TEKST: Bonjour.ba/PR
DATUM OBJAVE: 18.5.2019.
Sinoćnja topla proljetna večer je bila idealna kulisa za Barbecue party koji je na svojoj terasi organizirao LUX Business Bar u suradnji s kompanijom Selekcija d.o.o. Iako je terasa Lux Business Bara smještenog u industrijskoj zoni Mostara još uvijek u izgradnji, to nipošto nije umanjilo chill vibe pod vedrim nebom i toplim lampicama koje su bile idealan dekor za jučerašnje druženje.
Večer je započela vinima hercegovačke Vinarije Marijanović koja je za ovu prigodu uz dry aged steakove predložila ugodno rashlađenu Žilavku od bijelih vina te Shiraz kao crno vino za ljubitelje intenzivnijih aroma i okusa.
Kao domaćin druženja okupljene gurmane je pozdravio Marin Kokalović ispred LUX Business Bara rekavši kako se nada da je ovo samo prvo od mnogih ljetnih druženja uz gastro delicije na otvorenom te je ne sakrivajući zadovoljstvo suradnjom s kompanijom Selekcija d.o.o. pozvao gdina Hrvoja Prskala, kako bi nas pobliže upoznao s dry aged steakovima kojih je njegova kompanija ekskluzivni uvoznik i distributer.
Foto by: Selekcija d.o.o.
Hrvoje je istaknuo kako ćemo imati priliku isprobati tri različita steakea, točnije ramstek, T-bone i ribeye od kojih su sva tri odležala 40 dana u kontroliranim uvjetima u velikim agerima s kontroliranim protokom vlage, čime se stvara plijesan koja rastvara enzime mesa, što rezultira puno mekšim i punijim okusom steaka.
Naravno nismo odoljeli, a da ne zavirimo iza OFYR roštilja na kojem je Hrvoje pripremao steakove kako bismo dobili inside tips za pripremu savršenog odreska doma. Poznajući vječnu dilemu svih kuhara, a koja glasi: „Koliko dugo je potrebno peći odrezak?“, bilo je to naše prvo pitanje na koje smo dobili odgovor kako je za odrezak težine oko 350 grama dovoljno tri minute sa svake strane, no pazeći da ga pečemo na jakoj vatri. Saznali smo da je i samo malo soli i papra pred pečenje potrebno za odležane stakeove kakve smo sinoć probali, a trik koji ćemo zasigurno ponijeti u našu kuhinju je savršeno jednostavan i savršeno ukusan umak kojim su steakovi premazivani dok su se pekli.
Foto by: Selekcija d.o.o.
Umak je činio topljeni maslac, uz par graničica ružmarina i bijelog luka i bila je to dobitna kombinacija uz savršeno pečene odreske.
Foto by: Selekcija d.o.o.
Okusi koji su obilježili večer, ali i topla atmosfera uz drage ljude i lounge glazbu u pozadini su razlozi zbog kojih smo već na putu doma organizirali i prvi kućni party na terasi, gdje ćemo se i sami okušati u pripremi dry aged delicija. Ponovno uz hercegovačka vina, naravno.
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Prva utrka donosi pitanje šta uopće ponijeti. Nakon nekoliko startova lista je jasnija, ali se najlakše zaborave sitnice koje ćete tog jutra najviše tražiti.
Do dm ženske utrke 12. septembra ostalo je još nekoliko dana, pa sada ne pokušavamo komplikovati pripremu. Provjeravamo ono što već koristimo, slažemo torbu i unaprijed rješavamo stvari zbog kojih ne želimo gubiti vrijeme na jutro utrke.
Ako prvi put izlazite na start, ovo može biti lista od koje ćete krenuti. Ako već imate ozbiljne kilometre u nogama, vjerovatno će poslužiti kao posljednja provjera prije nego zatvorite torbu.
Nekoliko dana pred utrku nije dobar trenutak da odjednom promijenite cijelu rutinu.
Ako su dodaci prehrani već dio vaše svakodnevice, provjerite imate li ih dovoljno i držite se načina upotrebe koji poznajete.
U dm trgovini smo među takvim proizvodima izdvojile Mivolis Magnezij koji doprinosi normalnoj funkciji mišića i nervnog sistema, normalnom metabolizmu stvaranja energije te smanjenju umora i iscrpljenosti.
Tu je i Mivolis Cink 15 + histidin + cistein s vremenskim otpuštanjem. Cink doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema, a formula sadrži i aminokiseline histidin i cistein.
Za torbu nam je praktičan i Mivolis Smoothie Immun s jabukom, bananom i breskvom. Napravljen je od 100% voća, bez dodanog šećera, a sadrži vitamin C, vitamin D i cink koji doprinose normalnoj funkciji imunološkog sistema.
Kod dodataka prehrani vrijedi pročitati upute i upozorenja na pakovanju te se držati preporučene upotrebe. Cilj nekoliko dana prije utrke nije napraviti potpuno novu rutinu, nego imati spremnu onu koju već poznajete.
Patike je teško zaboraviti.
Rezervnu gumicu za kosu? Mnogo lakše.
Jednu ebelin gumicu za kosu zato bismo odmah stavile u sportsku torbu i ostavile je tamo. Dolaze u pakovanju od dva komada, mekane su i rastezljive, pa druga može biti rezerva koja vas čeka baš kada zatreba.
Ako vam je ugodnije potpuno skloniti kosu s lica, ebelin široka crna traka napravljena je od mekanog materijala i pruža čvrsto držanje kose.
Uz njih bismo odmah spakovale i Balea Deo Roll-on 5u1 Protection . Bez alkohola je i pogodan za osjetljivu kožu, a formula je namijenjena zaštiti od neugodnih mirisa te bijelih tragova i žutih mrlja na odjeći.
To su sitnice koje u kreativnom konceptu imaju jednostavan zadatak: ne želimo ih tražiti u posljednjem trenutku.
I tu je zapravo dobra lekcija i za prvu i za desetu utrku: sve što možete staviti u torbu večer ranije, stavite u torbu večer ranije.
Kad prvi put trčite utrku, lako je cijeli plan završiti na startnoj liniji.
Kada ih iza sebe imate nekoliko, obično već znate da vrijedi unaprijed razmisliti i o tome šta želite pronaći u torbi kada završite.
Zato smo Sportness Shaker bocu od 600 ml oprale i pripremile ranije. Ima mjernu skalu i uklonjivu mrežicu za miješanje, a službena uputa preporučuje da se nakon pranja potpuno osuši prije spremanja.
Uz nju su u našem odabiru i Mivolis Elektroliti u pojedinačnim vrećicama. Sadrže mješavinu glukoze i mineralnih soli s magnezijem i vitaminom C; magnezij doprinosi ravnoteži elektrolita, a kalij normalnoj funkciji mišića i nervnog sistema. dm uz ovaj proizvod navodi posebne upute i upozorenje da se koristi pod nadzorom doktora medicine, pa ih obavezno treba pročitati prije upotrebe.
U bočni džep torbe može unaprijed ići nešto što ne traži nikakvu pripremu. Sportness proteinska pločica s kokosom i bademom ima 30% proteina, malo šećera te kombinaciju kokosa, badema i hrskavih komadića.
Poenta nije napuniti torbu stvarima „za svaki slučaj“. Poenta je da ono što znate da ćete željeti poslije ne počnete tražiti tek kada utrka završi.
Patike i odjeća su spremni na jednom mjestu.
Boca je oprana, suha i u torbi.
Gumica za kosu ima rezervu.
Traka i dezodorans su već spakovani.
Ono što je dio vaše redovne rutine provjereno je nekoliko dana ranije.
Snack i stvari koje želite nakon cilja već su u torbi.
Provjerili ste sve informacije organizatora koje su vam potrebne za dolazak i start.
To je dovoljno.
Jutro utrke već ima svoju dozu uzbuđenja. Ne treba mu dodavati potragu za stvarima koje smo mogli pripremiti u srijedu ili četvrtak.
Nekome će dm ženska utrka biti prvi start i ona mala potvrda da je konačno uradio ono o čemu je dugo razmišljao.
Nekome će biti još jedna utrka, još jedan broj i još nekoliko kilometara za kolekciju.
U oba slučaja dobra priprema radi istu stvar: ostavlja manje stvari za razmišljanje tog jutra.
Torba je spremna, patike čekaju.
12. septembra vidimo se na Vilsonovom šetalištu.
Ovaj sadržaj je nastao u saradnji sa drogerie markt
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
