Ukoliko ste u potrazi za savršenim ljetnim osvježenjem, lubenica se nameće kao sladak odgovor na naše želje. Lubenica je nevjerojatno hidratizirajuće voće, naime sadrži do 92% vode i prirodno sadržava nisku razinu masnoća. Ima i nisku kalorijsku vrijednost, hranjiva je, a vitamini i minerali koji su sadržani u lubenici, donose beneficije za cijeli organizam.

Budući da je lubenica ljetno sezonsko voće koje danas možete pronaći u svakom marketu, izdvojili smo 4 razloga zbog kojih ćete lubenicu željeti  dodati u vašu košaricu za kupovinu.

#Lubenice su bogate likopenom - jedna šalica sadržava više likopena od jedne šalice rajčica. Lipoken je karotin, on se ispoljava kao vitamin A. Vitamin A pruža snažnu antioksidativnu zaštitu od oštećenja na staničnim strukturama uzrokovanim slobodnim radikalima.

Foto: unsplash.com

#Lubenica je izvor magnezija i kalija, dva minerala za koje je poznato da pomažu uravnotežiti krvni tlak.
#Lubenica je poznata i kao vrlo dobar izvor vitamina B6, koji pomaže u održanju odgovarajuće razine homocisteina.
#Lubenica je prirodan diuretik koji pomaže kod problema s mokrenjem ali istodobno ne oštećuje rad bubrega.

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba

Ljeto nas uvijek malo više okrene prema novim adresama, dugim večerima i mjestima na kojima se ne žuri. 

Banja Luka se ovih dana može pohvaliti jednom takvom gourmet pričom na adresi Tržnička bb, tačnije u restoranu Kaldrma, gdje je otvorena nova ljetna bašta osmišljena za lagane zalogaje, razgovore koji traju duže i okuse koji odmah podsjećaju na jug.
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kaldrma 1929 | Banja Luka (@kaldrma1929)

Tokom cijele sezone, gosti Kaldrme imaju priliku probati poseban ljetni meni koji potpisuje chef Ivan Pažanin.   
 

Inspirisan mediteranskom jednostavnošću, kvalitetnim sastojcima i modernim pristupom tradicionalnim tapasima, meni donosi jela kreirana za dijeljenje, kombinovanje i uživanje bez žurbe.

To su zalogaji koji prate ritam ljeta: svježi, lagani, aromatični i dovoljno kreativni da večeru pretvore u malo drugačije gastro iskustvo.  
 

Upravo taj mediteranski princip, nekoliko manjih tanjira na stolu, dobra atmosfera i društvo koje se zadrži, čini ovu baštu novom adresom za sve koji vole otkrivati mjesta s karakterom.  
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Kaldrma 1929 | Banja Luka (@kaldrma1929)

Mediteran je ovog ljeta stigao u Banjaluku kroz tanjir, atmosferu i novu ljetnu baštu Kaldrme , koja će, sudeći po meniju Ivana Pažanina, biti jedna od onih adresa kojima se vraćamo kada želimo lagan, ukusan i opušten ljetni izlazak.

Foto: PR