Iako se na sam spomen jeseni u nama javlja sjeta za suncem i morem, jesen na naš stol donosi bezbroj namirnica koje će naš organizam učiniti zadovoljnijim, otpornijim, ali ga i očistiti od nezdrave hrane koju smo unosili tijekom ljetnog odmora.

Razno voće i povrće koje konzumirate sada spriječit će tegobe koje se javljaju zbog promjene vremena kasnije i ojačati vaš organizam za hladne dane koji tek slijede.

U nastavku vam donosimo 7 supernamirnica koje su ukusne, zdrave i lako se pripremaju, zbog toga, nemojte se libiti ubaciti ih u vaš tjedni obiteljski meni. 

#1 Jabuke

Jabuke su bogate mineralima i vitaminima, olakšavaju probavu i sadrže mnoge korisne stvari koje potiču rad imunološkog sustava. Nemaju veliku energetsku vrijednost, a neoljuštene, odlične su i za njegu zuba. Zbog sadržaja pektina u jabukama, omogućuju i izbacivanje viška kolesterola i štetnih materijala iz organizma. A odlična je i kao nadjev za razne pite, savijače i palačinke.

#2 Šipak

Ovo hranjivo voće bogato antioksidansima oduvijek je cijenjeno u kuhinji. Sadrži više antioksidanata od brusnice i naranče, a jedan plod ima tri puta veću antioksidansnu moć od crnog vina i zelenog čaja. Odličan je izvor vitamina B5, kalija, prirodnih fenola, a smanjuje rizik od nekoliko vrsta raka,  štiti od osteoporoze, jača vaš imunitet i usporava starenje. I više nego dovoljno razloga da njegovo zrnje koristite u pripremi salata ili si pripremite svaki dan osvježavajući cijeđeni sok od šipka.

#3 Kruške

Sočne, slatke i ukusne plodove kruške Homer je u Odiseji prozvao "dar bogova", a dvor Luja XIV. smatrao ih je simbolom luksuza. Kruške su dobar izvor dijetalnih vlakana koja ljekovito djeluju na zdravlje probavnog i kardiovaskularnog sustava. Jačaju imunitet, a kruške su pokazale i učinkovito djelovanje kod snižavanja tlaka. Svakako ih uvrstite u dio vašeg doručka u jesenskim danima.

#4 Karfiol

Karfiol je povrće koje ne sadrži masti i natrijum, sadrži vitamine B1, B2, B3, B5, B6 i B9, minerale i korisne fitohemikalije. Dobar je izvor vlakana, proteina, fosfora, kalija koji pomaže u razvoju vaših mišića i ima visok sadržaj vitamina C. Idealan kandidat za ukusnu domaću jesensku juhu.

#5 Buča  (tikva)

Pored manjih količina bjelančevina, ugljikohidrata i masti, tu je niz vitamina, kao i mineralnih sastojaka (kalija, fosfora, kalcija, željeza). Energetska vrijednost bundeve je mala, svega 26 kcal na 100 grama, zbog čega je preporučljiva svima, posebice dijabetičarima i osobama sa oboljenjima želuca i tankog crijeva (zbog lake probavljivosti). Djeluje umirujuće, a ujedno regulira probavu zbog sadržaja celuloze i pektina.

Foto: unsplash.com

#6 Prokulice

Zimske čuvarice zdravlja, kako ih često nazivaju, bogate su mineralima i vitaminima C, A, B kompleksa, folnom kiselinom, magnezijem i kalcijem. Prokulice sadrže i pravo malo bogatstvo zaštitnih tvari, koje djeluju protuupalno i antikancerogeno, a uz to ima i odlična antioksidacijska svojstva i nisku kalorijsku vrijednost.

#7 Datulje

Datulje, za razliku od ostalih vrsti voća sadrže čak 23 amino kiseline, bogate su fosforom i željezom, zbog čega je nazivaju hranom za mozak. Imaju i visoki broj prehrambenih vlakana zbog čega su idealan međuobrok. Kao i ostalo suho voće, možete ih koristiti za pripremu raznih slastica ili kao zamjenu za šećer.

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba

Koliko toga može stati u tri minute? Dovoljno da se zaboravi na stresan mail, da se napravi kratka pauza za sebe, ili da se pronađe mali trenutak uživanja usred svakodnevne gužve. 

Upravo u tim kratkim ritualima krije se posebna snaga, u vremenu koje posvetimo sebi, bez obzira koliko ono kratko trajalo.





Za Eminu Tsiligkros, koju pratimo zbog kreativnog i autentičnog pristupa životu, tri minute su i dovoljno za savršen obrok. Fini-Mini nudle, bilo u praktičnim pakovanjima ili u zdjelicama, dokaz su da i mali trenuci mogu postati užitak.

 

Emina Tsiligkros sa Eminom Smakom, glavnom urednicom Bonjour.ba portala

Odmah na početku nam je otkrila svoj favorit: Fini-Mini nudle s piletinom, čiji slatko-slani Teriyaki Chicken okus odmah osvaja svaki zalogaj.

U razgovoru s nama priznaje: “Uvijek pojedem dvije vrećice, a možda i više… začine pola-pola da budu ni preljuti ni bez ukusa.”

Dok Emina miješa začine u svoj instant obrok, smijeh i spontanost ulaze u kadar, a priprema? Gotova za samo tri minute. 





Klasična instant magija u vrećici  

Fini-Mini nudle dolaze u single pakovanju 75 g sadržanom u 5 pack pakovanju od 375 g za više gušta u jednom potezu. Sve što vam treba, nudle i začini, dovoljno ih je preliti sa 300 mL kipuće vode, sačekati tri minute i imate spreman obrok.




Okusi? Tu je Kokošji, blagi i aromatični, Goveđi, savršen za dane kada vam se baš ne da kuhati i Povrtni za one koji vole laganiji obrok.

Rezultat je jednostavan, aromatičan obrok bez nereda i stresa.



Kao što Emina objašnjava, brzinska priprema ne znači kompromis: “Najviše vremena dnevno trošim na rad, crtanje i slikanje, pa kad imam tri minute, nudle su savršene.” 




Čašice koje mijenjaju pravila igre  

Ako tražite praktičniji oblik užitka, Fini-Mini nudle u čašici nude instant obrok bez dodatnog kuhanja. Samo otvorite poklopac do pola, dodajte začine i prelijte kipućom vodom do oznake. Nakon četiri minute, možete uživati u aromatičnom obroku. 





Spicy Beef donosi pikantnu kombinaciju goveđeg mesa i začina, Teriyaki Chicken slatko-slanu harmoniju sočne piletine i umaka, dok Curry očarava aromatičnim bogatstvom začina.



Emina kroz igru komentira: “Ako bi bila nudla, bila bih haotična, sa puno čili – ali zabavna i zanimljiva.” I doista, ove čašice spajaju praktičnost i karakter, baš kao i ona.



Kada instant postane kulinarska avantura  

Instant nudle ne moraju ostati samo klasičan snack, one mogu postati baza za kreativne mini kulinarske projekte. Zamislite hrskave salate s prženim nudlama, noodles a la wok s povrćem ili brzinski stir-fry za užurbane dane. 



Sve što vam treba su Fini-Mini nudle, malo mašte i tri do četiri minute za pripremu. Kao što Emina napominje, najbitnija stvar je uživanje: “Jedina zavrzlama u glavi bit će s čime jesti kašikom, viljuškom ili štapićima.”



Vaš mini trenutak gušta

Tri minute, mali ritual, a velika doza ukusa i inspiracije. Fini-Mini nudle spajaju brzinu, jednostavnost i kreativnost u jednom obroku koji možete prilagoditi svom raspoloženju i fantaziji. 

Ako želite vidjeti kako Emina Tsiligkros kombinuje okuse, miješa začine i uživa u svakom trenutku, ne propustite pogledati cijeli razgovor i kulinarsku avanturu na linku ispod. 

U tri minute možete otkriti cijeli svijet malih užitaka i možda se zaljubiti u instant gušt.



Upetljajte se u vrijedne nagrade  

Ovaj Fini-Mini trenutak sa Eminom Tsiligkros samo je uvod u ono što nas tek čeka, a do tada ne propustite posebnu Fini-Mini nagradnu igru jer ako pokažete da imate petlju, možete osvojiti super nagrade. 

Zato, pridružite se igri jer Fini-Mini trenuci uvijek najbolje izgledaju kad ih dijelimo zajedno.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Podravkom

Produkcija: Bonjour.ba

Foto i video: Marko Jovančić za Bonjour.ba