TEKST: Nevena Divčić
DATUM OBJAVE: 18.9.2023.
Sarajevo je grad u kojem se tradicija i savremenost prepliću na svakom koraku, a to se posebno vidi u malim kafićima koji njeguju vintage estetiku.
Ovdje kafa nije samo napitak, već i doživljaj prostora, detalja i atmosfere koja podsjeća na neka prošla vremena.
U nastavku donosimo tri adrese koje vrijedi posjetiti:
Von Habsburg
Smješten u blizini Narodnog pozorišta, Von Habsburg odiše elegancijom i podsjeća na klasične bečke salone. Tamno drvo, baršunasti naslonjači i pažljivo odabrani detalji stvaraju ugođaj u kojem vrijeme sporije prolazi.
Idealan je za one trenutke kada želite mirniju atmosferu i prostor koji vas na trenutak izmješta iz gradske svakodnevnice.
Zlatna ribica
Malo ko dođe u Sarajevo, a da barem jednom nije svratio u Zlatnu ribicu. Ovaj kafić je postao svojevrsna atrakcija zahvaljujući interijeru koji izgleda kao privatna kolekcija antikviteta: od starih telefona, lampi i gramofona do ogledala i sitnih dekoracija koje kriju vlastite priče.
Svaki put kada sjednete, otkrijete novi detalj. Atmosfera je intimna i pomalo teatralna, a prostor podjednako privlači i lokalne goste i turiste.
Old School Café
Old School Café donosi retro šarm na jednostavniji, ali nimalo manje privlačan način. Zidovi ukrašeni posterima i detaljima iz 80-ih i 90-ih godina stvaraju nostalgičnu atmosferu koja podsjeća na prošla druženja.
Ovdje se osjećate opušteno, kao kod kuće, a istovremeno vas okružuje estetika koja podsjeća na neko drugo doba.
Ova tri kafića pokazuju da interijer može biti jednako važan kao i kafa koja se poslužuje. Ako volite prostore koji nude dozu nostalgije i drugačiji ambijent od uobičajenog, Von Habsburg, Zlatna ribica i Old School Café odlična su mjesta za vašu narednu pauzu za kafu.
Foto: @sofiaali
TEKST: Adelisa Mašić
Kako se Bonjour Edit polako približava kraju, rituali postaju još jednostavniji. Dan 12 ne traži recepte, kupovinu ni planiranje. Traži samo da od onoga što već imaš napraviš mali, lijep trenutak.
Danas pravimo mini snack board. Ne za goste, ne za Instagram, nego za sebe. Onaj tanjir koji ne mora biti savršen, ali izgleda kao da si mu posvetila malo pažnje.
Snack night je idealan za večeri kada nisi gladna za ‘pravu večeru’, ali želiš nešto grickati. I još bolje, kada želiš da to izgleda lijepo, a ne kao da si sve pojela direktno iz pakovanja.
Kako napraviti mini snack board?
Uzmi male tanjire ili dasku za rezanje i složi snackove koje već imaš kod kuće. Poenta nije količina, nego kombinacija.
Možeš uključiti:
• komadiće sira
• orašaste plodove ili bademe
• krekere ili tostirani hljeb
• masline ili sušeno voće
• nekoliko kockica čokolade
Nije važno šta tačno biraš. Bitno je da složiš, a ne samo izvadiš. Da razmisliš o bojama, teksturama i rasporedu, makar na dvije minute.
Zašto snack night?
Zato što način na koji jedemo često utiče na to kako se osjećamo. Mini snack board pretvara obično grickanje u mali ritual. Sporiji zalogaji. Manje nesvjesnog jedenja. Više uživanja.
Ovo nije ‘zdrava večera’ niti pravilo kako treba jesti. Ovo je samo podsjetnik da i male stvari mogu izgledati lijepo i imati svoj trenutak.
Za kraj
Ako želiš, zabilježi današnji snack night u našem free mjesečnom kalendaru. Jedna fotografija tanjira, detalja ili samo bilješka da si večeras sebi napravila mali estetski predah je sasvim dovoljna.
I za kraj, kao mali znak pažnje, na kraju Bonjour Edit serijala čeka i giveaway: Bonjour notes i limitirana Bonjour tote torba, za sve one koje su ovih 15 dana birale male rituale. Za učešće je potrebno samo da ispuniš kratki Forms koji smo podijelili u prvom tekstu serijala.
Vidimo se sutra, u novom Bonjour Edit izazovu!
Foto: @foodfotoaestetic
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
