TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 19.5.2019.
Kada dođemo doma s posla, želimo pripremati jela koja će biti brza, ukusna i hranjiva, no, potraga za receptom za takav ručak zna potrajati i do pola sata.
Zbog toga, kako biste uštedjeli vrijeme, svakodnevne brige oko osmišljavanja istih, ali i kako bi sam proces pripreme bio što jednostavniji, izdvojili smo tri jednostavna trika uz koja će cijeli projekt biti znatno lakši. Tajna se krije u organizaciji koja započinje vikendom.
VIKENDOM ZAPIŠITE LISTU JELA KOJA ĆETE PRIPREMATI KROZ NAREDNI TJEDAN
Pola sata svake subote ostavite za kreiranje liste jela koja ćete pripremati kroz narednih sedam dana. Vodite se sezonskim namirnicama i svaki dan pripremite jedno jelo koje će voljeti svi članovi vaše obitelji. Ovakav način kreiranja menija pomoći će vam da svaki dan birate druge namirnice i uživate u šarolikim i ukusnih jelima koja će uljepšati druženje za stolom u blagovaonici.
OTIĐITE U SHOPPING NAMIRNICA POTREBNIH ZA NJIHOVU PRIPREMU
Nakon što ste kreirali svoj meni, provjerite koje vam još namirnice nedostaju za pripremu jela – od začina do dodataka za svako od jela. Slijedi kupnja.
UNAPRIJED ORGANIZIRAJTE I PRIPREMITE NAMIRNICE ZA PRIPREMU JELA
Kako biste kroz radni tjedan što brže i jednostavnije pripremili jela, svake nedjelje odvojite sat vremena kako biste namirnice, ako to dozvoljavaju njihova svojstva, unaprijed ogulili i narezali i u posudama s poklopcem spremili u hladnjak.
To su mali trikovi uz koje ćete u danima kada nemate vremena jesti ukusna domaća jela koja će vam dati energije za sve avanture koje vas čekaju. Dobar tek!
TEKST: Adelisa Mašić
Proteinski cheesecake zvuči kao jedan od onih recepata od kojih ne očekujete previše, a onda vas potpuno iznenadi.
Kremast, lagan i dovoljno sladak da stvarno imate osjećaj da jedete desert, posljednjih mjeseci postao je jedan od najpopularnijih 'healthy treat' recepata na TikToku.
I iskreno, jasno je zašto. Za razliku od mnogih fit deserta koji često završe suhi ili bez pravog okusa, proteinski cheesecake ima onu bogatu teksturu zbog koje djeluje kao pravi cheesecake iz omiljenog coffee shopa, samo u malo laganijoj verziji.
Najveći plus je što ne traži komplikovane sastojke ni sate provedene u kuhinji. Dovoljno je nekoliko basic stvari poput grčkog jogurta, krem sira, jaja i proteinskog pudinga ili proteina u prahu da dobijete desert koji izgleda mnogo “cheat” nego što zapravo jeste.
Desert koji izgleda kao cheat day, ali nije…
Upravo je to razlog zašto ga ljudi toliko vole. Možete ga jesti kao desert, doručak ili snack poslije treninga, a uz dodatak jagoda, pistacija, tamne čokolade ili kikiriki putera vrlo lako postaje recept koji ćete praviti mnogo češće nego što ste planirali.
Posebno dobro funkcioniše rashlađen, kada dobije onu savršenu cheesecake teksturu zbog koje djeluje kao nešto što biste naručili u modernom brunch kafiću.
Recept za proteinski cheesecake koji trenutno svi spremaju
Sastojci:
• 400 g grčkog jogurta
• 200 g light krem sira
• 2 jaja
• 1 mjerica proteina od vanilije
• 2 kašike meda ili zaslađivača po želji
• malo limunovog soka
• keks ili zobene pahuljice za podlogu po želji
Priprema:
Sve sastojke za fil sjedinite dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Ako pravite podlogu, pomiješajte keks ili zobene pahuljice s malo otopljenog maslaca i utisnite u kalup.
Prelijte fil preko podloge i pecite oko 35 do 40 minuta na 170 stepeni. Nakon pečenja ostavite cheesecake da se potpuno ohladi i zatim ga stavite u frižider barem nekoliko sati.
Recept koji ćete vjerovatno praviti više puta nego što planirate
Možda je upravo najbolji dio ovog cheesecakea to što ne djeluje kao kompromis. I dalje je kremast, sladak i baš onaj tip deserta uz koji želite kafu i “još samo jedan komad”.
A kada desert uspije spojiti taj osjećaj sa jednostavnijim sastojcima i više proteina, jasno je zašto ga Internet trenutno toliko voli.
Foto: @cocoabrownpatisserie
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
