Svi znaju da je čaj nevjerojatno ukusan i koristan za organizam - može regulirati razinu šećera u krvi, uravnotežiti hormone i pomoći da čvrsto spavate noću. Međutim, jeste li znali da je čaj drugi najpopularniji napitak na svijetu, a ispred njega je samo voda?

Ljubitelja čaja je jako mnogo, od najmlađih do najstarijih. Čaj ne treba biti asocijacija na prehlade, ali ga treba puno konzumirati tokom zime i boravka na otvorenom, posebno dobro dođe prilikom skijanja, sankanja i šetnje na planini. Jeste li znali da isti čaj nema svaki put isti okus?
Pravljenje ukusnog čaja nije toliko jednostavno koliko se čini, potrebno je pratiti neka pravila.

• Držite čaj u zatvorenom čajniku. Tako možete biti sigurni da čaj neće izgubiti svoj okus.
• Što je veći čajnik/šoljica/lončić u kojem spremate čaj u listićima, bit će više mjesta da se listići rašire i na kraju će čaj biti bolji.
• Za crni i zeleni čaj koristite jednu čajnu žlicu na 2,5-3 dcl vode, ovo može varirati ovisno o čaju i vlastitom ukusu.
• Za crni čaj voda bi trebala biti na temperaturi od 100 °C. Ne dajte da vode vrije predugo jer će to smanjiti količinu kisika u vodi, a kisik naglašava okus čaja. Isto tako na temperaturama ispod 90 °C crni čaj neće biti dobar (dovoljno intenzivan). Za zelene čajeve potrebna je temperatura vode od 70 °C do 80 °C. Na višim temperaturama čaj ima gorak okus.
• Vrijeme držanja listića čaja ili filter vrećica u vodi varira od čaja do čaja, ali sve vrste čaja moraju biti u vodi barem 30 sekundi. Svaki čaj ima određeno vrijeme u okviru kojeg se sprema, a ako čaj držite duže u vodi obično postane gorak/trpkog okusa.

Plantago i MODAMO.info vas nagrađuju!

Svi ljubitelji čaja, pozor! Plantago 10 najsretnijih čitateljica nagrađuje poklon paketima!

Kako do nagrade?

• Ispod ove objave na našoj službenoj Facebook stranici nam otkrijte koji je vaš omiljeni okus Plantago čajeva i tagirajte osobu u čijem društvu najčešće uživate u ukusnim aromama čaja.
• Igramo se do subote, 11.02.u podne. Sretno! 

Postoje oni dani kada ni kafa ne pomaže. Kada se alarm oglasi prerano, a obaveze se samo nižu.

Umor tada ne dolazi samo od manjka sna, nego često od načina na koji hranimo svoje tijelo. Energija ne dolazi ni iz kalorija ni iz šećera, nego iz ravnoteže.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Olivia Anna-Catharina T (@oliviatps)

Zato vrijedi zastati i pogledati u tanjir. Prava hrana može promijeniti ritam dana, razbistriti misli i vratiti snagu. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by вдохновение - это вы 🤍 (@the_loverosie_)

U nastavku donosimo sedam namirnica koje vraćaju energiju, ali i podsjećaju da briga o sebi često počinje nečim jednostavnim:

1. Grčki jogurt

Ako ti treba nešto brzo, a hranljivo, grčki jogurt je odličan izbor. Kombinacija proteina i prirodnih masti daje stabilnu energiju, posebno ako dodaš med, orahe ili malo bobičastog voća.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Unlimited Display (@unlimited_display)

2. Banane

Nisu slučajno među omiljenim izborima sportista. Daju stabilnu energiju, ne izazivaju nagli pad šećera i uz to su savršen desert kad se želi nešto slatko, ali lagano.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by ЕДА | КОНТЕНТ | ЭСТЕТИКА | ЗАВТРАКИ | РАСПАКОВКИ (@marishiest)

3. Cjelovite žitarice

Zob, integralni hljeb ili smeđa riža oslobađaju energiju polako, taman koliko treba da dan ostane stabilan. To su one male odluke koje se osjete satima kasnije.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by (Aus/Sis) Tumi M 👩🏽‍🍳 🇿🇦 (@mealswithtumi)

4. Orašasti plodovi

Najbolji ‘snack’ između sastanaka i obaveza. Puni su zdravih masti i proteina, a nekoliko badema ili oraha može učiniti da se tijelo brzo vrati u ritam.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Tarla (@tarla.uk)

5. Voda

Najjednostavnije rješenje koje stalno zaboravljamo. Umor je često samo znak da tijelu fali vode. Prije druge kafe, probajte čašu vode.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Still Life Photo 📸 (@scatto_still_life)

6. Svježe voće i povrće

Najprirodniji izvor energije koji istovremeno umiruje i osvježava. Jabuka, narandža ili šaka svježeg špinata često naprave veću razliku nego energetski napitak.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Alice in Catskills (@alicecatskills)

7. Napici bez kofeina

Zeleni čaj, voda s limunom ili smoothie sa sezonskim voćem mogu osvježiti jednako kao kafa, ali bez osjećaja nervoze koji zna doći kasnije.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by @__marinasim__

Energija ne mora uvijek dolaziti iz žurbe. Ponekad dolazi iz tanjira, čaše vode ili nekoliko svjesnih izbora koji dan učine lakšim. Možda nije instant kao espresso, ali traje duže... i bolje.

Foto: @p.rzybylska