Ako se ubrajate u strastvene ljubitelje kave, onda će vam ovo gazirano piće biti sjajan način konzumacije kofeina na ljetnim temperaturama. Ne samo da će balončići iz tonica dodatno začiniti cijelo iskustvo ispijanja kave, nego će donijeti i potrebno osvježenje. A okus?
Osvježavajuć, britak, s citrusnom notom. I upravo je on glavni razlog zašto trebate isprobati ovo piće. 
Miks tonika i kave rezultira napitkom koji će i vizualno biti itekako zanimljiv, obzirom da dvoslojna tekućina podsjeća na malo umjetničko djelo koje viđamo samo u specijaliziranim coffee shopovima. 

KAKO PRIPREMITI TONIC COFFEE DOMA?
Pripremite crnu, nezaslađenu kavu i pustite ju da se ohladi. Jedna espresso čaša kave je dovoljna za 1,5 dl tonika. U čašu prvo uspite tonic, dodajte kockice leda, a onda preko svega prelijte kavu. Ovaj napitak možete dodatno začiniti i s par čajnih žlica soka od višnje. One će svojim kiselkastim okusom dodatno naglasiti aromu tonika i kave. Ukrasite s par svježih višnji i uživajte u laganom napitku koji možete napraviti dok ste doma u pidžamu. Uživajte!

Noviteti u desertnoj ponudi uvijek su nam posebno zanimljivi, posebno kada je riječ o slasticama koje na prvi pogled djeluju poznato, a onda iznenade nečim potpuno novim.

Kako u našoj Gourmet rubrici uvijek rado izdvajamo adrese i zalogaje koji privuku pažnju ljubitelja slatkog, ovaj put tokom posjete Maison Coco na adresi Kranjčevićeva 1 nismo mogli zaobići desert koji spaja dvije svima dobro poznate ljubavi u jednom tanjiru.






Cheesecake baklava u Maison Coco novi je slatki novitet koji izgleda primamljivo, a već na prvi pogled budi znatiželju.

Hrskavi slojevi jufke, bogat fil i završni detalji poput pistacija i latica ruže daju mu izgled deserta koji jednako privlači i vizualno i okusom. 




U isto vrijeme djeluje slojevito, ali ne i teško, što ga čini posebno zanimljivim izborom za sve koji vole tradicionalne okuse u malo modernijem izdanju.

Ono što ovaj desert čini posebno zanimljivim jeste upravo taj spoj tekstura. S jedne strane tu je prepoznatljiva slatkoća i slojevitost baklave, a s druge kremasta punoća cheesecakea koja cijelo iskustvo čini mekšim, bogatijim i pomalo neočekivanim.





Cheesecake baklava u Maison Coco djeluje kao desert koji lako može postati novi favorit među onima koji vole isprobavati nešto drugačije, ali i dalje dovoljno poznato da mu se požele vratiti. 




Za kafu, popodnevnu pauzu ili onaj trenutak kada vam se traži nešto slatko što izlazi iz okvira klasike, ovo je novitet koji vrijedi imati na radaru.

Foto: Bonjour