Opuštenu šetnju sarajevskim ulicama ove jeseni možete zasladiti neodoljivim desertima s pistacijama.

Na tri lokacije o kojima danas pišemo, možete kušati bogate, kremaste i orašaste note pistacije u kombinaciji s nekima od omiljenih deserta. Hrskavi waffli ili nježni San Sebastian cheesecake u kombinaciji s kremom od pistacija ili decentni okus Panna Cotte prožet hrskavom teksturom.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Lindsay (@loveandoliveoil)

Ako vam se oči malo zasjaje i prilikom čitanja o ovim delicijama, predlažemo da ubrzate korak i što prije testirate teoriju o tome kako se okus pistacije nepogrešivo slaže s gotovo svim jelima, od slanih do slatkih.


Sweets & Co

Slatka lokacija s poznatim instagramičnim interijerom, redovno oduševljava svojom ponudom i nikada ne razočara ni najveće sladokusce.

Mi predlažemo da kušate njihove waffle na kojima se poigrava dinamična kombinacija nježne kreme od pistacija i svježe nasjeckanih pistacija koje će toj kremastoj nježnosti dati hrskavu teksturu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sweets & Co ? (@sweetsandco.sa)

Metropolis

Kada smo kod nježnosti, ima li mekšeg deserta od Panna Cotte? Sigurni smo da ne, a vjerujemo da njen neutralan okus u kombinaciji s upečatljivim pistacijama stvara simfoniju okusa za pamćenje.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Metropolis Cafe-Restaurant (@metropolissarajevo)

Mrvica

Još jedna lokacija koja nikada nije iznevjerila sa svojim delikatesama. Jedan od istaknutijih koje možete probati na ovoj lokaciji, zasigurno je kultni San Sebastian cheesecake preliven s toplom pistacija kremom koja topi srce kolača i stvara idealnu fuziju okusa i tekstura, uz dodatak hrskave korice kolača.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Mrvica Cafe & Bakery (@mrvica_sarajevo)

* * *
Naslovna fotografija: @namelaka.id

Ako još niste bili u City Viewu, sada je pravo vrijeme da usporite i poklonite sebi jutro s okusom i pogledom za pamćenje.

Na adresi Alifakovac 29, tik iznad starog jezgra Sarajeva, smjestio se City View brunch & coffee restoran koji nije samo dobio ime po pogledu, već ga i opravdava svakim detaljem.

Ipak, ono što vas zadrži nije samo panorama, već atmosfera koja vas poziva da stanete, udahnete i istinski uživate.



 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by City View Sarajevo (@cityviewsarajevo)

Mjesto gdje brunch nije trend, već ritual

U užurbanom ritmu svakodnevice, City View nudi savršenu pauzu. Ovdje brunch nije rezerviran samo za vikende, već za svaki dan kada želite da vam doručak postane najljepši dio dana.

Jedno od jela koje se posebno ističe je Chick ‘n Dip: sočna piletina marinirana u aromatičnom curryju, domaći humus, svježi tzatziki i hrskavi somun za savršen balans okusa i tekstura. 









Kafa, matcha i eliksiri

Iako kuhinja radi do 16h, City View ostaje otvoren do 23h, idealno ako želite večernju dozu matcha napitka, hladno cijeđenog soka ili domaćeg deserta.

Posebno izdvajamo matchu u tri varijante: s jagodom, s vanilijom ili u svojoj čistoj formi, za prave zaljubljenike. Tu su i ledene kafe s medom, karamelom ili klasičnim espressom, kao i eliksiri koji podižu energiju, poput Ginger Gaie, kombinacije đumbira, limuna, jabuke, špinata i celera, osmišljene da osvježi tijelo i razbudi dan.

Foto: @divaisback

Interijer kao iz časopisa, ali s dušom Sarajeva

City View je prostor u kojem se estetika i udobnost susreću. Tonovi drveta, teksture prirodnih materijala i veliki prozori stvaraju ambijent u kojem poželite ostati duže. Sve je pažljivo birano od dekora do muzike u pozadini.







A onda , pogled. Cijeli grad se prostire ispred vas: Baščaršija, Vijećnica, minareti i krovovi, šume iznad Vratnika. Ovdje kafa ima poseban ukus upravo zbog pogleda koji oduzima dah.

Foto: @cityviewsarajevo