Blagdanska večera u Hotelu Europe bila je posebna prilika da sa svojim najmilijima uživate u specijalno izabranim jelima, live izvedbi saksofonista i posebnoj romantičnoj atmosferi.

Točno na Božić 25.12. gosti su mogli uživati u nekoliko sljedova jela i raznih specijaliteta koje je Hotel Europe izdvojio na svom meniju. Detalje o ovoj posebnoj večeri s nama je podijelila i Belmina Bajrović, izvršna direktorica Hotela Europe, koja nam otkriva nešto više o samom uređenju, atmosferi, ali i jelima koje su gosti imali priliku kušati.

Blagdanska večera u Hotelu Europe zahtijevala je i posebni meni. Što se sve našlo na meniju i zašto ste birali baš ta jela?

Blagdanska večera koja se održala u Atrijumu Hotela Europe, 25.12, bila je ideja koja je nastala iz potrebe da za ovako posebne praznike napravimo i poseban događaj. Naša želja je da konstantno radimo na obogaćivanju ponude za naše goste i klijente, te je ova večera bila produkt toga. Večera je bila isplanirana da ponudi nešto jednostavno, a opet posebno, kako za goste na spavanju u našem hotelu, tako i za ostale. Za ovaj događaj smo spremili i specijalne menije u prazničnom duhu. Naš vrhunski šef kuhinje, Senad Hadžfejzović, želio je gostima pružiti pravo gastronomsko iskustvo uz spojeve različitih ukusa i tekstura. Posebnu pažnju smo posvetili izboru namirnica, jer smo željeli da hrana bude odgovarajuća samoj temi elegancije, topline i ugodnosti. Shodno tome, napravili smo dva menija, mesni i riblji, gdje su za predjelo poslužene i krem juhe, a kao prilog pire od krompira, mrkva, cvjetača i ostale zimske namirnice. Za desert smo gostima ponudili našu poznatu poširanu, kuhanu krušku, u pekmezu sa cimetom i sladoledom od vanilije – pravi raj za svačije nepce! Gosti su bili oduševljeni!

Primijetili smo i da su stolovi bili posebno aranžirani. Što je bila vaša nit vodilja pri uređenju cijelog prostora?

Dekoracija stola je također bila usklađena sa cijelim ambijentom i temom događaja. Uz podršku našeg dugogodišnjeg partnera- cvjećare Agave, uspjeli smo napraviti svečane cvjetne dekoracije na stolu. Dekoracija stolova je bila u toplim, prazničnim bojama – crvena, smeđa, bijela i zelena. Također smo koristili dekorativne šišarke, grančice borova, te male crvene bobice kao dodatnu dekoraciju uz poslužene menije.

Ugodna i topla blagdanska atmosfera bila je zajamčena i uz live glazbu. Koga su vaši gosti imali priliku slušati tijekom večere?

Cijeli događaj je upotpunila live muzika uz saxophonistu Mirzu Sijerčića. Za ovu vrstu događaja odlučili smo se da idemo sa laganim zvucima Jazz muzike sa fokusom na božićne pjesme. Blagdanska večera je bila za ograničen broj gostiju radi same veličine prostora gdje se održavala, te smo uspjeli kreirati osjećaj intime, privatnosti i doma, koji i ide uz praznike. Gosti su mogli uživati u našoj hrani, najkvalitetnijim vinima, divnoj dekoraciji samog ambijenta, te muzici koja je zaista ukomponovala cijelu priču i emocije koje smo htjeli prenijeti gostima. Ovo je bila prva blagdanska večera u Hotelu Europe, ali je odsada možete očekivati kao neizostavni događaj u našem hotelu. Zaista se nadamo da ćemo imati priliku ugostiti sve koji su zainteresovani za ovakav događaj i sljedeće godine, te smo sigurno da će odaziv biti velik, jer ono što svima fali i u čemu svi uživamo je dobra hrana i lijepa druženja!

* * *
Fotografije: Adil Sokolović

Škripanje valova na obali, miris morske soli u zraku, a pred vama je kutak Grčke koji izgleda kao da je izašao iz najljepših snova... može?

Smještaj o kojem govorimo nije samo obična kuća na plaži, to je Seaweed Studio, predivan Airbnb smještaj smješten na tajnoj lokaciji uz more, pravo mjesto za odmor i bijeg ove godine.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Fulya Celik (@fvlyacelik)

U ovom apartmanu u Grčkoj minimalistički dizajn stapa se sa nevjerovatnom ljepotom prirode. Svaka prostorija je osmišljena tako da se stopi s okolinom na način da veliki stakleni portali omogućavaju spektakularan pogled na more, ali i dovoljno privatnosti da se osjetite kao da ste samo vi i more. Sjedite na terasi, pijuckajte omiljeno piće i jednostavno uživajte u trenutku.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Ana (@anaqb__)

Mali komadić raja, ali bez gužve  

Šta ovaj smještaj čini posebnim? Prije svega ovo je prava pozivnica za opuštanje. Studio je minimalistički opremljen, s naglaskom na prirodne materijale poput drveta i kamena, koji podsjećaju na jednostavnost života u skladu s prirodom. Zanimljivost je ta da je ovaj jedinstveni studio smješten u zgradi koja je nekada služila kao sklonište za brodove tokom zime, a danas je savršeno oblikovan prostor za ljetni odmor.

Za one koji traže mjesto gdje mogu isključiti telefon i jednostavno biti, Seaweed Studio je kao stvoren. Bez gužvi, bez stresa samo vi, zvuk valova i svjež zrak.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Ana (@anaqb__)

Zašto je ovo mjesto idealno za vaš sljedeći odmor, ako ga uspijete uloviti?  

Smješten u srcu mediteranske ljepote, Seaweed Studio je pravo mjesto za napuniti baterije, opustiti se i, na kraju krajeva, uživati u životu. 

Kako doći do ovog skrivenog rajskog kutka? Smješten u selu Skinopi, smještaj je udaljen od javnog prijevoza što znači da je za dolazak potrebno iznajmiti automobil, a još bolje – ATV, s obzirom na neravnu, uzvišenu cestu. Najbliži supermarket nalazi se 15 - 20 minuta vožnje, a u mjestu nema prodavnica ni restorana, tek nekoliko kuća ribara, čineći ovo mjesto savršenim za one koji žele istinski pobjeći od svakodnevnog života.

Sad znate zašto smo rekli savršen bijeg, zar ne?
 

* * *  
Naslovna fotografija: @fvlyacelik