TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 8.10.2020.
Sabinino ime se već neko vrijeme nalazi na listi mladih poduzetnica koje su svoje vrijeme i stečeno znanje uložila u izradu novih proizvoda koji postaju sve prepoznatljiviji na domaćem tržištu.
Njena priča započela je s izradom likera simpatičnog naziva Kraljica, a uskoro je cijela priča proširena i na Medni dućan.
Sabina nam je u razgovoru otkrila kako su povezani likeri i med, kako je tekao njen karijerni put, kako kreira balans u svakodnevici, ali i kako puni baterije.
***
Kako biste sebe opisali u tri riječi?
Hrabra, inovativna i uporna.
Kako izgleda jedan vaš radni dan?
Rijetko koji liči na prethodni i uveliko zavisi od godišnjeg doba. U proljeće su više radovi i organizacija oko pčelinjaka, onda tokom ljeta su tu pripremni poslovi u destileriji, sirovine se pripremaju za proces fermentacije, a onda u jesen dolazi destilacija. Tokom zime fokusirana sam na prodaju jer je potražnja jednih i drugih proizvoda, meda i rakija, intenzivirana u zimskom periodu. Ono što se proteže kroz cijelu godinu su poslovi administracije, koje nikako ne volim i obaveze oko marketinga i promocija.
Kako se jedna lektorica našla na čelu craft destilerije?
Inače sam osoba otvorenog uma, rijetko vidim prepreke nego samo prilike. Napravila sam kući liker i kad je naišao na dobre reakcije - vidjela priliku, shvatila da sva ta priča zadovoljava moje potrebe u smislu inovativnosti, dovođenja nečega novog i drugačijeg na naš prostor. Mnogo sam pratila i to još uvijek radim, destilerije na zapadu. Sve je više craft destilerija, sve je više potrebe da mali proizvođači kombinacijom tradicionalnog i novog unaprijede kvalitetu nacionalnih pića. Oduvijek smatram da Balkan ima ogromno prirodno bogatstvo, mogućnost da u svakom segmentu pravimo kvalitetne proizvode ali nekako ih mi sami degradiramo. Željela sam da pokažem da i naše tradicionalno jako piće može biti itekako kvalitetno, ali da trebamo mijenjati i kulturu konzumiranja. Sve to je bio veliki izazov koji me privukao. Činjenica da su proizvodi koje pravim osvajali veliki broj nagrada pokazuje da sam u namjeri uspjela.
Kako teče sam proces nastanka likera i tko čini tvoj tim?
Likere radim na tradicionalan način. Zrele i zdrave voćke ostavim 40 dana u procesu maceracije u staklenim posudama, nakon toga ide cijeđenje i odležavanje. To je proces od nekoliko mjeseci. Za kvalitetne rakije, proces je minimum godina dana.
Moj tim čine moji najbliži, sinovi Nedim i Harun, rođaka Emina koja je zadužena za Medni dućan, brat je pomoć u destileriji, a moj životni saputnik Neven ima nezahvalnu ulogu glavnog oslonca, mada se ne žali.
Koji su izazovi s kojima si se susrela kao poduzetnica?
Izazovi su u cijelom svijetu isti: administracija i finansije. Kod nas postoji veliko nerazumijevanje za male proizvođače, obrte, a nužno je da se to što prije izmijeni. Rijetke su velike firme, a i kad postoje plate su male, radnici trpe svašta… Obrti su prilika za sve nas,i za pojedince i državu, ali nažalost niko to još ne vidi. Činjenica da sam žena u ovom poslu je donijela niz izazova ali sam i njih uspješno savladala.
A kako je započela priča s 'Mednim dućanom'? Tko potpisuje uređenja dućana i što možemo sve pronaći unutar njega?
Za potrebe destilerije sam morala imati pravi med. Ljudi su to znali pa su mi često tražili i med da im prodam. Kako je došla pandemija, potreba za preventivnim očuvanjem zdravlja i imuniteta se pojačala i onda sam shvatila da bi bilo dobro da na jednom mjestu mogu pokazati i ponuditi kakve sve prednosti za naše zdravlje donose pčelinji proizvodi. Tako je nastao Medni dućan, u jeku pandemije. Veliko mi je zadovoljstvo reći da se pokazao kao jako pametan potez.
Što se tiče uređenja, opet je tim koji sam navela bio ključni. Željela sam nešto u prirodnom tonu, slatku trgovinu sa dušom. Potpomognuti internetom i idejama, vrlo brzo smo opremili malu trgovinu u kojoj nema industrijskog duha. Ponudu čine svi pčelinji proizvodi, razne kombinacije koje ja stalno dopunjujem. Zadnji proizvod koji sam osmislila je med sa mljevenim suhim malinama. U pripremi je još jedan novi proizvod koji polako dolazi u naše krajeve, a to je kremasti med. Zbog pandemije je jako tražen imuno med. Nađe se tu i kozmetičkih proizvoda na bazi pčelinjeg voska, meda i propolisa. I naravno medenjaci.
Vjerujemo da je na samom putu bilo i par neuspjeha/pogrešaka. Koje su najvažnije lekcije koje ste naučili iz njih i kako ste zadržali motivaciju za daljnji rad na samoj ideji?
Grešaka ima uvijek i to je normalno. Samo kad ništa ne pokušavate unaprijediti ne pravite greške. Lekcije koje naučite su da se sve može popraviti. A za motivaciju je zadužen Neven i to je ta njegova nezahvalna uloga koju sam spominjala. Kad mi se desi da pucam po šavovima, on me smiri, ukaže na sve dobre stvari koje sam uradila i, kako imam običaj reći: popravi mi krila i vrati ponovo u let.
Što je po vama ključno za svakodnevni balans između privatnih i poslovnih obveza?
Razumijevanje. Moj posao je nešto što ja prije svega mnogo volim. Zato nikad ne mogu ostaviti posao, on je dio mene, čini me sretnom. Moji to shvataju, uključuju se, rješavamo zajedno. Dešava se da npr. odemo u kupovinu, a ja zalutam na police sa sličnim proizvodima i gledam etikete i pakovanja. Gdje god otputujemo, nastojim vidjeti šta se negdje drugo dešava sa poslovima koji su slični mom. To baš nije razdvajanje poslovnog i privatnog, ali je mojima zasad simpatično što sam takva. Nadam se da će tako i ostati.
A što radite kada niste u destileriji ili dućanu? Kako punite baterije?
Sam rad meni nije stres. Volim raditi, volim stvarati, pa čak volim i fizički umor. Smatram da su ljudi predviđeni za fizički umor, ali nisu za psihički. Najveći odmor je ipak druženje s porodicom, tu je glavni izvor sve moguće sreće. A volimo i putovati.
Najbolji savjet koji ste dobili?
Mnogo je savjeta, mnogo dobrih knjiga, misli i citata koje možemo pročitati i koji nam u nekom trenutku mogu biti vodilja. Ono što bih svakako preporučila svima koji se bave ili namjeravaju da pokrenu neki vlastiti biznis, posebno mali biznis jeste knjiga Umjetnost pobjede, Phil Knight. Cijela knjiga je jedan veliki priručnik dobrih poslovnih savjeta i pokazatelj da se bez obzira na prirodu poslovanja, mjesto ili vrijeme u kojem živite, svaki poduzetnik suočava sa istim problemima.
Sabina u našoj FEEL GOOD majici čijom kupovinom donirate 2 KM za projekt #poduzetneZAJEDNO u potpisu Fondacije 787
TEKST: Bonjour.ba/PR
Nova generacija pametnih telefona danas mora ponuditi mnogo više od dobrih fotografija. Želimo uređaj koji može pratiti tempo dana, izdržati vikend putovanje bez stalnog traženja punjača i zabilježiti trenutke onako kako ih zaista pamtimo.
Upravo s tom idejom Xiaomi je predstavio novu Xiaomi 17T seriju koju čine modeli Xiaomi 17T i Xiaomi 17T Pro. Pored Leica telefoto kamera, velikih baterija i unaprijeđenih ekrana, ovu seriju prati i promotivna ponuda koja bi mnogima mogla biti dodatni razlog za kupovinu.
Naime, tokom promotivnog perioda od 1. do 28. juna, odnosno do isteka zaliha, kupci modela Xiaomi 17T Pro 12+512 GB, dostupnog po cijeni od 1.999 KM, nakon registracije ostvaruju pravo na poklon Xiaomi TV A 43 2026 pametni televizor.
Za kupce modela Xiaomi 17T , koji je dostupan u verzijama 12+256 GB po cijeni od 1.399 KM i 12+512 GB po cijeni od 1.599 KM, pripremljen je Xiaomi Robot Vacuum S40 robotski usisivač.
Glavna novost nove serije nije samo unaprijeđena Leica optika nego i način na koji telefoni bilježe uspomene.
Po prvi put Xiaomi T serija donosi Leica 5x telefoto kameru na oba modela, omogućavajući fotografisanje detalja iz blizine, ali i udaljenih scena bez gubitka kvaliteta. Sistem trostruke kamere predvodi glavna kamera od 50 MP, dok Leica Summilux optika i veliki otvor blende osiguravaju bogatije detalje, prirodnije boje i izraženiji bokeh efekat.
Posebno zanimljivo djeluje funkcija Leica Live Moment. Umjesto da sačuva samo jedan kadar, ona bilježi i pokret, atmosferu i emociju trenutaka koji mu prethode. Rezultat su dinamičniji zapisi koji djeluju bliže stvarnom sjećanju nego klasičnoj fotografiji.
Za ljubitelje portreta tu je i Leica Live Portrait, funkcija koja dodatno naglašava subjekt kroz prirodan efekat zamućene pozadine, dok novi Leica vodeni žigovi i mogućnost kreiranja kolaža olakšavaju dijeljenje sadržaja na društvenim mrežama.
Model Xiaomi 17T Pro donosi i dodatne mogućnosti za video sadržaj, uključujući bioskopsko snimanje u 4K rezoluciji pri 60 fps te Live cinematography funkciju koja omogućava Ultra-HD Live Moment snimke i kreativne efekte zumiranja. Ova opcija bit će dostupna putem softverskog ažuriranja.
Serija Xiaomi 17T stavlja potrebe korisnika u prvi plan, integrišući naprednu tehnologiju za zaštitu očiju kroz premijerno predstavljanje sistema Xiaomi Vision Care.
Vođen medicinskim istraživanjima i preciznim inženjeringom, ovaj ekran se automatski prilagođava svjetlosnim uslovima okruženja i efikasno upravlja plavim svjetlom, treperenjem i zamućenjem usljed pokreta, kako bi osigurao cjelodnevnu udobnost tokom korištenja.
Važno je napomenuti da se ne radi o medicinskom uređaju niti o funkcijama namijenjenim dijagnostici ili liječenju bolesti.
Zahvaljujući ovim inovacijama, serija Xiaomi 17T prva je dobila četverostruki TÜV Rheinland certifikat za zaštitu očiju, kao i prvi Xiaomi uređaj sa TÜV Rheinland Intelligent Eye Care certifikatom.
U srcu ovog vizuelnog iskustva nalazi se 1.5K AMOLED ekran s vršnom svjetlinom od 3500 nita, koji pruža jasan prikaz slike i visoku preciznost boja čak i na direktnoj sunčevoj svjetlosti. Xiaomi 17T Pro ide korak dalje, unapređujući iskustvo gledanja u ultra-mračnim noćnim uslovima s minimalnim osvjetljenjem od 1 nita na hardverskom nivou.
Prikaz sadržaja nije samo kristalno jasan, već i izuzetno gladak zahvaljujući visokoj stopi osvježavanja koja se nudi kroz cijelu seriju, do 144 Hz na Pro varijanti i 120 Hz na osnovnoj verziji.
Stopa osvježavanja može varirati u zavisnosti od aplikacije, sadržaja i načina korištenja uređaja. Ekran je okružen ultra-tankim ivicama koje stvaraju osjećaj potpunog stapanja sa sadržajem, usmjeravajući pažnju na sam prikaz.
Važno je istaći da Xiaomi 17T Pro to postiže uz pomoć inovativnog LIPO rješenja za pakovanje komponenti, što rezultira simetričnim ivicama od 1,29 mm na sve četiri strane. Podaci su zasnovani na internim testiranjima kompanije Xiaomi i mogu se razlikovati u stvarnim uslovima korištenja.
S druge strane, Xiaomi 17T dolazi u kompaktnijoj formi s aerodinamičnim i laganim dizajnom, optimizovanim za jednostavno rukovanje jednom rukom, što je idealno za korisnike koji cijene prenosivost i praktičnost.
Ovaj ekran dodatno naglašava serija završnih obrada koje spajaju bezvremenski dizajn s modernim stilom, zahvaljujući najnovijim tehnologijama i vrhunskoj izradi. Xiaomi 17T Pro dostupan je u sofisticiranoj plavoj, elegantnoj ljubičastoj i klasičnoj crnoj boji, dok dostupnost boja može varirati zavisno od tržišta.
U međuvremenu, Xiaomi 17T dostupan je u tri izražajne boje, uključujući eteričnu ljubičast, nježno plavu i klasičnu crnu.
Prefinjena brušena završna obrada koja se proteže duž ivica pruža uredan i moderan izgled, dok manji, spušteni modul kamere doprinosi elegantnoj silueti. Mikro-zakrivljene ivice osiguravaju prirodan i udoban osjećaj prilikom držanja uređaja u ruci.
Ove napredne kamere i vrhunska vizuelna iskustva na Xiaomi 17T seriji omogućene su zahvaljujući snažnim performansama koje pokreću cijelu liniju uređaja. Oba modela uvode silicij-karbonsku tehnologiju baterija nove generacije, postižući veću gustinu energije uz očuvanje dugoročnih performansi.
Baterija modela Xiaomi 17T Pro kapaciteta 7000 mAh predstavlja najveću bateriju na Xiaomi pametnom telefonu dostupnom na međunarodnim tržištima zaključno s majem 2026. godine.
U odnosu na prethodnu generaciju, kapacitet je povećan za 27%, prema internim testiranjima kompanije Xiaomi.
Omogućava prosječno 1,88 dana korištenja za tipične korisnike, kao i cjelodnevnu autonomiju čak i za najzahtjevnije korisnike. Ovi rezultati zasnovani su na internim testiranjima u simuliranim scenarijima intenzivne svakodnevne upotrebe, a stvarno trajanje baterije može varirati u zavisnosti od načina korištenja uređaja.
Podržano je žično punjenje od 100W HyperCharge, kao i 50W HyperCharge bežično punjenje za brzo dopunjavanje kada god je to potrebno. Dostupnost adaptera može zavisiti od tržišta, dok se bežični punjač prodaje odvojeno.
S druge strane, uprkos kompaktnijem dizajnu, Xiaomi 17T opremljen je baterijom kapaciteta 6500 mAh, što predstavlja povećanje od 18% u odnosu na prethodnu generaciju. U kombinaciji sa 67W HyperCharge tehnologijom korisnicima je osigurana cjelodnevna autonomija.
Oba modela, Xiaomi 17T Pro i Xiaomi 17T, kompatibilna su s punjačima drugih proizvođača zahvaljujući podršci za PPS standarde.
Maksimalnu efikasnost baterije omogućavaju dva visoko optimizirana čipseta, dizajnirana za dugotrajne vrhunske performanse. Xiaomi 17T Pro pokreće MediaTek Dimensity 9500, izrađen u 3 nm proizvodnom procesu, dok Xiaomi 17T koristi MediaTek Dimensity 8500-Ultra baziran na 4 nm arhitekturi. 
Oba čipseta donose značajna unapređenja u performansama procesora, grafičkog procesora i umjetne inteligencije, omogućavajući brz odziv tokom zahtjevnog multitaskinga i igranja igara nove generacije.
Kako bi se održao ovaj nivo performansi, Xiaomi 3D IceLoop sistem osigurava napredno upravljanje toplotom kroz efikasno odvajanje pare i tečnosti. Brzim odvođenjem toplote od glavnog čipseta, ovaj sistem poboljšava stabilnost uređaja i osigurava da telefon ostane ugodan za držanje čak i pod velikim opterećenjem.
Xiaomi 17T i Xiaomi 17T Pro donose unapređenja u svim segmentima, uključujući poboljšani sistem kamera s funkcijom Leica Live Moment, telefoto objektiv nove generacije, veći kapacitet baterije i niz dodatnih funkcija koje Xiaomi T seriju podižu na novi nivo.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
