TEKST: Bonjour.kolumnist
DATUM OBJAVE: 28.3.2022.
Postoji neki poseban šarm u pregledavanju putopisa i promatranju tako popularnih destinacija kroz kameru zaljubljenika u umjetnost, avanturu i fantastičnu hranu.
Ensar je netko s kim možemo satima razgovarati o kosi, kreativnosti, estetici i malim svakodnevnim temama. Kada smo saznali da je svoju adresu u Sarajevu i salon Hair with character na neko vrijeme zamjenio američkom i krenuo u pustolovinu zvanu istraživanje Kalifornije i djelomično Nevade, znali smo da želimo znati više detalja.
Punjenje baterija na Ensarov način značilo je sanjive fotografije kalifornijske klime, neodoljive pejzaže San Francisca i Los Angelesa, mnogo umjetnosti i ukusne hrane, ali i foto priču koja će vam uljepšati dan.
***
Prije nekih dvadeset godina kada sam prvi put čuo za društveni fenomen “summer of love” u tinejdžerskim buntovnim godinama, rodila se želja za posjetom San Francisca - tog fenomenalnog grada, utočišta za djecu cvijeća, slobodu izbora i sve one koji su spremni da sanjaju kalifornijski san.
Februara 2022. godine ostvario se i moj sarajevski san koji je nadmašio sva moja očekivanja jer je činio road trip po Kaliforniji dug 3 500 km. U pozadini se čula pjesma od Red Hot Chili Peppersa Californication, a ja sam već šetao Castrom, Mission Districtom, prelazio Golden Gate most i već znao da je San Francisco grad kojem se vraćaš…
Saznavši da se San Fran proteže na 50 brežuljaka najbitnije je bilo izabrati jedan od njih kako bi imali najljepšu sliku u glavi kada vas uhvati nostalgija za suncem, toplim vremenom i širinom koju vam pruža najdraži grad Janis Joplin.
Deset sati vožnje od San Francisca i stigavši u Las Vegas (Nevada) i grad koji živi 24/7, adrenalin vam kaže da morate sve obići odmah. Osim kockanja, koncerata i dobre zabave, Las Vegas ima odličan izbor restorana.
Moj izbor je bio restoran britanskog chefa Gordon Ramsaya koji je u odnosu na londonsku adresu nešto lošiji, ali vrijedan za posjetiti.
Svakako da sam iskušao sreću u jednoj od kockarnica, ali dobra hrana je uvijek moj prvi izbor.
Grad s energijom koja vas tjera da ostanete zauvijek tu je Palm Springs. Moderna arhitektura iz 60-tih godina daje vam osjećaj kao da se nalazite u nekom filmu - statua slavne Marilyn Monroe, kuće za odmor zvijezda iz vremena zlatnog Hollywooda, fenomenalni muzej moderne umjetnosti, mnogo galerija, restorana… Ako ostanete par dana imat ćete mogućnosti da posjetite i Palm Desert, Coachellu, Indian Wells...
Sljedeća destinacija je bila San Diego - najfiniji američki grad u kojem sam pored cool četvrti Little Italy i Balboa parka, morao vidjeti i otok Coronado. To je čuveni otok i još čuveniji hotel del Coronado u kojem su snimane scene za film Marilyn Monroe „Neki to vole vruće“. San Diego je nekada pripadao Meksiku pa samim tim se osjeti veliki utjecaj meksičke kulture, a tu je i sama granica sa Meksikom i gradić Tijuana.
Road trip po Kaliforniji zahtjeva vožnju Pacific coast highwayom te tako najbolje možete vidjeti svaki ćošak malih mjesta koji vas vode do grada anđela - Los Angelesa.
Predivni Proper hotel (Santa Monica) koji je enterijerski uredila Kelly Wearstler (najinstagramičnija arhitektica) bio je najbolji mogući izbor za dom narednih 5 dana.
Hollywood, Beverly Hills, Santa Monica, Malibu su uspjeli da me podsjete na neke i zaboravljene filmove koji su se snimali na ulicama L.A.-a. Fenomenalni muzej moderne umjetnosti LACMA i Getty muzej su bili moje najbitnije turističke posjete u L.A.-u.
Kultni hotel The Beverly Hills nalazi se u blizini Rodeo drivea pa se može prošetati do njega kroz Sunset Boulevard i oduševiti se hortikulturom Kalifornije. U Santa Monici završava istorijska tura 66 koja kreće od Chicaga do Santa Monice i na predivnom Santa Monica Pieru možete vidjeti jedan od najpopularnijih znakova na kojem vas obavještavaju da ste došli do kraja route 66.
***
Foto: Ensar Dervišbegović
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Na Bonjour.ba volimo travel priče koje ne završavaju samo na lijepom pogledu i doručku koji dobro izgleda na fotografiji.
Volimo ona mjesta zbog kojih već drugi dan počnete razmišljati kome ćete ga preporučiti i ne zato što sve djeluje luksuzno, nego zato što se u boravku osjeti da je neko razmišljao o ritmu gosta, lokalnoj priči, hrani, mirisu prostora, muzici, malim pauzama između programa i onom najvažnijem pitanju: da li biste se ovdje vratile?
Pical Resort , Valamar Collection u Poreču bio je upravo takvo putovanje.
Zato vas vodimo s nama kroz nekoliko dana u Istri, od prvog check-ina i večere dobrodošlice, preko otvorenja uz more, do restorana, wellnessa, bazena i onih malih detalja zbog kojih resort zapamtite i nakon što raspakujete kofer.
Prije nego što smo uopće stigle do resorta, Poreč nas je već malo usporio.
Uske ulice, kamene fasade, stari prozori, detalji na kućama i ona posebna istarska svjetlost zbog koje i najobičniji prolaz izgleda kao kadar koji želite sačuvati.
Upravo zato je dolazak u Pical imao još više smisla. Resort ne stoji odvojeno od grada, nego nastavlja tu istu priču, samo u savremenijem, raskošnijem ritmu.
Stigle smo u Istru na svečano otvorenje resorta, a već tokom dolaska i check-ina dočekali su nas večera i amaretti keksići. Mali istarski pozdrav, ali dovoljan da odmah znamo da se ovdje pažnja ne čuva samo za velike trenutke.
Odmah se vidjelo da Pical svoju priču gradi oko Istre i Parenzane.
Parenzana je nekadašnja željeznička pruga koja je povezivala Poreč i Trst, a u ovom resortu nije ostala samo lijepa historijska referenca.
Ona se provlači kroz atmosferu, dizajn, gourmet i samo otvorenje, koje je nosilo naziv “Tribute to Parenzana”.
Sljedeće jutro počelo je doručkom i sporijim ritmom prije zajedničkog ručka, a poslijepodne je bilo rezervisano za glavni događaj boravka.
I da, kada u Picalu kažu resort, ne misle samo na hotel uz more. Više je to mali svijet u kojem se iz doručka ide na bazen, iz wellnessa na ručak, iz sobe u beach bar, bez osjećaja da jurite na sljedeću stavku programa.
Nakon službenog dijela otvorenja, spustile smo se u Purobeach Poreč, beach bar smješten odmah ispod resorta, uz more.
Tu se cijela atmosfera promijenila.
Ležaljke, lounge zone, kokteli, miris hrane koja se pripremala uživo i more odmah pored nas pretvorili su otvorenje u ljetnu večer koja se prirodno prelila prema plaži.
Gourmet dio nije bio klasična večera za stolom, što nam se posebno svidjelo. Kretale smo se od jedne stanice do druge, gledale chefove kako pripremaju jela, probale vina i koktele i pratile večer po vlastitom apetitu, ne po protokolu.
Jela su nosila potpis chefova povezanih s Michelinovim zvjezdicama, ali bez one ukočenosti koju ponekad vežete za fine dining.
Dovoljno elegantno da osjetite posebnost trenutka, dovoljno opušteno da se vratite po još jedan zalogaj i nastavite razgovor uz muziku.
Posebno nam je zanimljivo bilo to što muzički program nije bio rezervisan samo za goste resorta i uzvanike. Otvoren je bio i za stanovnike Poreča, kao i za posjetitelje koji su kupili ulaznice, pa se cijeli događaj nije osjećao odvojeno od grada.
Baš suprotno, Poreč je te večeri bio dio priče.
Na sceni su se smjenjivali Perpetuum Jazzile, Dino Jelusić, Natali Radovčić, Josipa Lisac, Nina Badrić, Urban & 4 i drugi, a završnica je pripala grupi Il Volo, muzičkom iznenađenju večeri.
Sljedećeg dana upoznale smo Pical iznutra i tada se najbolje vidi koliko je kompleks slojevit.
Pical Resort čine Pical Hotel, Pical Family Hotel i Pical Suites. Svaki dio ima svoju publiku i tempo, ali zajedno funkcionišu kao jedna velika, dobro povezana cjelina uz more.
Tokom obilaska saznale smo da resort zapošljava više od 800 ljudi, a ta organizacija se zaista osjeti. Resort je velik, ali se kroz njega krećete lako.
Zanimljiv detalj su narukvice koje gostima omogućavaju različite nivoe pristupa i korištenje all inclusive usluge. Manje kartica, manje pitanja, više odmora.
Od prostora koji su nam zapeli za oko izdvojile bismo piano bar, zamišljen za večernji predah uz muziku uživo, kao i shop sa suvenirima i proizvodima dostupnim isključivo unutar resorta.
Pical Suites su najluksuzniji dio resorta, namijenjen gostima koji žele prostraniji smještaj, bolji pogled i više privatnosti.
Uz njih dolazi V Level program s premium minibarom, luksuznijim kozmetičkim proizvodima, posebnim pogodnostima tokom boravka i pristupom privatnijim zonama resorta, bazenima i ležaljkama.
Bazeni su posebno poglavlje Picala.
Resort ima porodične bazene, bazene uz more, privatnije V Level zone i rooftop infinity bazen s panoramskim pogledom.
Uživo je najvažnije to što se zone ne sudaraju. Porodice imaju svoj prostor. Gosti koji žele mir imaju svoje dijelove resorta. Oni koji žele more i beach club atmosferu spuštaju se prema obali. Oni koji žele pogled koji odmah ide u galeriju telefona, završavaju na rooftop bazenu.
Kod velikih resorta često se dogodi da veličina pojede atmosferu. Ovdje prostor mijenja ritam s vama.
Nakon Pical Resorta posjetile smo i Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection, novoobnovljeni hotel s pet zvjezdica u starom dijelu Poreča.
Ako je Pical velik, savremen i resortovski bogat, Jadran je intimniji, tiši i više okrenut historiji grada. Uređen je autentično, svaka soba ima svoj karakter, a dio soba pruža pogled na more.
U sklopu hotela nalazi se i restoran JAZ by Ana Roš Poreč.
Ana Roš jedna je od najpoznatijih evropskih chefica, ali JAZ ne ide u smjeru ukočenog fine dininga. Koncept je opušteniji, topliji i zamišljen tako da se jela dijele, komentarišu i vraćaju na sredinu stola.
Tokom posjete probale smo degustacijski meni i to je bio jedan od onih obroka zbog kojih bolje razumijete mjesto u kojem ste, bez dugih objašnjenja, kroz okuse i sezonu.
Nakon obilazaka i mnogo utisaka, wellness je došao u pravom trenutku.
Isprobale smo masaže, nekoliko različitih sauna i dio sadržaja za opuštanje. Najviše nam je prijalo to što spa centar djeluje kao #musttry dio boravka.
To je zona u kojoj dan konačno malo uspori.
Večer je bila rezervisana za Harry’s Piccolo Poreč.
Harry’s Piccolo svoju je priču započeo u Trstu, gdje restoran nosi dvije Michelinove zvjezdice, a njegova porečka adresa smještena je unutar Pical Resorta.
Večera je počela pozdravom iz kuhinje, odnosno amuse boucheom, a zatim su uslijedili pažljivo osmišljeni slijedovi uz odabrana vina.
I da, kada smo rekle da vas vodimo kroz detalje, mislile smo i na desert.
Najviše se pamti desert inspirisan Parenzanom.
Četiri mala deserta predstavljala su četiri stanice na nekadašnjoj željezničkoj ruti od Poreča do Trsta. Ideja koja je mogla ostati samo lijep detalj, ali je za stolom imala smisla jer je zaokružila cijelo putovanje.
Parenzana nas je dočekala kao priča resorta.
Na kraju se pojavila na tanjiru.
Posljednjeg dana više nismo imale potrebu obilaziti resort. Više smo ga samo koristile.
Sauna, bazeni, rooftop zona s pogledom na more i ručak u restoranu Oliva, koji se nalazi unutar samog kompleksa i nudi raznovrsnu ponudu tokom dana.
Oliva je praktičan izbor kada želite ostati u resortu, pojesti nešto dobro bez komplikovanja i nastaviti dan između bazena, plaže i wellnessa.
Upravo taj osjećaj da je sve blizu, ali da se ne osjećate zatvoreno, jedna je od najvećih prednosti Picala.
Pical Resort možete doživjeti kao luksuzni odmor za dvoje, porodični odmor s mnogo sadržaja, gastro vikend, wellness bijeg ili nekoliko dana u Istri u kojima ne morate mnogo planirati.
More je ogroman adut, ali nije jedini razlog zbog kojeg se boravak pamti.
Pamti se prvi amaretti nakon dolaska.
Večer uz more u Purobeachu.
Rooftop pogled.
Desert koji vas vrati na Parenzanu.
I osjećaj da ste nekoliko dana bili u resortu koji je velik, nov i luksuzan, ali dovoljno vezan za svoju obalu da ne djeluje kao da je mogao biti bilo gdje.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
