Pronašli smo tradicionalni recept za tufahije s kojim nećete moći pogriješiti

TEKST: Ana Rotim

DATUM OBJAVE: 10.1.2023.

Koliko god volimo eksperimentirati s nešto drugačijim okusima, te iskusiti neka nova kulinarska iskustva, isto tako se vrlo rado vraćamo onim tradicionalnim slasticama koje bude posebne emocije.

Stoga, nakon što smo posljednjih dana uživali u blagdanskim slasticama obogaćenim prepoznatljivim okusima, ovog puta zvijezda naše gourmet rubrike je slavni kolač kojem ćete teško moći odoljeti. Riječ je o sočnim i ukusnim tufahijama po receptu Belme Halilović zbog kojih ćete se instant poželjeti teleportirati u kuhinju.

Kombinacija voća, kremastog šlaga, orašastih plodova i omiljenog keksa Belmin je izbor za pravu malu slatku energetsku bombu koja će oduševiti ukućane ali i goste. Stoga, detaljan popis sastojaka kao i pripremu donosimo u nastavku.

Recept:

6 delišes jabuka oguliti i izdubiti im sredinu
staviti u šerpu litar vode, 100g šećera, 1 vanilin šećer i malo limunovog soka
kada provri dodati jabuke i pažljivo ih skuhati, paziti da se ne prekuhaju
napraviti punjenje od mljevenih oraha, plazme, malo šlaga i par kašika sirupa u kojem se kuhaju jabuke

izvaditi jabuke, prebaciti ih u posudu za pečenje, napuniti filom
zapeći ih desetak minuta na 200°C
u međuvremenu u šerpu dodati još šećera (zavisno koliko slatko volite) i koru jabuke koju ste ogulili
pustiti da se sirup ukuha
ohlađene tufahije dekorisati šlagom i služiti sa sirupom

* * *
Foto: Belma Halilović

TEKST: Adelisa Mašić

JYSK šolje od kamenine s tačkicama koje viđamo u svakom stylish domu

S dolaskom hladnijih dana, trenuci provedeni kod kuće postaju još posebniji, naročito uz topli napitak u lijepoj šolji.

Ove jeseni, JYSK je donio kolekciju šolja koje savršeno spajaju jednostavnost skandinavskog dizajna i toplinu doma.

View this post on Instagram

A post shared by вдохновение - это вы 🤍 (@the_loverosie_)

U ponudi se mogu pronaći keramičke i staklene šolje, s mat i sjajnim završnicama, koje će se lako uklopiti u svaki interijer.

View this post on Instagram

A post shared by Beacon South Quarter (@beaconsouthquarter)

Tu su i modeli s cvjetnim motivima ili diskretnim jesenskim detaljima koji podsjećaju na cozy trenutke u toploj kuhinji, dok vani lagano pada kiša.

View this post on Instagram

A post shared by вдохновение - это вы 🤍 (@the_loverosie_)

Neutralne nijanse sive, bež i zelene savršene su za ljubitelje minimalizma, dok će oni koji vole da njihova jutra imaju dozu razigranosti posegnuti za šoljama s cvjetnim ili jesenskim uzorcima.