TEKST: Arijana Bošnjak

DATUM OBJAVE: 9.11.2023.

Bliži se vrijeme blagdana koje svi volimo zbog posebne magije u zraku.


U ovom zimskom periodu, okruženi smo stotinama lampica na svakom koraku, domove nam ispunjavaju mirisi jabuke i cimeta, TV okupiraju blagdanski filmovi, a čaroban i cozy ambijent donose okićena drvca.

Uz takvu toplu atmosferu doma, a niske temperature vani, nije ni čudo da više vremena provodimo u druženju s obitelji i prijateljima.

 



Bilo da tu čarobnu atmosferu i druženje želite začiniti slasnim zalogajima ili imati spremnu simpa deliciju za iznenadne goste, mi smo pronašli savršenu ideju kako napraviti brz i jednostavan recept od sira, koji će se odlično spajati s čašom omiljenog vina i maslinama, a zahtjeva samo nekoliko sastojaka.

 



Za pripremu vam je potrebno sljedeće:
 

  • sir u trokutićima
  • usitnjeno sušeno ili svježe začinsko bilje (bosiljak, origano)
  • crveni papar
  • usitnjena crvena paprika
  • slani štapići (prepolovljeni na pola).

Sir jednostavno stavite na štapiće, uronite u zdjelicu punu začina i u trenu imate neodoljivu delikatesu koja izgleda kao Božićno drvce. Ako vam se sviđaju ovakvi zabavni blagdanski recepti, tu je još jedna slana delicija u obliku jelke.


Više inspiracije pogledajte u videima i fotografijama ispod

 

* * *
Naslovna fotografija: @bestappetizers


Bonjour

Nar stoji u zdjeli danima? Evo kako ga oguliti uz jednostavan trik bez nereda i fleka.

TEKST: Adelisa Mašić

Nar stoji u zdjeli danima? Evo kako ga oguliti uz jednostavan trik bez nereda i fleka. Nar stoji u zdjeli danima? Evo kako ga oguliti uz jednostavan trik bez nereda i fleka.

Nar je voće koje često kupimo s najboljom namjerom: zbog okusa, zdravlja i sezone, ali ga onda danima gledamo u zdjeli.

Razlog je gotovo uvijek isti: strah od nereda i fleka koje ostaju po rukama, radnoj površini i odjeći, a koje se ne skidaju baš tako lako. I tako nar stoji, odgađamo ga pojesti i na kraju često završi prezreo ili potpuno zaboravljen.

 



A zapravo, pitanje kako oguliti nar ne mora biti ni komplikovano ni neuredno. Uz jednostavan trik, cijeli proces postaje brz, čist i mnogo ugodniji.

Zašto se naru ipak vrijedi vratiti?  

Nar, poznat i kao šipak, posebno je cijenjen tokom zimskih mjeseci zbog svojih zdravstvenih benefita. Bogat je antioksidansima, vitaminom C i korisnim biljnim spojevima koji jačaju imunitet, pomažu organizmu u borbi protiv upala i doprinose zdravlju srca. 

 



Upravo zato često se preporučuje u periodima prehlada i viroza, ali i kao dio uravnotežene prehrane. Njegove sočne sjemenke lako se uklapaju u salate, jogurt, zobene kaše ili deserte, ali samo ako ih uspijemo izvaditi bez stresa.

 



Trik uz koji nar gulimo bez fleka  

Ako ste se ikada pitali kako oguliti nar bez nereda, odgovor je jednostavan: uz pomoć vode.

 



Nar najprije dobro operite, zatim nožem uklonite gornji dio i lagano ga razrežite na nekoliko većih dijelova. Umjesto da ga čistite na suho, potopite dijelove u veću zdjelu s hladnom vodom. Pod vodom prstima nježno razdvajajte koru i oslobađajte sjemenke.

 



Ono što ovu metodu čini posebno praktičnom jeste to što:

– sok ne prska i ne ostavlja fleke
– bijeli dijelovi kore isplivaju na površinu
– sjemenke same padaju na dno i ostaju čiste

Na kraju je dovoljno ukloniti koru s površine vode i procijediti sjemenke. Bez nereda, bez mrlja i bez gorkih dijelova.

 



Uz ovaj trik, pitanje kako oguliti nar više neće biti razlog da ga odgađate, posebno u sezoni kada nam njegovi benefiti najviše trebaju.

Foto: @pomwonderfuluk


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!