TEKST: Marija Perić
DATUM OBJAVE: 9.2.2020.
Čajoljupci, i oni koji to tek planiraju postati – donosimo idealan vodič za konzumiranje čaja kroz cijeli dan.
Od svojstava koji ih čine odličnima za naše zdravlje pa sve do načina na koji ih pripraviti, otkrijte koji čaj piti ujutro nakon buđenja, prijepodne, poslijepodne i navečer prije spavanja.
Osim što skoro svaki od ovih čajeva možete nabaviti svježe te ih je jako lako pripraviti, oni imaju brojne zdravstvene prednosti. Bogati su svojstvima koja će vam pomoći kreirati jači imunološki sustav tijekom ovog zimskog perioda, ali i antioksidansima koji dokazano borbom protiv radikala u našem tijelu pomažu u sprječavanju brojnih bolesti, usporavaju starenje i imaju razne druge zdravstvene značajne benefite.
Foto: rawpixel.com
Pored toga, čajevi su zdravija zamjena za vašu naviku ispijanja kave, radi čega svakako vrijedi detaljno istražiti vodič koji donosimo u nastavku. Enjoy your cup of tea!
BUĐENJE UJUTRO – čaj od kurkume
Čaj pripremljen od kurkume ima brojne zdravstvene benefite. Osim što djeluje protuupalno, glavni aktivni sastojak kurkume je kurkumin koji mu daje tu specifičnu žutu boju i pomaže pri jačanju imuniteta. Najbolji čaj ćete dobiti ukoliko sami izribate korijen kurkume, no sušeni je jednako efektan. Možete ga pripraviti i uz pomoć mlijeka te kreirati zabavni latte.
PRIJEPODNE – zeleni čaj
Jačanje metabolizma, kao i izgaranje masnoća i mršanje neki su od najprepoznatljivih benefita konzumiranja zelenog čaja. Pored toga, može smanjiti rizik od raznih oboljenja te je optimalno preporučeno konzumiranje 3 do 5 šalica dnevno.
Foto: pexels.com
POSLIJEPODNE – crni čaj
Ukoliko vam nedostaje fokusa i energije za nastavak rada, crni čaj je napitak koji ćete htjeti uzeti u obzir jer je dokazano učinkovit, a ima manje kofeina od kave. Crni čaj sadrži skupinu polifenola koji imaju antioksidacijska svojstva te vam konzumiranje antioskidansa može pomoći u smanjenju rizika od kroničnih bolesti i poboljšanju vašeg ukupnog zdravlja.
NAVEČER – kamilica
Napitak u kojemu ćete htjeti uživati prije spavanja je kamilica koja sa svojim svojstvima omogućava da se u potpunosti opustite i smirite. Brojna istraživanja su dokazala da nakon ispijanja čaja od kamilice puno brže možete zaspati navečer, a odličan je i ukoliko imate menstrualne bolove.
***
Naslovna fotografija: pexels.com
Tekst: Marija Perić
TEKST: Lamija Muratagić
De Niro, Morgan Freeman, Mads Mikkelsen i Willem Dafoe imaju nešto zajedničko osim filma. Kada bi se ugasila festivalska svjetla, završavali su na nekim od najpoznatijih sarajevskih adresa, a mi znamo kojim.
Sarajevo Film Festival ima i svoju gastronomsku mapu koja se kroz godine ispisivala paralelno s festivalskim programom. Između projekcija, razgovora i festivalskih obaveza, neka od najvećih filmskih imena pronalazila su predah za sarajevskim stolovima. Nekad je to bio ručak između dva termina, nekad večera koja bi se produžila, a nekad samo nekoliko mirnijih sati daleko od protokola i festivalske gužve.
Robert De Niro, Morgan Freeman, Mads Mikkelsen, Benicio del Toro i Willem Dafoe samo su dio impresivnog niza. Kada se velika filmska imena kroz godine počnu vezivati za iste sarajevske adrese, restorani prestaju biti tek mjesta susreta i postaju svojevrsni repozitorij festivalskih boravaka, anegdota i memorije grada.
Ako jedan sarajevski restoran ima filmski guestbook vrijedan posebnog poglavlja, onda je to Kibe Mahala. Za njihovim su stolovima kroz godine sjedili Stellan Skarsgård, Armand Assante, Benicio Del Toro, Tim Roth, Danny Glover, Jeremy Irons, Nick Nolte, Ralph Fiennes i John Cleese, ali neke od najboljih priča ostale su izvan fotografija.
Pred dolazak Morgana Freemana domaćini restorana dobili su informaciju o tačno određenom ginu i tonicu koje glumac pije. Uslijedila je potraga od Zagreba, Beograda i Ljubljane do drugih regionalnih adresa, bez uspjeha. Na kraju su preko Londona uspjeli nabaviti dvije boce gina i veću količinu tonica, spremne za njegov dolazak.
Freeman se prezentacijom oduševio. A onda je probao viljamovku.
Večer je nastavio s njom, dok je teško nabavljeni gin ostao gotovo netaknut. Malo je boljih anegdota o tome kako se pažljivo pripremljen plan u Sarajevu može promijeniti nakon jednog pića.
Robert De Niro također je bio gost Kibe Mahale, a njegovo ime već zauzima posebno mjesto u impresivnoj filmskoj arhivi restorana.
Robert De Niro je među imenima koja su kroz Sarajevo Film Festival svratila u 4 sobe gospođe Safije, a nekoliko godina kasnije na istoj adresi večerali su i Alejandro González Iñárritu i Paweł Pawlikowski.
Foto: @4sgs / @leila_leamm
S vremenom su 4 sobe gospođe Safije postale više od provjerene sarajevske adrese za ručak ili večeru. Lista njihovih gostiju danas čita se gotovo kao presjek savremene kinematografije, s Festivalom kao zajedničkom tačkom.
Mads Mikkelsen je tokom Sarajevo Film Festivala 2022. predstavio The Hunt, film koji mu je donio nagradu za najboljeg glumca u Cannesu.
Nakon festivalskog dijela večeri završio je u Konobi Luka, gdje se u jednom trenutku pridružio sviračima i zaplesao. Večera je tako dobila epilog koji je vrlo brzo postao dio festivalskih anegdota grada.
Jesse Eisenberg je tokom boravka u Sarajevu bio gost Baolija. U restoran je svratio nakon što je primio Počasno Srce Sarajeva i predstavio svoj rediteljski prvijenac Nakon što spasiš svijet.
Baoli je tako u svoju relativno mladu historiju vrlo brzo upisao i jedno ozbiljno filmsko ime.
Tavola je tokom boravka Willema Dafoea u Sarajevu ugostila slavnog glumca, dodajući još jedno veliko ime svojoj listi gostiju. Šta je bilo na stolu ostaje nepoznato, ali važniji je trag koji takve posjete ostavljaju, polako upisujući poznate sarajevske adrese u festivalsku historiju grada.
Festivalska historija, srećom, ne ostaje uredno posložena u programskim knjižicama. Dio nje ostane za stolom, u ručkovima između obaveza, večerama koje se produže i adresama na koje se gosti vraćaju.
Sarajevo tih dana film ionako ne zadržava samo u kinima.
Zato nije loše znati da stol za kojim večeras sjedite možda već ima sasvim pristojnu filmsku biografiju.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto i Grafičko oblikovanje: Bonjour.ba
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
