Advent u Mostaru već je nekoliko godina mjesto koje okuplja veliki broj Mostarki i Mostaraca te njihovih prijatelja i gostiju iz drugih gradova.

Uz različitu gourmet ponudu koju su pripremili vrijedni "vilenjaci" u kućicama, Advent nudi i velik broj kulturnih i zabavnih događanja poput priredbi za djecu, nastupa, koncerata i klizališta. To uvelike pridonosi opuštanju, povezivanju, zajedništvu, ljubavi, međusobnom poštovanju i podršci, što doliči blagdanskom raspoloženju.

Nutricionistica Nevena Pandža

Provedite mirnu večer i od Ronda krenite u laganu šetnju, osvijetljenu lampicama i različitim ukrasima. Kroz Lenjinovo šetalište ispratite kućice i pogledajte ručne radove BiH kreativaca i Udruga.

Zvuk muzike i miris jela vodit će vas do sredine šetališta što je lokacija najvećeg broja kućica. Možete probati klasična jela adventske ponude poput različitih vrsta kobasica s umacima, kiselim kupusom, ukiseljenim ili prženim lukom, fritule, hercegovačke uštipke s domaćim sirom i pršutom…

U ponudi možete pronaći i tradicionalna jela poput graha, sarme, gulaša, kao i burgere, sendviče, vafle, palačinke te tople napitke poput čaja, kave, kuhanog vina, gina i toplih cocktaila.

Šetnju nastavite do Španjolskog trga i zaokružite kroz Park Zrinjevac do Hrvatskog doma Herceg Stjepana Kosače, gdje vas čeka još gourmet kućica i mala bina za priredbe i koncerte. U nastavku otkrivam jela koja sam probala u svojim šetnjama.


Juha od bundeve s bučinim sjemenkama

Odličan način da se ugrijete i osnažite želudac u blagdansko doba jeste da unosite što više juhe. Inovativna ponuda juha i nasmijane djevojke u kućici Priđi bliže, privukle su me da probam njihovu domaću juhu od bundeve. Juha je ukusna, topla i kremasta, a dodatak hrskavih sjemenki i krutona čine pravi obrok i gozbu za želudac.


Trdelnik

Nezaobilazna stanica na Adventu, kao i prethodne godine, je kućica Trdelnik koja nudi češki specijalitet, prepoznatljiv u brojnim europskim gradovima. Tijesto koje se peče na licu mjesta i miješa s cimetom i šećerom, dok vi odaberete okuse iz ponude poput namaza od lješnjaka, bijele čokolade, višnje uz dodatak šlaga, kokosa, cimeta… Ja sam uživala u Bounty okusu - trdelniku s namazom od kokosa, čokolade i sa šlagom.




Sandwich Ramstek

Kućica ZenFood ekipe u ponudi ima odlične sendviče, a moja preporuka za gurmane je sendvič Ramo Kauboj koji u svježem pecivu sadrži marinirane komadiće ramsteka, sir, grilani crveni luk, kisele krastavce i poseban ZF Ramo sos.

Mekano pecivo i meso u kombinaciji s hrskavim lukom i kiselim krastavcima daje poseban doživljaj. Za vikend ponudu pripremaju tradicionalno jelo poput graha ili gulaša, kako kažu - ako im tako grah padne da naprave.


Nizozemske palačinke

Da Adventom možete proći kroz gourmet putovanje različitim zemljama, dokazuje i kućica Upeko Minus koja se nalazi ispred Hrvatskog doma Herceg Stjepana Kosače. Gastro ekipu ove kućice čine maturanti Srednje elektrotehničke škole Ruđera Boškovića u Mostaru, a u ponudi imaju ukusne nizozemske palačinke.

Poffertjes ili nizozemske palačinke su tradicionalni nizozemski ulični desert, a dečki ih ukrašavaju dodacima po vašoj želji. Moja top kombinacija je bila preljev od jagode, šarene mrvice i malo kokosa.


Tradicionalno jelo: Sarma

Za sve one koji bi poslije dnevnih obveza pojeli tradicionalni obrok pripremljen od strane profesionalnog kuhara i pomno odabranih sastojaka, preporučujem gastro ponudu Kuće vilenjaka. Ja sam uživala u sarmi pripremljenoj po tradicionalnom receptu od domaćeg kiselog kupusa i mesa od junećeg buta, idealno začinjenoj. Radujem se vidjeti što nam još pripremaju.

Topla atmosfera Adventa u Mostaru motivacija je da izađete iz kuće, a u šetnji ćete sresti ljude i družiti se bez puno dogovaranja. Da malo odmorite i ugrijete ruke, smjestite se uz vatru kod kućice Home Alone te se opustite u svom društvu ili s veselom ekipom i uživajte u toplom napitku poput kuhanog vina, gina ili toplih cocktaila.

Idealan ambijent da uzmete vrijeme za sebe, prisjetite se na čemu ste sve zahvalni ove godine i što si želite u narednoj. 

* * *
Foto: Nevena Pandža

Ako je ljeto bilo sezona svjetla i pokreta, jesen u Tuzli donosi novi ritam onaj sporiji, ali dublji. Svjetla kafića presijavaju se na mokrim pločnicima, mirisi toplog espresa miješaju se s muzikom iznutra, a razgovori traju duže.

U sklopu formata Tour de Bonjour donosimo vam priče o gradovima i jedinstvenim lokacijama pružajući novo viđenje onoga što nas svakodnevno okružuje. 

Ovog puta, našu pažnju zadržala je Tuzla, grad poznat po svom suncu, ali i atmosferi koja i u oktobru nosi toplinu i mjestima koja tek čekaju da budu otkrivena.




Tri adrese. Tri potpuno različite atmosfere. Jedna zajednička crta: prostor u kojem se može uživati bez pepela, bez klasičnog dima i s više prostora za misao i znatiželju.

U suradnji s IQOS Curious X, slavili smo istraživanje novih perspektiva, koje dočaravaju puls ovog grada. Neke od ovih lokacija već znate, neke će vas možda iznenaditi, ali sve tri pozivaju na istraživanje, opuštanje i onaj osjećaj da upravo sada živite trenutak koji vrijedi zapamtiti.



Jesen miriše na sushi i jazz u Don Papa

Don Papa donosi večernji luksuz bez prenemaganja. U mračnijem interijeru, s profinjenim osvjetljenjem i pažljivo posloženim koktelima, osjećat ćete se kao da ste negdje između filmske scene i privatnog eventa.  

To je onaj tip prostora koji ne traži pažnju on je jednostavno ima.




Na stolu: Wagyu sushi, pizza s kozicama, nekoliko različitih vrsta sushija i naravno, Don Papa koktel koji je zaokružio priču večeri.

Ambijent, profinjen i topao, dokazuje da je luksuz u iskustvu, u pažnji s kojom se sve priprema i u osjećaju da se nalazite tačno tamo gdje treba.





Trenutak mira u Wint Lounge

Na Stupinama, Wint Lounge otvara panoramu grada kroz velike staklene stijene koje hvataju posljednje zrake sunca. Boje su sada mirnije, ali pogled još uvijek zadivljuje.

Mi smo uživali u Strawberry Basil Martini koktelu i cafe latteu, dok su se kroz prozor presijavale svjetiljke s ulice.




Wint je mjesto koje podsjeća da se jesen ne mora skrivati unutra da i dalje može biti sezona izlazaka, smijeha i dugih večeri uz dobar ritam.

Udobni kauči, ili visoke stolice, sunce i lagani povjetarac savršen recept za bezbrižan cozy trenutak.



Puls grada uz jesenju svjetlost u Slobodi

Na Trgu Slobode sve ostaje poznato, a opet svaka sezona donese novi ton. Jutarnja gužva oko šankova, miris svježe kafe i sok od cijeđene narandže uz pogled na trg stvaraju prizor koji lako postane ritual.

Ovaj kafić, simbol centra grada, i dalje spaja generacije od ranih sastanaka do kasnih razgovora uz lagane lounge tonove.




Mi smo ovdje započeli dan uz cijeđenu narandžu i latte i ostali duže nego planirano. Jer Sloboda ima tu moć da običan trenutak učini posebnim, bez buke, bez dima samo ritam grada i vi.



Mi smo ih posjetili. Sada je red na vas. Stay curious.

*IQOS nije proizvod bez rizika i oslobađa nikotin koji izaziva ovisnost. Samo za punoljetne.

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa IQOS Curious X

Produkcija: Bonjour.ba