TEKST: Arijana Bošnjak

DATUM OBJAVE: 9.11.2023.

Bliži se vrijeme blagdana koje svi volimo zbog posebne magije u zraku.


U ovom zimskom periodu, okruženi smo stotinama lampica na svakom koraku, domove nam ispunjavaju mirisi jabuke i cimeta, TV okupiraju blagdanski filmovi, a čaroban i cozy ambijent donose okićena drvca.

Uz takvu toplu atmosferu doma, a niske temperature vani, nije ni čudo da više vremena provodimo u druženju s obitelji i prijateljima.

 



Bilo da tu čarobnu atmosferu i druženje želite začiniti slasnim zalogajima ili imati spremnu simpa deliciju za iznenadne goste, mi smo pronašli savršenu ideju kako napraviti brz i jednostavan recept od sira, koji će se odlično spajati s čašom omiljenog vina i maslinama, a zahtjeva samo nekoliko sastojaka.

 



Za pripremu vam je potrebno sljedeće:
 

  • sir u trokutićima
  • usitnjeno sušeno ili svježe začinsko bilje (bosiljak, origano)
  • crveni papar
  • usitnjena crvena paprika
  • slani štapići (prepolovljeni na pola).

Sir jednostavno stavite na štapiće, uronite u zdjelicu punu začina i u trenu imate neodoljivu delikatesu koja izgleda kao Božićno drvce. Ako vam se sviđaju ovakvi zabavni blagdanski recepti, tu je još jedna slana delicija u obliku jelke.


Više inspiracije pogledajte u videima i fotografijama ispod

 

* * *
Naslovna fotografija: @bestappetizers


Bonjour

Recept za proteinski cheesecake koji uspijeva i ako ga pravite prvi put

TEKST: Adelisa Mašić

Recept za proteinski cheesecake koji uspijeva i ako ga pravite prvi put Recept za proteinski cheesecake koji uspijeva i ako ga pravite prvi put

Proteinski cheesecake zvuči kao jedan od onih recepata od kojih ne očekujete previše, a onda vas potpuno iznenadi.

Kremast, lagan i dovoljno sladak da stvarno imate osjećaj da jedete desert, posljednjih mjeseci postao je jedan od najpopularnijih 'healthy treat' recepata na TikToku.

 



I iskreno, jasno je zašto. Za razliku od mnogih fit deserta koji često završe suhi ili bez pravog okusa, proteinski cheesecake ima onu bogatu teksturu zbog koje djeluje kao pravi cheesecake iz omiljenog coffee shopa, samo u malo laganijoj verziji.

Najveći plus je što ne traži komplikovane sastojke ni sate provedene u kuhinji. Dovoljno je nekoliko basic stvari poput grčkog jogurta, krem sira, jaja i proteinskog pudinga ili proteina u prahu da dobijete desert koji izgleda mnogo “cheat” nego što zapravo jeste.

 


 

Desert koji izgleda kao cheat day, ali nije…


Upravo je to razlog zašto ga ljudi toliko vole. Možete ga jesti kao desert, doručak ili snack poslije treninga, a uz dodatak jagoda, pistacija, tamne čokolade ili kikiriki putera vrlo lako postaje recept koji ćete praviti mnogo češće nego što ste planirali.

 



Posebno dobro funkcioniše rashlađen, kada dobije onu savršenu cheesecake teksturu zbog koje djeluje kao nešto što biste naručili u modernom brunch kafiću.

 


 

Recept za proteinski cheesecake koji trenutno svi spremaju

 

Sastojci:

• 400 g grčkog jogurta
• 200 g light krem sira
• 2 jaja
• 1 mjerica proteina od vanilije
• 2 kašike meda ili zaslađivača po želji
• malo limunovog soka
• keks ili zobene pahuljice za podlogu po želji

Priprema:

Sve sastojke za fil sjedinite dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Ako pravite podlogu, pomiješajte keks ili zobene pahuljice s malo otopljenog maslaca i utisnite u kalup.

Prelijte fil preko podloge i pecite oko 35 do 40 minuta na 170 stepeni. Nakon pečenja ostavite cheesecake da se potpuno ohladi i zatim ga stavite u frižider barem nekoliko sati.

 

 

 

Recept koji ćete vjerovatno praviti više puta nego što planirate


Možda je upravo najbolji dio ovog cheesecakea to što ne djeluje kao kompromis. I dalje je kremast, sladak i baš onaj tip deserta uz koji želite kafu i “još samo jedan komad”.

 



A kada desert uspije spojiti taj osjećaj sa jednostavnijim sastojcima i više proteina, jasno je zašto ga Internet trenutno toliko voli.

Foto: @cocoabrownpatisserie


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!