Kuhanje s air fryerom je brz, jednostavan i zdrav način da pripremite hrskava i sočna jela uz minimalnu količinu ulja.

Zahvaljujući cirkulaciji vrućeg zraka, hrana se ravnomjerno peče, štedeći vam vrijeme i energiju bez kompromisa na ukusu. Donosimo vam tri jednostavna, ali ukusna recepta koji će vam olakšati svakodnevno kuhanje i učiniti obroke ne samo bržim, već i zdravijim.

Sočna pileća prsa 

Sastojci:

• 1 pileći file
• 1 kašika maslinovog ulja
• ½ kašičice soli
• ½ kašičice bibera
• ½ kašičice bijelog luka u prahu
• ½ kašičice dimljene paprike

Priprema:

• Pileći file premažite uljem i utrljajte začine.
• Stavite u zagrijani air fryer na 190°C i pecite 10-12 minuta, prevrćući na pola vremena.

Ostavite da odstoji par minuta prije sječenja.

 

Foto: @gimmedelicious 

 

Hrskavi krompir

Sastojci:

• 3 srednja krompira, isječena na kockice
• 1 kašika maslinovog ulja
• ½ kašičice soli
• ½ kašičice bibera
• ½ kašičice bijelog luka u prahu
• ½ kašičice sušenog origana (ili ruzmarina za aromu)

Priprema:

• Krompir operite, osušite i stavite u činiju. Dodajte ulje i začine, pa dobro promiješajte.
• Rasporedite u air fryer u jednom sloju. Pecite na 200°C 15 - 20 minuta, povremeno protresajući korpu.
• Poslužite uz jogurt sos

Foto: @everydayfamilycooking

Cijeli Ručak iz air fryera: Piletina sa povrćem

Sastojci:

• 2 bataka sa karabatakom
• 1 kašika maslinovog ulja
• ½ kašičice soli i bibera
• ½ kašičice dimljene paprike
• ½ kašičice sušenog origana
• 1 tikvica, isječena na kolutove
• 1 crvena paprika, isječena na trake
• 1 šaka čeri paradajza

Priprema:

• Piletinu premažite uljem i začinima. Povrće također začinite s malo soli i bibera.
• U zagrijani air fryer na 190°C stavite piletinu i pecite 10 minuta.
• Dodajte povrće oko piletine i pecite još 10 - 12 minuta, dok sve ne bude hrskavo i sočno.
• Poslužite toplo i uživajte u kompletnom obroku iz jednog uređaja.

Foto: @slimmingeats

***
Naslovna fotografija: @forthehome

Jaja na turski način su jedno od onih jela koje stalno gledamo po društvenim mrežama, ali ih rijetko naručimo.

Djeluju drugačije od klasičnog doručka, a opet dovoljno poznato da vas zaintrigira. Kombinacija jaja, jogurta i začinjenog putera zvuči jednostavno, ali način na koji su složeni daje im potpuno novu dimenziju.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Dua Essendon | Brunch, Panini, Coffee (@dua.essendon)

U Sarajevu ih možete probati u Mrvici i izgledaju tačno onako kako treba.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Margie Nomura (@desertislanddishes)

Zašto su jaja na turski način postala brunch favorit?  

Na tanjiru su poširana jaja položena na gusti, kremasti jogurt koji daje svježinu i laganu kiselkastu notu. Preko svega ide rastopljeni puter s paprikom i malo čilija, koji dodaje blagu pikantnost bez da preuzme cijeli okus.

 

Foto: @mrvica_sarajevo

Sve je jednostavno i balansirano: mekano jaje, hladniji jogurt i topli, začinjeni preljev. Uz kriške hljeba koje dolaze sa strane, ovo je doručak koji je zasitan, ali ne težak, idealan i za sporiji početak dana i za brunch s drugaricama.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by @handicooks

Ako ste ih do sada samo gledali na fotografijama, sada znate da ih možete probati u Mrvici.

Foto: @mrvica_sarajevo