Vjerujemo da ste se dosada upoznali s benefitima vode za vaš organizam. Ukoliko vodi dodate prirodne sastojke iz vašeg hladnjaka, ona postaje čudotvoran napitak koji vam pomaže ubrzati metabolizam te izlučiti štetne tvari.

Naime, razno bobičasto voće i povrće nose brojna antioksidanta svojstva, kao i brojne biljke i začini koje se nalaze u vašoj kuhinji.

U savezu s vodom postaju napitak koji je odličan način hidratacije i napitak koji će vam pomoći vratiti organizam u ravnotežu nakon nezdrave prehrane. Izdvojili smo 3 recepta za napitke s vodom, začinima i raznim voćem i povrćem koji su jednostavni za pripremu.

Foto: pexels.com

#RECEPT 1

Sastojci:

• ½ krastavaca
• 1 limun
• Nekoliko grančica od metvice
• Voda

Priprema:
Operite i narežite krastavac i limun narežite na kriške. Operite metvicu i usitnite. Napunite vrč s vodom, dodajte ove namirnice i cijeli napitak ostavite u hladnjak preko noći.

Benefiti:
Sutra uživajte u osvježavajućem napitku koji je odličan za vašu probavu, a vitamin C koji se nalazi u limunu će učiniti vašu kožu ljepšom.

Foto: pexels.com

#RECEPT 2

Sastojci:

• 10 svježih jagoda
• Sok polovice limuna
• Šaka listova bosiljka
• Voda

Priprema:
U vrč s vodom dodajte sve sastojke, izmiješajte i stavite u hladnjak 3-4 sata. 

Benefiti:
Jagode su bogate antioksidansima, kalijem, vitaminom C i mnogim drugim hranjivim tvarima, dok bosiljak ima protuupalno i antibakterijsko svojstvo.

#RECEPT 3

Sastojci:

• 1 krastavac, tanko rezan
• 30 g svježeg oguljenog korijena đumbira
• 2 limuna
• 10 do 12 svježih listova metvice
• Malo soli
• Voda

Priprema:

U vrč s vodom dodajte sve sastojke, izmiješajte i stavite u hladnjak 3-4 sata.

Benefiti:
Đumbir je sjajan radi protuupalnih svojstava te je odličan za ublažavanje nadutosti trbuha.

***

Naslovna fotografija: pexels.com
Tekst: BONJOUR.ba

Koliko puta ste se danas zapitali „šta da skuham“? Upravo taj trenutak bez ideje često je najstresniji dio dana, ali Miran Karić ima rješenje koje spašava.

Na kulinarskoj radionici uz Vegetu i Bonjour.ba pokazao je da jedno jelo može biti istovremeno brzo, neočekivano i strašno dobro. Dovoljno je malo mašte i pravi začin, a gosti su se uvjerili da i najneobičniji spoj može postati hit na stolu.
 

Jednostavno kuhanje, bez komplikacija

Miran nas je još jednom podsjetio da kuhanje ne mora biti proces koji traje satima. U svega nekoliko poteza, nasjeckati, ubaciti, začiniti, nastalo je jelo koje izgleda kao iz restorana, a ono što nas je najviše oduševilo jeste balans okusa: slano, sočno i slatko u jednom zalogaju. To je trenutak u kojem shvatite da i vi možete pokazati svoje najbolje, čak i kad nemate puno vremena.
 

Pitanja koja smo morali postaviti

Iako je fokus bio na receptu, nismo mogli odoljeti, a da Miranu ne postavimo nekoliko brzih pitanja. Kad smo ga pitali kojim jelom bi se opisao, rekao je: „Burger. Jednostavno, a komplikovano. I svaki sastojak ga mijenja u potpunosti. "

Na naše pitanje bira li radije slatko ili slano, bez razmišljanja je izdvojio svoj favorit, a otkrio nam je i da mu je Vegeta Smoked najčešći saveznik u kuhinji. 

 

Za one koji nisu ljubitelji suhih šljiva, otkrio je i malu tajnu da je brokula uvijek dobra opcija: “lijepo zaokruži šta god da koristite kao bazu. Daju sličan kontrast i jednako dobro funkcionišu.” A ako vam se desi da prekuhate rižu ili nudle? Pogledajte u nastavku.

Dakle, ako vam treba jelo koje ne traži puno vremena, evo recepta koji možete skuhati i dok se sto postavlja.

Recept: Vegeta wok s piletinom i suhim šljivama  
 

Sastojci:

• 200 g piletine

• 100 g mrkve

• 1 glavica ljubičastog luka

• 150 g suhih šljiva

• 150 g basmati riže ili nudli (po želji)

• 2 kašike ulja (susamovo, kikirikijevo ili kokosovo)

• Vegeta (po želji, Original, Sweet Chili ili Smoked)

Priprema:

Skuhajte rižu u omjeru 1:2 (riža : voda). Nakon kuhanja ostavite je poklopljenu da se napari ili skuhajte nudle kratko prema uputstvu, bez ispiranja, neposredno prije dodavanja u wok.
 

Suhe šljive nakratko potopite u mlaku vodu. Piletinu isijecite na tanke trakice. Mrkvu narežite na julienne, a luk na tanke ploške.

U jako zagrijanu tavu dodajte ulje. Ubacite piletinu i kratko propržite. Zatim dodajte mrkvu, luk i šljive. Kada se povrće malo opusti, dodajte par kašika vode i Vegetu pa kratko prokuhajte. Poslužite uz rižu ili na kraju umiješajte nudle.
 

Miranova preporuka: „Za wok je važno da svi sastojci budu slične veličine jer tada okus i tekstura najbolje dolaze do izražaja.“

Ovaj recept pokazuje da brzina i jednostavnost ne znače odustajanje od okusa. Baš suprotno jer neočekivani spoj može biti upravo ono što trebamo kada dan traži nešto brzo, jednostavno i ukusno. 

Jedna kašika dovoljna je da pokažete svoje najbolje i otkrijete da Vegeta uvijek izvlači najbolje iz svakog jela.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Podravkom

Produkcija: Bonjour.ba    
Foto: Enida Kajević za Bonjour.ba