cannesa, Monaka ili St. Tropeza, opcija je mnogo. Najpovoljniji su shuttle autobusi koji u oba pravca idu na svakih 30 minuta (cijena povratne karte iznosi 30 EUR). Za one koji žele imati nezaboravno iskustvo, postoji mogućnost iznajmljivanja helikoptera s kojim do Cannesa stižete za 10 minuta. Takvo zadovoljstvo košta, u prosjeku, 180 EUR po osobi, a vjerujem da postoje oni koji žele probati ovakvu avanturu i možda napraviti baš te nezaboravne fotografije, vidjeti svu ljepotu panorame preko koje letite i doživjeti VIP tretman.
Baš tu, po dolasku, vaša avantura počinje. Moja lična preporuka bi bila da doživite Cannes u drugoj polovini avgusta. Osim što će more biti za koji stepen toplije, a nesnosne gužve ipak prihvatljivije, cijela atmosfera je za nijansu zrelija. To daje mogućnost potpunog opuštanja i užitka u svim prirodnim i gastronomskim ljepotama ovog živopisnog grada.
Gdje početi, pitate se?
Od hrane, naravno! Ja sam lično zaljubljenik francuske kuhinje. Pri samoj pomisli na sve što ista nudi, otima se ono poznato: “Oh la, mon Dieu”! Jug Francuske ne nudi ništa manje opcija, a ako ne i više, od samog Pariza koji je ponos svakog pravog francuskog gastronomskog patriote. Poznate pâtisseries, kao što su Laduree ili pak Salon de Gourmandises Intuitions By J (da ne zaboravimo Jean Luc Pele Patisserie ili Lenôtre) nude svoje tipično francuske delicije kao što su popularni macaroons, nezaobilazni croissants, tarts ili pak kombinacije salata i sendviča, brižljivo pravljenih od strane specijaliziranih francuskih kuhara. Zaista, gastronomija u Francuskoj ima status umjetnosti, ništa manje popularne i cijenjene od modne industrije, dizajna ili pak umjetničke fotografije. Dakle, kontemporarni dojam ljepote i vrsta poštovanja. Kuhari su zvijezde, ali i kuhinja u Francuskoj ima božanski okus kao i nevjerojatan vizuelni dojam. Živjeti, a ne doživjeti nekoliko dana gastro istraživanja, u bilo kojem dijelu Francuske, je ogroman gubitak.
Kafa. Mnogi ljubitelji cappuccina ovaj užitak vezuju za Italiju, međutim najbolji cappucchino možete popiti u Francuskoj. Zamislite tek, ispijati fantastični cappucchino pored obale mora, upijati miris Mediterana dok čujete žamor na melodičnom francuskom jeziku. U predvečerje. Ujutro. Fantastique! Oui…!
Ponos ovog dijela svijetu su – vina! Piće bogova, rekli bismo. Punog okusa, suha ili slatka, različite starosti i boje, strast su mnogih dobrih poznavaoca i ljubitelja. Vino se ne pije, u vinu se uživa. Uz razgovore koji inspiriraju, podstiču, sjećaju i podsjećaju. Pravo vino i pravo društvo. Koncept dobro poznat onima koji znaju prepoznati čari zdravog hedonizma. Međutim, šampanjac je nezaobilazan u dnevnom i noćnom životu Cannesa. Taj poseban eliksir pjenušavog zadovoljstva poziva na zdravicu. Moët & Chandon i Dom Pérignon se piju i na plaži i u barovima i u klubovima. Kao radost, kao slavlje, kao užitak i kao statusni simbol. Oni profinjenijeg ukusa, radije će se odlučiti za Veuve Clicquot ili pak Bollinger. Manje će ga slikati i objavljivati na Instagramu i više će uživati u osjećaju i prilici za koju je flaša ovakvog prestižnog pjenušaca i otvorena.
Oduševit će vas činjenica da su butici najprestižnijih svjetskih brendova, snabdjeveni apsolutno najnovijim kolekcijama, tik uz obalu, plaže i centralnu šetnicu - Boulevard de la Croisette. Moda i stil, kao bitni elementi ovog mondenskog grada, su sveprisutni. I u odjevanju, i dekoru, arhitekturi, ponačanju i usvojenim ili stečenim navikama. Sve je sa stilom!
Boulevard de la Croisette ili kolokvijalno - Promenade, je srce Kana. Onog prometnog, urbanog, brzog. Onog koji se želi pokazati i nametnuti. Ovdje se dešava parada najskupljih i najluksuznijih automobila; prestižnih brendiranih komada nošenih s lakoćom i nonšalantno, a sve dok se u popodnevnim satima šetaju kućni ljubimci, koji kao da su obavezan modni detalj. Ovaj centralni bulevar razdvaja plaže i obalu od reda luksuznih hotela. „Majestic“, „Carlton“, „JW Marriott Cannes“ neki su od hotela sa odličnim koktel barovima i restoranima. Preporučila bih „Majestic“ zbog sjajne usluge, ali i samog dizajna njihovog restorana/bara. Cijeli objekt je na travnjaku, dominiraju bijela i svijetlo roza boja, a dizajner ovog enterijera se potrudio da osjetite kako modernizam, tako i udobnost.
Ovaj bulevar je možda i najpoznatiji zbog Palais des Festivals et des Congrès, odnosno kongresne dvorane gdje se održava Filmski Festival u Cannesu (Le Festival International du Film de Cannes). Tokom cijelog ljeta tu je položen crveni tepih na kojem se imaju priliku slikati brojni turisti i posjetioci.
Malo gdje se osjeća apsolutna težnja za prisustvom u svakom momentu i užitku u svakom udisaju postojanja, kao što je to u Cannesu. Sveprisutna je želja da se upamti i intenzivno doživi svaki okus, osjećaj i osmjeh. Ovakva atmosfera, ne samo da se da jasno nazrijeti, već je i zarazna. Horacijev – Carpe diem, kao da je izrečen na Azurnoj obali!
Foto i tekst: Milena Radenović
TEKST: Ada Ćeremida
Makarska ovog ljeta ima novi odgovor na pitanje: gdje na kafu, brunch ili koktel nakon plaže? Zove se February 30, otvoren je u maju i izgleda kao mjesto koje ćete prvo spremiti, a zatim poslati prijateljima.
Prošlog ljeta najviše smo voljeli ona mala otkrića na obali: mjesta koja nisu samo adresa, nego cijeli mini ljetni mood. Ove godine Makarska ima jedno novo ime koje se vrlo lako pamti, baš zato što zvuči kao datum koji ne postoji.
February 30 otvoren je u maju na adresi Trg Hrpina 5 i donosi spoj bruncha, kafe, koktela, hrvatskih vina i terase koja izgleda kao da je nastala za duge ljetne razgovore.
Na njihovom profilu stoji “Art & Taste in the heart of Makarska”, a po fotografijama je jasno da ovdje ne idete samo zbog menija, nego i zbog atmosfere. U nastavku donosimo zašto nam je February 30 već sada među adresama koje bismo dodali na ljetnu mapu Makarske.
Vizuelno, February 30 igra na kartu mediteranskog šarma, ali bez osjećaja da je sve već viđeno. Terasa s bijelim stolicama, bordo detaljima, prugastim jastucima i velikim suncobranima djeluje kao prirodan produžetak trga, dok palme i kamene fasade stvaraju onaj kadar koji odmah želite fotografisati.
Interijer nastavlja istu priču: kamen, topli tonovi, osvijetljeni logo i bar koji izgleda dovoljno elegantno za večernji izlazak, ali i dovoljno opušteno za dnevnu kafu.
Sve zajedno ima vibe mjesta koje možete posjetiti u lanenoj košulji, kupaćem ispod haljine ili nakon večernje šetnje rivom. Nije previše formalno, ali nije ni obično.
February 30 je zamišljen kao mjesto za više dijelova dana, pa se meni kreće od kafe i doručka do laganih zalogaja, salata i deserata.
Za brunch ćete pronaći jaja Benedict, omlet s povrćem, shakshuku, English breakfast, club sendviče i kroasane, što ga čini dobrom adresom za ono jutro kada ne želite “samo kafu”.
Na meniju su i bruschette, grčka i caprese salata, selekcija sireva, mesna i riblja plata, kao i deserti poput pistachio semifredda, cheesecakea sa šumskim voćem i torte Makarane.
Ako vam je ljetni plan više večernji nego jutarnji, February 30 ima dosta jak argument: signature cocktail listu barmena Aleksei Pyshcheva.
Među koktelima su Agua de Makarska, Fermented Mojito, Coffee after sunset, Garden Paloma, Adriatic Highball, Cherry Ritual i koktel koji nosi ime samog lokala, February 30.
Tu su i klasici poput Aperol Spritza, Negronija, Old Fashioned, Margarita, New York Sour, Cosmopolitan, Clover Club i Espresso Martinija.
Dobra stvar je i što imaju bezalkoholne koktele, pa mjesto nije rezervisano samo za one koji žele večernji drink. Ovo je više “dođemo na jedan, ostanemo na još jedan” vibe.
February 30 nalazi se na Trgu Hrpina 5, što ga čini praktičnim za one dane kada ste već u centru Makarske i ne želite komplikovati plan. Možete ga ubaciti između jutarnje šetnje, odlaska na plažu ili večernjeg izlaska, bez osjećaja da morate praviti veliki detour.
Baš zato nam djeluje kao adresa koja će ovog ljeta lako postati meeting point. Ono mjesto za “čekam te ispod suncobrana”, “idemo prvo na kafu” ili “samo jedan koktel prije večere”. A znamo kako to obično završi.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
