Dvanaesti mjesec je, između ostalog, poznat kao mjesec nakupljanja kilograma. Zima je, hladno je, kuhano vino, kobasice, tradicionalna jela, slastice...i drugi ukusni izgovori. Ako k tomu dodamo još koje putovanje i izlet na kojima svakako ne pazimo što jedemo - zvuči kao jako kalorično razdoblje. I neka je, tako to i treba biti.

No, to ne znači da s vremena na vrijeme organizam ne trebamo iznenaditi pokojim zdravim obrokom.

Pojedine namirnice su nam stalno na dohvat ruke, ali ih uporno zaobilazimo jer su većinom zelene i mama kaže da su zdrave. Ali neka ovaj mjesec bude i mjesec izazova za vas – da od tih istih namirnica napravite neko svoje jelo, na svoj način, koje ćete voljeti. Kao mali podsjetnik/šalabahter donosimo vam popis 10 namirnica s najmanje kalorija :

1. Kupus
Sadrži samo 22 kalorije po šalici. Sadrži mnoštvo vitamina i minerala koji su neophodni za naše zdravlje.

Foto: unsplash.com

2. Salata
Barem danas na svakom koraku imate ukusne recepte sa salatama. Zelena i ljubičasta – možete je pojesti tonu, a da se ne udebljate ni grama. Pomaže regulirati i šećer u krvi.

3. Brokula
Rijetko je tko voli, ali ima toliko dobrobiti da je jednostavno morate ubaciti na meni. Snižava kolesterol, potiče mršavljenje, regulira probavu, štiti imunitet...

4. Kava
Crna kava je jedno od najmanje kaloričnih pića. Kofein ubrzava metabolizam, tako da je dobar saveznik u mršavljenju, a njena kvalitetna svojstva produžuju život. Dok čitate članak slobodno si pripremite jednu.

Foto: unsplash.com

5. Repa
Ima svega 36 kalorija po šalici. Može se koristiti kao dodatak jelima, a ukusna je i sirova, naribana ili narezana na kockice.

6. Tikvice
Imaju samo 20 kalorija po šalici. Jednostavna je za uzgoj, pa različitih vrsta ima kroz cijelu godinu. Možete je koristiti u juhama, čorbama, pečene, kuhane... varijacija je bezbroj.

7. Grejp
Citrus koji je među ženama poznat kao najbolji prijatelj u borbi protiv celulita. Sadrži vitamine koji štite arterije i čuvaju tijelo od arteroskleroze.

8. Kiseli krastavci
Šalica kiselih krastavaca sadrži samo 16 kalorija, pa je to namirnica koju možete konzumirati uvijek, uz bilo koji obrok, bez straha da će utjecati na vašu kilažu.

9. Rikola
Definitivni pobjednik među niskokaloričnim namirnicama, jer šalica iste sadrži samo 4 kalorije. Prepuna je vlakana, a u minimalnim količinama sadrži masnoće. Dobra je i za seksualno zdravlje jer pomaže blokirati apsorpciju toksina koji štete libidu.

10. Kokice
Govorimo o klasičnom kukuruzu kojeg pripremate doma u loncu uz kapljicu ulja i malo soli. Imaju minimalno kalorija i dobre su za probavu. A i odlično su društvo za filmsku večer.

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: BONJOUR.ba

Na samo dvije minute šetnje od Starog mosta krije se mjesto koje bi vrlo lako moglo postati vaša omiljena slatka pauza u Mostaru.

Dok grad već ulazi u onaj ljetni ritam pun turista, dugih šetnji i kafa uz Neretvu, francuske palačinke iz Petit kutka izgledaju kao savršen stop između obilaska grada i spontanog ‘moramo ovo probati’ momenta.




Ono što ih posebnoj jeste i cijeli koncept. Palačinke se pripremaju pred vama, a gotove su za svega 30 sekundi, što cijelom iskustvu daje onaj zabavni street food vibe koji odmah privlači pažnju prolaznika.



 

Francuske palačinke koje izgledaju kao savršen slatki predah

Za razliku od klasičnih palačinki na koje smo navikli, francuske palačinke su tanje, laganije i imaju onu mekanu teksturu zbog koje djeluju gotovo kao desert iz malih pariških creperija. 




Zbog toga su idealne za lagani slatki predah tokom šetnje gradom, bez onog ‘preteškog’ osjećaja poslije deserta.

Posebno dobro izgleda i način na koji su servirane. Minimalističko pakovanje, šećer u prahu preko toplih palačinki i cijela estetika mjesta daju onaj moderni gastro vibe koji danas svi volimo fotografisati prije prvog zalogaja.



 

Mali gastro stop koji želite sačuvati za sljedeći dolazak u Mostar

Petit je mali, jednostavan i estetski vrlo cool, baš onaj tip mjesta koje lako zamislite na TikTok videima i Instagram storyjima tokom ljetnih dana u Mostaru. 

Miris toplih palačinki i činjenica da ih možete ponijeti sa sobom dok šetate oko Starog mosta čine cijelu priču još boljom.




I iskreno, postoji nešto baš posebno u tome da jedete toplu francusku palačinku dok prolazite kamenim ulicama Mostara i slušate grad pun ljudi, jezika i ljetne energije. 

Zbog takvih malih gastro stopova putovanja često i ostanu u sjećanju…
 

Foto: Bonjour