Ukoliko ste već neko vrijeme u potrazi za nešto drugačijim slasticama koje će vam uljepšati druženja nakon radnog vremena, ali i jutarnju kavu s mamom, ovo su destinacije koje možete posjetiti. Riječ je o malim oazama mira u kojima ćete uz novine, slasticu i kavu imati sladak recept za odmor i bezbrižnih par sati, ali i uz salve smijeha razgovarati s dragim ljudima i komentirati slastice primlj

# Frutti sladoled
Adresa: Pekarna Mrvica, Paromlinska 58h, Sarajevo
Pekarna Mrvica već je ukrala simpatije mnogim svojim slasticama i interijerom koji odiše pariškim šarmom. Kreativne slastice, macaronsi i gurmanska kava su često tražen zahtjev njihovih gostiju, a ovog ljeta vjerujem da će mnogi željeti isprobati sve okuse njihovog kremastog sladoleda koji je, kako i sami ističu izrađen 100% od voća, bez dodataka šećera, mlijeka i glutena.

_{Foto: Mrvica Cafe Pekara Facebook}

# Američka pita s jagodama
Gdje: Talks & Giggles, Hamdije Kreševljakovića 61, Sarajevo
Skriven od gradske buke, Talks & Giggles je maleno i šarmantno mjesto za susret prijatelja, uživanje u kavi i ukusnim palačinkama, muffinima... I dok su fotografije njihovih palačinki bile gotovo neizostavan odabir svih onih koji posjete ovaj cafe, palačinke su sada dobile opasnu konkurenciju u vidu američke pite s jagodama u potpisu Slatkog budžaka. Jeste li ju već isprobali?

_{Foto: Talks and Giggles Facebook}

# Ledeni vjetar sa sezonskim voćem
Gdje: Torte i to, Trg djece Sarajeva 1, Sarajevo
Na slatku pauzu i bijeg od svakodnevnih obveza mnogi redovito svrate u topao ambijent slastičarnice Torte i to. I iako je njihov cheesecake kolač kojeg se uvijek traži porcija više, kremasti ledeni vjetar s jagodama bit će osvježavajući i lagan odabir za tople dane pred nama.

_{Foto: torte-i-to.ba}

Neka mjesta u gradu ne otkrivaju se odmah. Prođete pored njih, možda čak i više puta, a da ne primijetite šta se krije iza vrata i upravo u tome je njihov šarm.

SAGE je novi bar u Banja Luci, smješten u samom centru na adresi Kralja Petra I Karađorđevića 109, zamišljen kao prostor koji se ne nameće, nego se otkriva. 




Jednom kada ga pronađete, imate osjećaj kao da ste otkrili mjesto koje nije za svakoga, nego za one koji znaju šta traže.

Odlazak u SAGE nije samo izlazak na piće, nego promjena ritma. Već pri ulasku osjeti se drugačija atmosfera: svjetlo je prigušeno, muzika nenametljiva, a prostor dovoljno intiman da razgovori traju duže nego što ste planirali. 






Iza ove priče stoji Vaso Đorđević, koji je kroz iskustvo u ugostiteljstvu i edukaciju na Raise the Bar akademiji oblikovao ideju o mjestu gdje koktel nije samo piće, nego doživljaj. Ideju o prostoru u kojem se izlazak ne mjeri brojem ljudi, nego kvalitetom trenutka.




Ponuda se kreće između signature koktela i klasičnih recepata, bez potrebe da se klasika prilagođava trendovima. Fokus je na balansu, izvedbi i onom osjećaju kada je svaki detalj na svom mjestu; od prvog gutljaja do načina na koji se koktel servira.




Među koktelima se izdvajaju Soft Green, Shiitake Ginger Fizz i Midnight Roast, koji već na samim nazivima daju naslutiti da se ovdje pristupa miksologiji na malo drugačiji način. To su pića koja ne naručujete samo zbog okusa, nego i zbog cijelog iskustva koje dolazi uz njih.




Manji broj mjesta i personalizovan pristup gostima dodatno pojačavaju osjećaj ekskluzivnosti, dok tematske večeri i planirani guest shiftovi s barmenima iz regije daju prostoru dinamiku i karakter. 

Svaki dolazak može izgledati malo drugačije, a upravo to ga čini zanimljivim.




Ime SAGE simbolizuje mirnoću, balans i promišljenost  i upravo to ćete osjetiti čim uđete u ovaj koktel bar, ali i kad se zadržite malo duže nego što ste planirali.

Ako tražite izlazak koji ne izgleda kao svaki drugi, SAGE je jedna od onih adresa koje se ne zaboravljaju tako lako.

Foto: @sage_speakeasy