TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 24.6.2020.
Hajrudin Šišić, mnogima poznatiji upravo kroz recepte i kulinarske preporuke koje objavljuje na svom Instagram profilu @harrycooper jučer je proslavio 3. rođendan svog bloga te je umjesto recepta za tortu s pratiteljima podijelio smjernice za pripremu trenutno popularne 'gardenscape focaccie'.
GARDENSCAPE FOCACCIA JE UKUSAN I PRIMAMLJIV GASTRO TREND
Riječ je o talijanskog pogači koja je oslikana uz pomoć začinskog biljaka i raznog povrća koji stvaraju crteže inspirirane vrtom, cvijećem i prirodom.
Focaccia je sjajan poslijepodnevni snack, ali i dodatak glavnom jelu, a uz ovaj recept i vi ćete postati stručnjak u pripremi vizualno primamljiv i hrskavih, ukusnih pogačica.
Sastojci: ⠀
Priprema: ⠀
Kvasac izmiješati u hladnoj ili mlakoj vodi i ostaviti da se kvasac aktivira ( ~5 min). Potom umijesiti s brašnom u tijesto, dovoljno samo da oblikujete loptu/kuglu.
Nakon toga dodati ulje i umijesiti u glatko tijesto. Mijesiti 5 min. Ostaviti u dubokoj posudi i pokriti. Mirovanje najmanje 1h, a najbolje 2h.
Izvaditi tijesto na obložen pleh i rukama razvući u željeni oblik. Idealno debljine oko 3cm. Dekorisati sa začinima i povrćem po želji i ostaviti da miruje još 20-tak min. ⠀
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 Celzijusa 30 minuta. ⠀
TEKST: Adelisa Mašić
U kuhinji su detalji ti koji čine razliku, ne samo u estetici, nego i u svakodnevnom ritmu. Uz nekoliko pažljivo odabranih dodataka, i najmanji prostor može postati funkcionalan, pregledan i ugodan za boravak.
U Sinsay ponudi ove sezone izdvajaju se organizatori za ladice i radne površine, kutijice za začine, stalci za kapsule kafe, kao i male police i korpice koje unose red i dozu minimalizma u svaku kuhinju.
Praktični su, jednostavni za održavanje i dolaze u neutralnim tonovima: bijeloj, sivoj i bež, što ih čini savršenim izborom za sve koji vole uredan, ali topao prostor.
Od metalnih polica i staklenih posuda, do drvenih kutija i organizatora za kuhinjski pribor, svaki komad izgleda moderno i uredno, bez gubljenja osjećaja domaće topline.
Sinsay tako ponovo dokazuje da pristupačni komadi mogu izgledati elegantno i pomoći ti da svakodnevni ritual kuhanja postane ljepši i jednostavniji.
U nastavku izdvajamo Sinsay dodatke za kuhinju koji će svaki kutak učiniti urednijim:
Foto: @therocksidehome
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
