TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 12.7.2022.
U ljetnom periodu naglasak na zdravlje treba da dominira nad samom željom da imamo idealnu težinu za plažu.
S toga smo kroz razgovor s nutricionistkinjom Amelom Ivković O'Reilly željeli otkriti provjerene i stručne savjete o ishrani kada su vani temperature i +35. Iako postaje teško fokusirati se na pripremanje jela, treninge i unošenje pravih nutricionih vrijednosti, Amela je nesebično podijelila savjete koji će pomoći da prođete kroz vruće ljetne dane bez da pravite kompromis s vašim zdravljem.
Da li prehranu trebamo prilagoditi svakom godišnjem dobu pa tako i ljetu?
Ljeto se često reklamira kao sezona bikinija – dok svako tijelo pripada plaži, ali toplo vrijeme može biti dobar motiv za prelazak na zdravije navike u ishrani, bez obzira na broj na vagi.
Briga da izgledate dobro u kupaćem kostimu oduzima nam uživanje u svim ljetnim stvarima kojima se radujemo. Ako želite smršati brzo uz modnu dijetu do septembra, odmah ćete se vratiti tamo gdje ste bili početkom ljeta.
Davanjem prioriteta stvarima u kojima uživate, budite kreativniji u kuhinji i iskorištavanjem sezone svježeg povrća, i dalje se možete zabaviti dok ostvarujete svoje zdravstvene ciljeve (uključujući gubitak težine ako je to vaš cilj).
Šta jesti kada je vani +35 i gubimo apetit?
Započeti svoj dan na zdrav način, svako jutro natašte popijte čašu tople vode u koju ste iscijedili pola limuna. To će potaknuti probavu i detoksikaciju te dati energiju za dobar početak dana.
Prigrlite obilje ljeta uz svježe proizvode!
Jedan od najboljih načina da smanjite nezdravu hranu u svojoj ishrani je da je zamijenite svježim alternativama bogatim hranjivim tvarima.
Svježeg voća i povrća ljeti ima u izobilju – nastojte da ih napunite barem polovinom vašeg tanjira, time ste već ste napravili veliki korak ka zdravijoj ishrani.Fokusirajući se na biljnu hranu, ne morate isključiti meso ili životinjske proizvode, predlažem da ih jedete umjereno.
Začiniti svoju hranu!
Jedna od najvećih grešaka u ishrani koju ljudi prave je mišljenje da zdrava hrana mora biti dosadna.
Ako povrće izgleda dosadno ili neukusno, to je zato što mu nedostaje raznolikost.
Jedno lako i super rješenje je držanje niza mješavina začina i preljeva za salatu pri ruci kako biste brzo poboljšali obrok.
Koje su glavne promjene koje preporučujete u ljetnoj ishrani?
Ljeti svakako treba izbjegavati obilne obroke, prženu, masnu i teško probavljivu hranu, preslanu i prezačinjenu hranu, suhomesnate proizvode i industrijski prerađenu hranu, kao i zaslađene i gazirane sokove, alkoholna pića i pića bogata kofeinom zbog opasnosti od dehidracije organizma.Masna i teško probavljiva hrana opterećava probavu, uzrokuje pojačano znojenje te može dovesti do dehidracije, a na kraju i do nakupljanja viška masnog tkiva, što nikom ne treba u vrućim ljetnim danima.
Koji način ishrane preporučujete u toku pauze od vježbanja?
U ljetnom periodu je odlazak u teretanu mnogo zahtjevniji s obzirom na visoke temperature.
Kalorijsku vrijednost dnevnog obroka potrebno je korigovati prema temperaturi okoline. Naša energetska dnevna potreba u ljetnim mjesecima je oko 20 % manja u odnosu na ishranu u zimskim mjesecima.
Tako nam je ljeti na +30C, dnevni kalorijski unos 1600 kcal ako su nam standardne preporuke 2000 kcal na dan ili 2400 kcal za osobe kojima su preporuke 3000 kcal.
Jako je važan i sam način pripreme hrane koji uključuje kuhanje, pirjanje i pečenje. Dakle, poželjno je konzumirati što više povrća, ali i laganih salata, piletine, puretine, ribe i mesa, zdravih masnoća iz hladno prešanih ulja kao što je maslinovo ulje, kako bismo organizmu osigurali sve što mu je potrebno jer sama konzumacija voća i povrća nije dovoljna za balans u našem organizmu.
Zdrava i uravnotežena prehrana ključna je kod postizanja idealne tjelesne težine, ali i održavanja dobrog zdravlja. Sve počinje od našeg tanjira pa nastojte jesti što zdravije i svakodnevno svome organizmu osigurati sve ključne hranjive tvari – proteine, ugljikohidrate, vlakna i zdrave masnoće. Pravilna prehrana pozitivno će djelovati i na naš imuni sistem, na probavu te na nivo energije. Uključite cjelovite žitarice, organsko meso ili ribu te puno povrća. Izbjegavaj procesiranu hranu i slatkiše, a ako vas između obroka uhvati glad uzmite orašaste plodove i krušku/jabuku.
3 greške koje najčešće činimo u ljetnoj ishrani?
Napravite mjesta za poslastice
Nakon što pojedete obrok bogat hranjivim tvarima, razmislite o uživanju u sladoledu ili drugom omiljenom ljetnom slatkišu.Gledajte da je 90% vaših obroka zdravo. Ostalih 10% (ili jedna poslastica dnevno, kao gruba smjernica) mogu biti stvari u kojima uživate, bez obzira na nutritivnu vrijednost, bilo da je to sladoled ili čaša vina za večerom. Pronalaženje načina da uključite ove namirnice, a da i dalje napredujete u svojim zdravstvenim ciljevima, ključ je za održavanje zdravih navika nakon ljeta.Ne očekujem da ljudi budu mašine. Razmislite o tome u kojoj hrani najviše uživate i pronađite frekvenciju koja vam odgovara. To je zdrava ishrana.
Ljeti, kako bismo utažili žeđ, najčešće posežemo za hladnim napitcima. Ipak ćemo se bolje rashladiti ako pijemo tekućine sobne temperature ili konzumiramo tople čajeve i napitke. U zemljama gdje vrućine ne prestaju tokom cijele godine, tradicionalno se piju topli čajevi kako bi rashladili organizam.
Alkoholna, gazirana i zaslađena pića, kao i pića bogata kofeinom samo će pojačati proces dehidracije, jer stimulišu izlučivanje tekućine iz organizma. Ujedno mnoga od tih pića djeluju kao stimulansi i zbog toga ometaju zdravi ritam sna. Zato ove napitke treba izbjegavati tokom ljeta. Najbolji izbor za ljetnu nadoknadu tekućine je izvorska i mineralna voda, nezaslađeni čajevi i izotonični napitci.
Koje su po vama must namirnice za vruće ljetne dane?
Sezonsko povrće u svim formama - što više to bolje!
Tikvica je bogata vodom, sadrži čak 93% vode što je čini idealnom ljetnom namirnicom čijom konzumacijom ćete povećati unos vode ljeti. Možete je konzumirati i svježu u obliku salate, a obavezno ostavite koru u kojoj se nalazi pregršt vitamina i minerala.
Patlidžan se može uklopiti u različita jela ‒ složence, sos za tjesteninu i namaze, a pripremljeni na roštilju savršen su dodatak sendvičima i salatama. Zbog ljubičastog pigmenta pokazuje jaku antioksidativnu aktivnost, a visoki udio vlakana daje osjećaj sitosti.
Krastavice su jedna od najpopularnijih namirnica ljeti, najčešće se koriste u osvježavajućim salatama. Kao povrće koje se sastoji od 90% vode (ili više), imaju vrlo malo kalorija, a kora je bogata vlaknima i vitaminima.
Super-hrana u kojoj uživamo svakog ljeta je paradajz. Puno je prednosti konzumacije, neki od njih su biotin, vitamin B grupe koji je odgovoran za proizvodnju energije, zdravlje kože i funkciju nervnog sistema. Tu je i vitamin K, te značajan postotak folne kiseline. Riboflavin ili vitamin B2 kojim paradajz obiluje pokazao se efektnim u smanjenju učestalosti napada glavobolja i čak migrene. Paradaiz je vrlo dobar izvor kroma, čiji adekvatan unos je vrlo važan za dijabetičare. Ovaj nutrijent pokazao se veoma efikasnim u održavanju adekvatnog nivoa šećera u krvi.
Moje omiljeno voće je limun koji predstavlja idealnu ljetnu namirnicu jer ga je potrebno samo iscijediti i pomiješati s vodom kako biste dobili osvježavajuće piće. Osim što je odličan izvor vitamina C, jednog od najbitnijih antioksidanata, ukoliko ga kombinujete sa svježom mentom, prstohvatom cimeta i čilija, dodate vodu i dobijete moju omiljeni ljetni napitak.
Voće koje predstavlja odlično osvježenje tokom vrućih ljetnih dana jer sadrži više od 90% vode je lubenica. Sadrži L-citrulin, aminokiselinu koja pomaže očuvanju zdravlja srca i krvotoka i oporavku mišića nakon vježbanja. Narančasto, žuto i crveno voće i povrće sadrži biljne pigmente koji potiču pigmentaciju i ujedno posjeduju antioksidativno djelovanje.
Koje dodatke ishrani preporučujete?
U toku ljeta to je probiotik, vitamin C (ovisi o stresu do 10g dnevno i više), na dane kada ne konzumirate plavu ribu - riblje ulje, magnezijum do 1000mg, cink pred spavanje. Ukoliko imate alergije, onda kvercetin svakodnevno.
Vaše omiljeno ljetno jelo?
Ljeti to je salata od kozica, rukole, čeri paradajza, matovilca i prženih badema uz limunov sok, maslinovo ulje, bosiljak kao dresing i voće sa orašastim plodovima kao užina (salata od borovnica, cimet, kokos čips i šaka badema).
* * *
Naslovna fotografija: Privatna arhiva
TEKST: Bonjour.ba - PR
Bliži nam se kraj godine. Ipak, prije nego što se potpuno prepustimo ušuškavanju u tople deke i pjevušenju onih dobro poznatih hitova Mariah Carey, sve nas čeka onaj jedan, svima poznat zadatak, lista poklona.
Ruku na srce, bilo bi sjajno okriviti Djeda Mraza što ispod jelke nema ničega, ali teško da bi nam to prošlo kod porodice. A i šteta bi bilo kvariti onu iskrenu dječiju radost, zar ne?
Znamo kako to ide, njoj ste već poklonili sve najljepše bukete i najbolje čokolade za rođendan. Njemu je, ruku na srce, već pomalo dosta onih tradicionalnih čarapa koje svake godine dobije pod bor.
Zato, zašto ove godine ne biste probali nešto drugačije, unikatan, rijedak parfem? Ima li išta ljepše nego nekoga (ili sebe!) počastiti luksuzom koji se pamti po mirisu?
Posjetili smo Plaza parfumeriju u Arija centru u Sarajevu i pažljivo izabrali najunikatnije niche mirise, kako bismo bili sigurni da će vam ovi praznici mirisati na čistu eleganciju i uživanje.
BOADICEA THE VICTORIOUS
Vetiver Imperiale Eau De Parfum
Ovaj parfem je savršen novogodišnji poklon jer u sebi nosi onu rijetku vrstu elegancije koja istovremeno grije srce i ostavlja snažan utisak, baš kao i najljepše praznične uspomene.
Njegova kompozicija, u kojoj se plemeniti vetiver spaja sa svježim citrusima i bogatim začinima, stvara auru luksuza i samopouzdanja, čineći ga idealnim za novi početak kojem svi težimo u januaru.
Poklanjajući Vetiver Imperiale, vi zapravo poklanjate osjećaj nepobjedivosti i otmjenosti koji traje cijeli dan, upakovan u bočicu koja je pravo umjetničko djelo, čime voljenoj osobi poručujete da zaslužuje samo najbolje i najposebnije u godini koja dolazi.
BORNTOSTANDOUT
Dirty Heaven Eau De Parfum
Dirty Heaven brenda BORNTOSTANDOUT je onaj rijetki tip poklona koji u sebi nosi čistu emociju, što ga čini savršenim za novogodišnju čaroliju.
Njegov miris je poput toplog zagrljaja u hladnoj zimskoj noći, istovremeno buntovan i nevjerovatno privlačan, sa onim prepoznatljivim notama šafrana i ambroksana koje ostavljaju neizbrisiv trag u zraku.
Pokloniti ovaj parfem znači nekome poručiti da cijenite njihovu autentičnost i odvažnost, a luksuzna bočica ispod jelke izgleda kao pravo malo umjetničko djelo koje obećava uzbudljiv i mirisan početak nove godine.
CREED
Centaurus Eau De Parfum
Centaurus od Creeda je poput toplog zagrljaja, što ga čini apsolutno savršenim poklonom za početak nove godine. Njegova kompozicija odiše luksuzom i dubinom.
Dok se vani vrte pahulje, note začina, duhana i sandalovine stvaraju auru samopouzdanja i elegancije koja ostaje uz osobu dugo nakon što otkuca ponoć.
To nije samo miris, već istinski osjećaj topline i pažnje upakovan u bočicu, idealan za nekoga kome želite poručiti da zaslužuje nešto unikatno i vječno.
GRITTI
Beyond The Wall Extrait Parfum
Grittijev Beyond The Wall je onaj rijetki tip poklona koji u sebi nosi samu esenciju praznične čarolije, pretvarajući hladne zimske večeri u prostor topline i istinskog luksuza.
Idealan je za Novu godinu jer svojom bogatom kompozicijom mlijeka, puderastog irisa i dragocjenog kardamoma podsjeća na najljepše uspomene, na miris toplih napitaka, mekoću kašmira i onaj poseban osjećaj iščekivanja nečeg novog.
Kao Extrait de Parfum, on nije samo prolazni miris već trajni trag koji voljenu osobu prati kroz cijelu najluđu noć i ostaje tu kao obećanje elegancije u godini koja dolazi.
Pokloniti ovaj parfem znači pokloniti nevidljivi zagrljaj upakovan u bočicu koja odiše vrhunskom italijanskom umjetnošću, čineći trenutak otvaranja dara zaista nezaboravnim.
MIZENSIR
L'envers Du Paradis Eau De Parfum
L'envers Du Paradis je onaj rijetki mirisni zagrljaj koji savršeno oslikava duh praznika, ne kroz teške i zagušljive note, već kroz nevjerovatnu eleganciju i svježinu koja unosi svjetlost u zimske dane.
Alberto Morillas je u ovu bočicu utkao spoj hladnih začina i suptilne topline, što ga čini idealnim novogodišnjim poklonom jer miriše na novi početak, na čistoću prvog snijega i onu tihu, profinjenu radost koju želimo dragim osobama u godini koja dolazi.
Pokloniti ovaj parfem znači pokloniti trenutak čiste magije koji traje na koži, ostavljajući trag koji je istovremeno diskretan, a nezaboravan, baš kao i najljepše praznične uspomene.
ROJA
Elysium Pour Femme Eau De Parfum
Elysium Pour Femme je onaj rijetki miris koji u sebi nosi čistu vedrinu i eleganciju, što ga čini savršenim poklonom za početak nove godine pun nade i ljepote.
Njegova čarolija leži u načinu na koji balansira osvježavajuće note citrusa sa nježnim cvijećem i toplim mošusom, ostavljajući utisak žene koja zrači unutrašnjom snagom i mirom.
Pokloniti ovaj parfem znači nekome darovati trenutak luksuza koji traje cijeli dan, pretvarajući svako obično zimski jutro u poseban događaj. To nije samo bočica mirisa, već znak pažnje koji govori da toj osobi želite godinu koja će mirisati na radost, profinjenost i nove, blistave početke.
THE HARMONIST
Sun Force Parfum - The Prequel Collection
Pokloniti nekome Sun Force od brenda The Harmonist zapravo znači pokloniti mu djelić zarobljenog sunca u jeku zime, što ga čini apsolutno savršenim izborom za novogodišnju noć.
Dok vani steže mraz, ovaj miris grije kožu vibrantnim notama citrusa, tamjana i meda, podsjećajući nas na unutrašnju snagu i optimizam koji nam trebaju za novi početak.
Njegova luksuzna, zlatna aura nije samo miris, već topao zagrljaj koji poručuje da dragoj osobi želite godinu ispunjenu svjetlošću, energijom i onom posebnom, harmoničnom radošću koju nosi miris tek izlazećeg sunca.
WIDIAN
Black IV Eau De Parfum
Widianov Black IV je više od mirisa, to je onaj rijetki osjećaj topline i luksuza koji savršeno priliči prazničnoj čaroliji.
Zamislite spoj slatke bergamote, sočne šljive i nježne ruže koji se na koži pretvara u meki, baršunasti zagrljaj, idealan za hladne decembarske noći.
Pokloniti ovaj parfem znači nekome darovati trenutak čiste elegancije i uspomenu koja traje dugo nakon što se vatromet ugasi, jer njegova orijentalna otmjenost ostavlja trag koji se ne zaboravlja.
Sve preporučene niche mirise i mnogo više potražite u Plaza parfumeriji u ARIA centru u Sarajevu ili na web shopu.
Foto: @sofiya_pa
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
