TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 27.2.2017.
Od baršuna do šljokica, crvene do crne nijanse, sinoćnja dodjela Oscara donijela je dosta različitosti na crveni tepih. Haljina Emme Stone nas je vratila u doba Velikog Gatsbya, Brie Larson u Oscar de la Renta haljini je izgledala jako elegantno i moderno, Alicia Vikander i Dakota Johnson su ostale vjerne Louis Vuitton i Gucci brandu u čijim smo ih toaletama i naviknuli gledati, dok je pravo osv
Tko je ukrao našu pozornost na sinoćnjoj dodjeli ove prestižne filmske nagrade i tko zaslužuje modnog kipića za svoj odabir, saznajte u nastavku.
#Emma Stone u Givenchy Haute Couture haljini
Emma je donijela dašak zlatnog doba Hollywooda na crveni tepih. Raskošna i upotpunjena resama, ova kreacija se odlično složila s glumičinim beauty odabirom.
#Nicole Kidman u Armani Prive haljini
Uz ubojiti crveni ruž, Nicole je birala nude toaletu jednostavnog kroja s zanimljivim ukrasima na sebi.

#Alicia Vikander u Louis Vuitton haljini
Ljubav između LV branda i Alicie traje već jako dugo, a sjajnoj joj pristaje i ova romantična čipkasta haljina.

#Dakota Johnson u Gucci haljini
Haljina dugih rukava u 50 nijansi zlata odlično je pristajala glumici. Mašna na području struka i vintage Tiffany ogrlica dali su joj dodatni glamurozni prizvuk.

#Ruth Negga u Valentino haljini
Duga romantična crvena haljina sa ovratnikom od čipke započela je sinoćnji crveni tepih sa stilom. Neodoljivo romantičnu i lijepu toaletu, Ruth je upotpunila i plavom ACLU mašnom.

#Taraji P.Henson u Alberta Fereeti haljini
U haljini od baršuna s visokim izrezom, podsjetila nas je na Angelinu Jolie i njenu crnu Atelier Versace haljinu.

#Sofia Boutella u Chanel haljini
Šljokice i perje – naravno da će ova haljina instant privući pozornost na crvenom tepihu.

#Kristen Dunst u Dior haljini
Kako crnoj toaleti dati moderan prizvuk? Uz asimetričnu svilenu suknju dodajte top otvorenih ramena i sve upotpunite s dugim šlepom.

#Naomi Harris u Calvin Klein haljini
Bijela šljokičasta haljina sa šlepom zbog koje jedva čekamo vidjeti još par kreacija Rafa Simonsa na crvenom tepihu.
#Brie Larson u Oscar de la Renta haljini
Haljina koja pokazuje kako izgleda dizajn u kojem se spajaju tradicija ( baršun i srcoliki izrez) i moderan dizajn (volani + visoki izrez).

#Viola Davis u Armani Prive haljini
Haljina koja otkriva ramena, prati liniju tijela,a onda se pretvara u mali šlep, sjajno je pristajala sinoćnjoj dobitnici Oscara.
#Janelle Monae
Kroj haljine dostojan princeze + raskošni ukrasi učinili su haljinom vrijednom škljocanja aparata.

#Michelle Williams u Louis Vuitton haljini
Simple & chic.

#Jessica Biel u Kaufman Franco haljini
Jessica je na crvenom tepihu utjelovila modernu princezu.

Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Kad na Bonjour.ba napišemo: „Vidimo se za sljedećim stolom. Stay tuned.“, onda to zaista i mislimo.
Prvi Bonjour.TABLE u Banjoj Luci završio je večeru, ali nije završio razgovore. Poruke, kafe i novi sastanci koji su uslijedili dali su nam jasan razlog da ovaj format nastavimo.
Zato smo 19. oktobra postavili novi stol u Sarajevu.




U restoranu Kiren hotela Baškuća susrela su se različita profesionalna iskustva, ideje i pogledi na lifestyle industriju.
Sarajevo je priči dalo nove sagovornike i vlastiti ritam, dok je njena osnova ostala ista: Connection. Conversation. Community.


Te tri riječi odredile su način na koji smo oblikovali večer, od pitanja na karticama i tempa menija do vremena koje smo ostavili razgovoru da se razvije.
Bonjour.TABLE polazi od jednostavne ideje: kvalitetan poslovni kontakt traži više od razmjene imena i funkcija. Potrebni su vrijeme, dobra tema i prilika da se iskustvo podijeli otvoreno.
Već pri dolasku goste je dočekao mali gourmet experience. U čašama su se susreli Grand kafa, sirupi od brusnice i dunje te gazirano piće, u neočekivanoj kombinaciji okusa i aroma.



Suhi led stvarao je nježnu maglicu oko čaša, dodajući cijeloj postavci gotovo teatralan trenutak.
Bio je to prvi nagovještaj onoga što smo pripremile za Bonjour.TABLE: iskustva u kojem se pažnja posvećuje svakom detalju, od kombinacije sastojaka do načina na koji ih gosti doživljavaju.

Još prije sjedanja za sto imali su zajedničko iskustvo od kojeg je upoznavanje moglo početi.





Ana Ćavar, vlasnica Bonjour.ba, poželjela je dobrodošlicu uzvanicama, a zatim je riječ prepustila onome zbog čega su se i okupili: razgovorima, upoznavanjima i novim idejama koje nastaju kada se zanimljive individue nađu za istim stolom.

Ana Ćavar, vlasnica Bonjour.ba
Za njim su se susrela iskustva iz razvoja brendova, komunikacije, kreiranja sadržaja i uslužnih djelatnosti, uz dovoljno vremena da svako čuje i drugačiji pogled na svoj posao.
Meni u pet slijedova osmišljen je kao dio tog susreta. Između posluživanja ostavljeno je vrijeme za razgovor, dok su kratka predstavljanja jela približila odluke koje inače ostaju u kuhinji.
Večera je započela malim iznenađenjem koje je gotovo istovremeno završilo u objektivima uzvanica.
Le Petit Bonjour na tanjire je donio ručno rađeno pecivo s baršunastim maslacem, pažljivo oblikovanim u natpis Bonjour . Jednostavna kombinacija dobila je neočekivano šarmantnu prezentaciju, a prvi zalogaj morao je malo pričekati dok svi ne zabilježe ovaj detalj.
Priznajemo, potpuno ih razumijemo.






Poznati sastojci, pažljivo posluženi, dali su početku večere neposrednost zajedničkog obroka.
Nakon prvog slijeda, večera je dobila novo poglavlje uz Le Plat Principal.
Kremasti rižoto s piletinom i povrćem, začinjen Vegetom Original, na prvi pogled djelovao je kao poznata kombinacija, ali upravo se u njegovoj pripremi krio detalj koji je chef odlučio podijeliti s uzvanicama.







Pridružio se okupljenima za stolom i otkrio kako odabir povrća nije bio slučajan. Vrste povrća korištene u rižotu nalaze se i u sastavu Vegete Original, koja je tako postala inspiracija za osmišljavanje cijelog slijeda.
Bio je to trenutak u kojem je i predstavljanje jela postalo dio gourmet iskustva Bonjour.TABLE.





Razgovori za Bonjour.TABLE stolom nisu poznavali pauzu, čak ni između slijedova. Zato je hidratacija bila jednako važan dio večeri, a Oaza izvorska i Oaza mineralna voda pratile su svaki njen trenutak.
Dok su se otvarale nove teme, razmjenjivale ideje i smjenjivali okusi, čaše su se iznova punile jer za večeri u kojima razgovor tako lako poteče, važno je da i osvježenje uvijek bude nadohvat ruke.




Posljednji slijed, La Douceur, stigao je kao završni potpis večere. Chef se ponovo pridružio uzvanicama i predstavio baršunasti cheesecake na hrskavoj podlozi od Lasta Rondini keksa s okusom čokolade.

Na tanjiru su se susrele kremaste i hrskave teksture, intenzivne čokoladne note i svježina bobičastog voća, a svaki detalj bio je precizno postavljen.
Bio je to desert koji je pozivao da ga prvo dobro pogledamo, a zatim otkrivamo okus po okus.


Ovakvi trenuci činili su posluživanje ličnijim: gosti su mogli čuti ideju iza tanjira, postaviti pitanje i podijeliti vlastiti dojam prije nego što se razgovor nastavi.


Završni slijed, Grand Finale, donio je Grand Gold kafu i lijep kontrast prvom susretu s Grandom, koji je večer otvorio u koktel interpretaciji.




Ovoga puta vratili smo se poznatom ritualu pripreme kafe u džezvi, onom koji u našoj kulturi gotovo uvijek podrazumijeva i razgovor koji traje duže od planiranog.
Nakon pažljivo osmišljenih slijedova i neočekivanih kombinacija okusa, upravo je ta poznata toplina bila pravi način da zaokružimo Bonjour.TABLE iskustvo.
Kartice s pitanjima uvedene su nakon jela, kada su početna predstavljanja već bila završena, a razgovor za stolom postao opušteniji.
„Šta uvijek primijetite, a drugi često ne primjećuju?“, „Koju biste naviku rado preuzeli od nekoga za ovim stolom?“ i „Čemu u posljednje vrijeme češće govorite da?“ otvorila su teme koje se rijetko pojave pri klasičnom poslovnom upoznavanju.





Odgovori su pokazali kako neko donosi odluke, šta smatra važnim i gdje trenutno vidi mogućnost za promjenu.
Upravo su u tim odgovorima gosti mogli prepoznati zajednička interesovanja, iskustva ili ideje o kojima žele nastaviti razgovarati.
Connection. Conversation. Community.
Za nas to znači osmisliti susret u kojem ljudi imaju vremena da se upoznaju, postave pitanje i razmijene iskustva. Hrana, piće i pažnja pri posluživanju dio su tog gostoprimstva.
U Banjoj Luci obećali smo sljedeći sto. Sarajevo je bilo nastavak tog obećanja.
Zato i sada završavamo jednako:
Vidimo se za sljedećim stolom. Stay tuned.


















Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!