TEKST: Bonjour.kolumnistica
DATUM OBJAVE: 27.12.2019.
Prije nekoliko mjeseci, zavirili smo u radni dan Marizele Šabanović, mnogima poznatu i pod imenom Nutricionizam.ba (što je ujedno naziv njenog bloga), kroz koji svakodnevno pojašnjava složene teme vezane za naše prehrambene navike.
Kroz blog Nutricionizam.ba, dala nam je i odgovor na brojne nedoumice vezane za konzumaciju pojedinih namirnica, educirala nas i potaknula na promjenu.
Marizela Šabanović
Obzirom da smo u blagdanskom periodu skloni pretjeranom uživanju u blagdanskoj trpezi, zamolili smo Marizelu, koja je ujedno i doc.dr iz oblasti nutricionizma, da za BONJOUR.ba čitatelje otkrije kako pokušati zadržati zdrave navike i kroz ovaj period, kao i par savjeta za detoksikaciju organizma nakon blagdana.
***
Period praznika obilježava unos kalorične hrane, dosta šećera i alkohola. Sve ovo opterećuje naš organizam, a najviše trpi jetra. Teško je odoljeti hrani koja se priprema za blagdane jer osim prehrambenog, hrana ima i socijalni aspekt. Iako nutricionisti svake godine daju savjete kako se ne prejedati tokom praznika, mali broj ljudi posluša.
Najčešće zaboravimo na porcije koje nam trebaju. Ovo je posljedica prirodne želje da probamo nove okuse i hranu. Pri tome je dobro voditi računa da se proba manja količina i ne trpa na tanjur bez reda. Najviše se pojede mesa i slatkiša. Uz bilo koju vrstu mesa, uvijek preporučujem više povrća te povrtne juhe, kako bi se meso što lakše i brže probavilo. Uvijek izbjegavati pohovano i prženo meso. Prednost davati kuhanom i pečenom. Kad god imate priliku, u ovom periodu je dobro jesti svježe salate.
Mnogi ljudi teško odole slatkišima. Osvještavanje da su to „prazne“ kalorije rijetko će pomoći kad pred sobom vidimo prekrasnu tortu. Zato barem osvijestimo količinu koju jedemo i trudimo se da ne pretjerujemo. Svaki višak kalorija koje unesemo završe kao masnoće na stomaku, butinama...
Ograničite unos alkohola jer sva alkoholna pića imaju dosta kalorija. Pijte više vode, iako nije toplo vrijeme. Voda će hidrirati tijelo i pomoći da izbacimo toksine. Svježa limunada i cijeđena narandža su dobri saveznici i protiv prehlada, ali i bitni su zbog vitamina C.
Ipak, nikako ne treba zaboraviti da su ovo dani druženja i ljubavi te da ne trebamo biti prestrogi prema sebi. Uživanje s dragim ljudima treba da nam je na prvom mjestu. Uz hranu nastaju najbolje uspomene. Neka nam praznici budu mjesto druženja i lijepih emocija, a ne krivice.
I onda, nakon što niti jedan od savjeta nutricionista ne poslušamo ili nam ne „upali“, trebamo se barem dozvati nakon svega i pomoći prije svega našoj jetri, koja se proteklih dana trudila da metabolizira sve ovo.
Šta možemo uraditi?
1. Smanjiti unos mesa, previše slane i slatke i hrane te izbaciti alkoholna pića.
2. Stara dobra juha od povrća nam je sad najbolji prijatelj. Uvrstiti je barem dva puta na dan.
3. Povećati unos svježeg povrća i voća bogatog vitaminom C.
4. Dobar izbor je i kompot od suhih šljiva bez šećera koji će pomoći crijevnu peristaltiku i ubrzati probavu.
5. Nastaviti s hidriranjem organizma s barem 2 litra vode ili biljnog čaja na dan. Od čajeva našoj jetri pomažu maslačak, menta, kamilica, matičnjak, sikavica i peršun. Od biljaka tu je artičoka, svo tamno zeleno povrće i mrkva. Odličan napitak za oporavak jetre je svježe cijeđeni sok od mrkve, cvekle i limuna. Dovoljno je samo 1 dcl ovog soka na dan, da se mnogo pomogne našoj jetri.
6. Dobro bi bilo odmah nakon praznika krenuti na tjelovježbu te se vratiti normalnom unosu barem 3 porcije povrća i 2 porcije voća na dan.
7. Izbjegavajte unos hrane u večernjim satima, kako bi se probavni sistem odmorio, posebno naša jetra.
Ne treba paničiti niti ako dobijemo par kilograma za praznike. Uz disciplinu i posvećenost oni se mogu izgubiti odmah naredni mjesec.
A do tada, sakupljajmo lijepe trenutke i emocije.
TEKST: Lamija Muratagić
Kruška, crna ribizla i jagoda s kafom stoje iza tri nova parfemska lansiranja koja želimo testirati na koži. Otkrijte koji su nam mirisi privukli pažnju i zašto.
Parfemski noviteti ovog ljeta imaju očitu slabost prema notama koje bismo prije očekivali na meniju. Kruška, pistacija, jagoda, vanilija i ružičasti šećer zvuče kao siguran put prema još jednom desertnom mirisu, ali tri nova lansiranja biraju nešto pametniji pravac.
Rare Beauty slatkoću čini svjetlijom i podatnijom za layering. Prada pistaciji dodaje sol i prženi akord, dok YSL jagodu spušta na tamnu bazu kafe. Povezuje ih manje ono kako mirišu, a više odluka da poznatim gourmand notama promijene kontekst.
Drugi parfemski potpis Selene Gomez za Rare Beauty otvara se nektarom kruške i kremastom pistacijom, prelazi u gardeniju, jasmin i lotos, a na koži ostavlja vaniliju, ružičasti šećer i cedrovinu.
Kompozicija na papiru djeluje vedro i mekano, ali cvjetne i drvenaste note sprječavaju da cijela priča ostane na nivou šećera. Rare Beauty uz parfem predstavlja i dva mirisna balzama. Fruity Pear dodatno naglašava njegovu sočnu stranu, dok ga Sweet Marshmallow vodi prema kremastijem završetku. Parfem se tako ne tretira kao završena formula, već kao baza koju je moguće prilagoditi raspoloženju.
Posebna pažnja posvećena je bočici. Predimenzionirana pumpica i oblik koji se lakše drži razvijeni su uz konsultacije s terapeutima za šake i inženjerima ambalaže, kako bi parfem bio jednostavniji za korištenje osobama sa smanjenom pokretljivošću.
Paradoxe Sweet Chemistry Eau de Parfum novo je izdanje Prada Paradoxe linije i prvi parfem iz kolekcije koji predstavlja Zendaya.
Kompoziciju otvara gusti akord sirupa crne ribizle, zatim dolazi apsolut cvijeta narandže, dok mliječni neroli u bazi poznatom cvjetnom potpisu daje mekšu, kremastiju završnicu.
Crna ribizla lako može postati oštra i gotovo kisela, ali Prada je ovdje okružuje mlijekom i bijelim cvijećem. Rezultat na papiru djeluje više poput kontrasta voćne svježine i kremaste slatkoće nego još jednog doslovnog gourmand parfema.
Prepoznatljiva trouglasta bočica sada dolazi u ružičasto-ljubičastoj nijansi s crnim detaljima, uz refill opciju karakterističnu za Paradoxe liniju.
Black Opium već ima jednu od najprepoznatljivijih parfemskih formula na tržištu. Kafa, bijelo cvijeće i vanilija godinama su njegov potpis, pa Pink Glaze ne pokušava izmisliti novu ličnost. Dodaje joj jagodu.
YSL novi miris opisuje kao cvjetnu kompoziciju jagode i kafe. Sočno voće daje poznatoj tamnoj bazi svjetliji i razigraniji početak, bez odricanja od akorda zbog kojeg se Black Opium prepoznaje gotovo odmah.
Jagoda je nota koja lako sklizne u miris bombona i sjajila za usne. Uz kafu dobiva potrebnu tamniju protivtežu. Upravo je taj spoj razlog zbog kojeg Pink Glaze djeluje kao najdirektniji crowd-pleaser među ova tri lansiranja, ali i onaj koji ćemo najprije poželjeti testirati na koži.
Gourmand parfemi ostaju, ali slatkoća više nije cijela priča.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @rarebeauty
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
