Za mnoge, doručak je omiljeni obrok u danu. Istovremeno nas razveseli, okupi cijelu obitelj za stolom, ali i daje nam energiju za novi početak dana.

Zato i ne iznenađuje što smo uvijek u potrazi za novim receptima koji će nam već od jutra pružiti sve što nam treba za kvalitetan početak dana. 
Istovremeno hranjiv i zdrav odabir upravo je granola koju možete lako pripremiti doma i uživati u slatkastom, hrskavom, a istovremeno kremastom doručku.

Recept za ukusnu granolu smjestili smo upravo u proljetni Bonjour.cookbook 2021 unutar kojeg je kreativni @harrycooper izdvojio recept za ukusnu granolu od kvinoje koju ćete pripremiti uz parfait od jagoda te uz grčki jogurt uživati u sezonskom, osvježavajućem jelu. Digital Bonjour.cookbook već sada možete besplatno preuzeti klikom OVDJE te istražiti i ostale slatke i slane recepture koje su našle mjesto unutar njenih korica. 

Kako pripremiti ukusnu granolu od kvinoje koristeći namirnice koje možete pronaći u lokalnoj drogeriji, otkrivamo u nastavku. 

Recept:

• 180g dmBio zobenih pahuljica
• 120g dmBio ekspandirane kvinoje
• 80g dmBio lješnjaka
• 80g dmBio badema
• 100g dmBio kokosovog ulja
• 150-200g svježih jagoda
• 2 velike kašike dmBio chia sjemenki
• 300g grčkog jogurta

Priprema:

U dubokoj posudi izmiješati zobene pahuljice, ekspandiranu kvinoju, usitnjene lješnjake i bademe te kokosovo ulje. Nakon što smo sve sastojke izmiješali prebaciti smjesu za granolu na papir za pečenje i ravnomjerno rasporediti. Peći granolu 10 min na 180 stupnjeva Celzijusa, te granolu promiješati i peći dodatnih 5 min. Granolu ostaviti da se ohladi, a u međuvremenu  zgnječiti jagode (dio ostaviti za dekoraciju) i dodati chia sjemenke. Ostaviti 10 – 15min da chia sjemenke nabubre. U dekorativne staklene teglice servirati parfait tako što slojevito unosimo sloj granole, sloj marmelade od jagoda te sloj grčkog jogurta. Na vrhu dekorisati sa svježim jagodama i mljevenim orašastim plodovima po želji.

***
Tekst: Bonjour.ba/Promotivni članak
Foto: Harry Cooper