Vaša gastro avantura tijekom #OstaniKući inicijative dobiva maleni zaplet kroz ove ukusne recepte nakon kojih ćete dodatno obogatiti listu namirnica uz koje pripremate sendviče.

Da upravo sendviči mogu biti spoj naizgled nespojivih okusa i aroma koje zajednički kreiraju jako ukusno jelo, dokazuju i sljedeća 3 recepta za čiju vam realizaciju nije potrebno puno vremena, a voljet će ih i vaši ukućani.

Pored toga, zabavni su za pripremu, cijelu kuhinju će ispuniti neodoljivim mirisima i postati će vaša najdraža SOS užina kada niste sigurni što spremiti na brzinu tijekom dana.
Za ukusne recepte, prelistajte dalje.

SENDVIČ S JAJIMA, PESTOM I RIKOLOM

Foto: themodernproper.com

SASTOJCI:

• 8 malih kriški kruha
• ¼ šalice majoneze
• ½ šalice pesto umaka
• 200 g pečene slanine
• 2 šalice rikole
• 1 velika rajčica
• 4 jaja

PRIPREMA:

Premažite kruh s malo maslinovog ulja i pecite u pećnici dok ne dobije zlatno smeđu boju, dok ne postane hrskav. Na meku stranu jedne kriške kruha zatim namažite 1 žlicu majoneze.
Na drugu krišku kruha rasporedite 2 žlice pesto umaka. Stavite na jednu stranu kruha slaninu, rikolu i rajčicu. Ispecite jaja, a zatim na svaki sendvič stavite po jedno jaje i uživajte.

OBITELJSKI SENDVIČ SA PRŠUTOM, SIROM, PAPRIKOM I RIKOLOM

Foto: halfbakedharvest.com

SASTOJCI:

• 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/4 šalice octa
• kora i sok od 1 limuna
• 2 češnja češnjaka, mljevenog ili naribanog
• 1 žličica origana
• 1/2 šalice maslina, bez koštica
• 1 prstohvat crnog papra
• 1 pogača, prepolovljena po dužini
• 1/4 šalice bosiljka
• 6 tankih kriški pršuta
• 6-12 tankih kriški feferona (po želji)
• 6 kriški tvrdog sira
• 200 g svježeg sira mozzarelle, narezanog
• 1 crvena ili narančasta paprika, pečena i narezana
• 1 šalica rikole

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu na 200 °C stupnjeva.
Da biste napravili marinadu u staklenki ili maloj zdjeli umutite maslinovo ulje, ocat, limunovu koricu, limunov sok, češnjak i origano, dok se ne sjedine. Dodajte masline i prstohvat papra.
Na lim za pečenje položite donji komad rezanog ciabatta kruha okrenut prema gore. Preko kruha rasporedite marinadu. Na vrh stavite bosiljak, pršut i feferone ukoliko ih koristite.
Dodajte tvrdi sir i mozzarellu. Prebacite u pećnicu i pecite 10 minuta, dok se sir ne počne topiti. Izvadite iz pećnice i dodajte rikolu, paprike i gornju polovicu kruha. Nježno prekrijte sendvič folijom i vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta ili dok se sir ne rastopi. Skinite foliju i pecite dodatnih 5-10 minuta, dok kruh ne dobije koricu.
Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 3-4 minute. Nasjeckajte na 4 veća ili 8 manjih sendviča. Poslužite i uživajte!

SENDVIČ SA MOZZARELLOM, PESTOM I RAJČICAMA

Foto: simply-delicious-food.com

SASTOJCI:

• mali kruh ili pogača
• 1 šalica naribanog sira po izboru
• 2 rajčice narezane na kockice
• 1 pakiranje mozzarelle
• 2 žlice pesto umaka

PRIPREMA:

Prethodno zagrijte pećnicu.
Kruh podijelite na pola i premažite maslinovim uljem i pecite u pećnici do zlatno smeđe boje.
Pesto rasporedite na donju polovicu kruha, a na vrhu pospite naribani sir i rajčice, a zatim kruh ponovo stavite u pećnicu dok se sir ne otopi. Izvadite iz pećnice, a zatim posložite mozzarellu po vrhu, dodajte listove bosiljka (po želji) i još malo pesta. Preklopite gornjom polovicom kruha, narežite i poslužite.

Za mnoštvo ukusnih recepata i slastica posjetite simply-delicious-food.com, halfbakedharvest.com i themodernproper.com.

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Marija Perić

8. mjesec u Sarajevu ima svoju malu geografiju. 

Znamo gdje su projekcije, gdje se srećemo prije filma i kojim ulicama ćemo tih dana proći vjerovatno više puta nego tokom ostatka augusta.

Ove godine u taj plan možemo dodati još jednu adresu za kafu.

Na Festivalskom trgu, u samom centru dešavanja Sarajevo Film Festivala, radit će Festivalski kafić Grand kafa, mjesto na kojem će posjetioci moći zastati između projekcija, sjesti na kafu i napraviti onu pauzu koja se vrlo lako pretvori u još jedan susret.  
 

U Festivalskom kafiću moći će se isprobati Grand Black ’n’ Easy Classic, kafa koja donosi poznati okus domaće kafe uz jednostavnu i brzu pripremu, te Insta Grand Cappuccino miksevi za one kojima je draži kremasti, kafeno-mliječni okus.
 

To nam se prilično dobro uklapa u augustovski ritam Sarajeva.

Jer pauza za kafu ovih dana rijetko ostane samo pauza za kafu.

Nekome se pridružimo za stolom, sretnemo osobu koju nismo vidjeli mjesecima, produžimo razgovor petnaest minuta duže nego što smo planirali i onda lagano ubrzamo korak prema sljedećoj projekciji.  
 

A onda je tu i Lounge dio  

Grand kafa Lounge je zamišljen kao još jedno mjesto za predah unutar festivalske zone.  
 

Od 15. augusta u ovom dijelu bit će dostupna i aktivacija „Napravi svoj blend“.  
 

Koncept nam je već poznat s ranijeg Grand kafa iskustva i jedan je od onih koji vrlo brzo pokažu koliko zapravo znamo šta volimo u šoljici.

Nije dovoljno samo reći da želite „jaču“ ili „blažu“ kafu. Kada počnete obraćati pažnju na profil, aromu i intenzitet, stvari postaju mnogo zanimljivije.
 

Od 15. augusta tu dilemu možete testirati i sami.

Na prethodnom Grand coffee experienceu upravo smo kroz različite profile i senzoriku došle do vlastitih kombinacija, a zatim kreirale blend prema individualnom ukusu.
 

I već vidimo jednu sasvim realnu situaciju: krenuli ste prema projekciji, imali dvadesetak minuta viška i završili razmišljajući o tome kakav bi bio vaš idealan blend.  
 

Grand ćete sresti i izvan Festivalskog trga    
 

Guerilla promocije planirane su na četiri gradske lokacije: plato ispred ARIA mall-a, plato ispred Alta Shopping Centra, park kod Ekonomskog fakulteta i parking preko puta Doma Armije.

Na svakoj od njih bit će organizovana degustacija kafe i kratki kviz za prolaznike.  
 

Oni koji učestvuju moći će osvojiti kupon za aktivaciju „Napravi svoj blend“ u Festivalskom kutku, dostupnu od 15. augusta.

Dakle, ovo je možda dobar trenutak da tokom šetnje gradom ipak malo bolje gledate oko sebe.

Jedna kafa, pa film. Ili film, pa kafa.

U konačnici poruka je jasna: „Sve nas spaja i miris i ukus i uživanje u dobrom filmu.“

A Sarajevo tokom Sarajevo Film Festivala prilično dobro pokazuje kako to izgleda u stvarnom životu.

Grad ovih dana funkcionira kroz susrete.

Neke dogovorimo nekoliko dana ranije, neki se dese na ulici.

Nekad nas spoji film koji smo upravo pogledali, nekad osoba koju smo ugledali na drugom kraju Festivalskog trga, a nekad sasvim obična ideja da prije sljedeće projekcije stignemo na kafu.  
 

Ove godine znamo i novu adresu za to.

Festivalski kafić Grand kafa.

Dodali na mapu?

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Grand kafom

Bonjour.ba produkcija
Autorica članka: Ilda Lihić-Isović
Foto: Bonjour.ba/SM tim